美女的功夫廚神

正文_第480章 神力強拆火腿骨

杜一初繼續說下去:“很要想讓火腿肉跟它的骨頭分離,需要的,那就是加大力氣,並且這股力必須是陰力,隻要有足夠的陰柔,更加上力度,就可以做到!”

王成安聽到後,覺得也確實如此,心想這麽簡單的事,怎麽杜一初會左右為難,並且嚐試用蠻力去把拆骨,可又沒有繼續下去,不禁問:“一初,你自己不夠力氣嗎?”

杜一初回答說:“老板,我之前就是試了幾次,都沒能做到,所以這次我也不勉強自己。. ”

王成安再次焦急起來,他覺得杜一初仿佛在玩弄他,幾乎要發飆:“一初!你這不等於白說嗎?如果你覺得不可以,那我們拿什麽跟四海對抗?”

杜一初說:“老板!我正在練力氣,相信這個肉骨分離,需要的隻是三百牛頓以上的力就可以做到,但我現在隻有兩百五,隻要再練一下氣勁,把體力的元氣集中到手腕上,就可以達到三百牛頓,你就稍為等等吧!”

說完後,杜一初真的閉上眼睛,慢慢呼氣吸氣,開紮馬步展開運功的樣子,讓王成安不禁退到一邊去,生怕杜一初突然走火入魔,打著了自己。

隻見杜一初紮著馬步沉氣丹田,雙臂變得更加碩大有力,整個軀體如猛虎一般,他突然雙眼爆睜,繼而喝了一聲:“開!”

雙手在瞬間伸向那眼前的火腿,猛抓住後舉到空中!

“嘞!”的一個撕裂聲後,那火腿的骨果然跟整塊肉分離開來,一整條骨就像人骨一般,看上去異常可怖,仿佛杜一初是要上演說唐中那李元霸手撕人體的絕活。

王成安在這刻雖然有些害怕,可他看到杜一初能完成,達到了想到的效果,不禁鼓起掌來,一邊鼓掌一邊顫抖著說:“厲害!一初你果然厲害啊,不僅廚藝好,還有這麽大的本領,不簡單,真不簡單!”

杜一初看到手中完成的火腿肉和骨,覺得完好無損,一切如他想像中那樣,隻需要加大力量,就可以弄開,他不禁心中坦然,麵上露出輕蔑的笑,繼而拿毛巾擦了擦額上的汗,對王成安說:“老板,你還是等我把整個火腿做出來以後,再誇我吧!”

說完後,杜一初就把山藥棒削皮,並放進火腿肉中,那個被掏空骨頭的洞,剛好放得進整根山藥棒。接著,杜一初又放進玉米粉在洞中,並拿出一把小刀,在那根山藥棒上進行雕刻,沒多久,整個露在火腿外麵的山藥棒,就成了原來的那塊骨頭形狀,如果不仔細看,還以為這本來就是骨頭。

這一刻,王成安才知道這個菜的妙處,而放進玉米粉,是要讓山藥棒與火腿肉沾合得更好,從而真如成了這火腿肉的骨頭。

接著,杜一初又使用蒸籠,把火腿放在盤子上高溫蒸煮,在蒸的過程中還加入各種配料和調味料,芫藜是他下得最多的,足足撒了整個火腿上部以及四周,滿滿一盤子。另外,還有花椒,這種辣椒可以增加火腿的口感,甚至產生火辣的感覺。

沒多久,火腿肉濃烈的香氣以及山藥特有的芳香從蒸籠中冒出來,而杜一初這刻卻閉上眼睛,仔細地吸吮著,他心中在暗暗默念:“山藥的清新氣息,正慢慢滲透進火腿肉裏,中和了火腿肉的油膩味,並且山藥性涼,可以降火腿的溫熱,正在

慢慢滲透著,差不多了…”

當他默念到某個時間點,突然伸手把整個蒸籠移開,並把火弄熄。

一整塊香酥滑嫩軟綿的火腿肉,就呈現在盤中,當杜一初拿起刀子,鋸下熱騰騰的一塊後,再叉起來放進嘴內,他感到火腿肉中有著濃鬱的山藥清香,這絕對是恰到好處。接著又試了一下那偽裝成火腿骨的山藥,覺得山藥又綿又鬆,甜軟滑溜。

火腿肉的香油跟山藥互相融合,山藥吸掉了火腿肉多餘的油分,同時這些油分又加重了山藥那火腿味,看來,這古代禦廚想到這兩樣食材的搭配,實在是完美之舉,杜一初邊品嚐邊暗歎著。

可這刻他旁邊卻聽到王成安在一邊咽口水一邊問:“一初!你覺得怎麽樣?還不可以讓我吃嗎?”

杜一初這才想到,自己急著品嚐這火腿肉和山藥,幾乎忘了老板王成安就在旁邊,他連忙對王成安說:“噢,可以了,你吃吧!”

王成安就像隻唾涎已久的餓狼一般,拿起刀叉就使勁地撕咬,沒過一會,他漲紅著臉,幾乎要叫起來:“喔!太好吃了!一初,我從來沒吃過這麽好吃的肉!”

叫喊完後,王成安幾乎要把整隻火腿叉起來,放進嘴裏。

杜一初隻是暗暗笑他嘴饞,並沒有說話,隻是繼續擦手上的油垢和汗珠。

王成安在狂吃著火腿肉,突然間卻定住了,他好像想起什麽似的,對杜一初說:“對了,我想到了一點,你剛才是你自己用氣力把這火腿的骨頭抽出來,可你有沒有想過,我們三江賓館的大廚哪個能像你這麽有氣力,到時難道你天天在下麵幫他們抽骨頭?”

杜一初被他這樣問住了,可馬上就大笑起來,然後說:“我早就想到,所以我可以找到一個咱們廚藝界的大力士,他就是我的徒弟牛五,可以在這個時候派上用場,叫他下去廚房幫忙吧。”

王成安知道杜一初所說的那個牛五,是他此前見過的,當時杜一初說牛五是個剛從鄉下出來的年輕人,並且極力舉薦,然而王成安覺得這人肌肉厲害,倒是當保鏢合適點,卻不想杜一初把牛五收作徒弟,並且讓牛五參加廚王大賽。

當時王成安覺得,杜一初用錯了人,找這麽多個大廚不行,為什麽要讓這個年紀輕輕肌肉發達的牛五參加,顯然會經驗不足,但既然是杜一初的想法,他也就不提出什麽反對意見。

現在他聽到杜一初說,牛五還有這樣的用處,不禁想起,廚王大賽再過兩天就要開始初賽了,現在杜一初要牛五做這樣的粗重工作,會否影響到他在比賽中的表現。

想到這裏,王成安向杜一初提出來,這樣是否不妥,不應該影響到牛五的體力。

杜一初聽後,又笑起來,他知道王成安這樣說,一方麵是讓自己重視這個比賽,畢竟對麵四海的陸子光實力非同凡響,現在安排牛五參加,就是為了在初賽中對陸子光進行堵截,把陸子光砍倒在初賽中,

“老板!你放心好了,我知道牛五在初賽的第一場遇到什麽人,是個無名小卒,就算牛五累得再不行,隻用一個手指頭就可以把這個捅翻在地上,所以一點也不用擔心,以後如果陸子光在初賽裏真能冒出來,那牛五就會跟他碰頭了,到那時才有

好戲看,我們到那個時候再重視也不遲!”

王成安聽杜一初這樣解釋,算是明白過來,隻好點了點頭。可他還是不放心,覺得這手拆火腿骨需要很大的氣力,剛才杜一初也需要運功才能勉強拆到,這牛五是個二十來歲的小夥子,雖然看上去真長得膘壯,手臂粗得跟一般人的大腿那樣,然而真做起來,是否能行?

想來想去,王成安還是叫杜一初,把牛五立刻召來,讓牛五試試看能否把這火腿骨拆掉。

“牛五,你過來一下!”杜一初隻打個電話,牛五就像陣黑旋風一般,不用兩分鍾就跑到他們跟前。

牛五看上去身體每處肌肉都異常發達,就像個大力士一般,他對杜一初說:“師傅,找我來,是要幹些什麽?”

杜一初對他說:“牛五,老板就在這裏,你也看到了,現在老板想見識一下你的力氣怎麽樣,我準備了一個火腿,你把這火腿的骨頭拆出來,要利索一點,讓老板真看到你的力氣有多厲害!”

牛五點了點頭,活動了一下雙臂,隻見這臂上的肌肉不斷翻滾,活像個大力士在做秀似的,接著他把跟前的火腿伸手拿起來,稍為試了一下。

王成安在仔細看著,他雖然覺得牛五肌肉確實發達,可相比於杜一初的力氣還可能不及,更何況剛才杜一初還好不容易才拆成,現在牛五這個年輕人真能拆?他倒是覺得難以置信。

然而,接下來讓王成安驚訝的事情發生了。

“嘞!”聲音極清脆,隻是稍為響了一下,骨頭應而出。

這也讓杜一初有些意外,他此前雖然知道牛五有著驚人的爆發力,卻沒想到牛五可以如此輕鬆,就能把火腿的骨頭取出來,整個過程一氣嗬成,牛五顯得極為輕鬆。

可以看得出,牛五的臂力相當驚人!

王成安和杜一初在旁邊立刻發出驚歎。

“怎麽樣?老板,我都說牛五的力氣很厲害了,你這就算看到了吧?”杜一初說。

“嗯!”王成安點著頭,對於這樣的一個特殊人才降臨到三江賓館內,王成安自然是心中驚喜,他走上前對牛五說:“果然厲害,神力啊!”

牛五立刻靦腆地笑著回答:“老板過獎了。”

王成安拍著他的肩膀說:“咱們以後的事業,可真需要你這樣的人才啊,過兩天,你就要參加比賽,一定得好好的發揮,相信你不會讓我失望的,你一定能把四海的陸子光打敗,讓他連決賽也進不了。”

牛五早就知道陸子光的名字,並且他知道這次自己被安排參加比賽的目的,也無非就針對陸子光,這時他對王成安說:“嗯,老板,我一定可以贏他!”

“哈哈哈!”王成安笑起來,本來他這天無比煩惱,為營業額的問題愁得焦頭爛額,可現在杜一初給他做出了道極有競爭力的抽梁換柱拚火腿,還讓牛五展示神力.

看到這樣的菜式以及人才,王成安心想,接下來的日子他們可以把虧損的錢賺回來,並且要積聚實力,把死對頭四海打敗。

他知道,廚王大賽很快就要開始了,隻要讓牛五一直戰下去,必定會跟陸子光相遇,或許到那個時候,有牛五的堵截,陸子光連初賽也出不了線。

(本章完)