第三章
葉天士拜師
葉桂，字天士，號香岩，江蘇吳縣人，生於清康乾年間，祖父兩代俱從醫。葉天士為人虛心好學，隻要聽說有誰於醫道有所擅長，就前往師事之，在10年內先後拜了17位師傅，畢生忙於業務，著作甚少，有《溫熱論治》傳世，是中醫臨床工作者的必讀之書。
據傳葉天士14歲時就為人切脈看病，他的處方用藥，總是打破常規，獨具一格，20歲即譽滿江南，號稱“神醫”。他曾給到江南巡訪的乾隆皇帝號過脈診過病，乾隆親筆寫了“天下第一名醫”的匾額賜給他。
這天，診病的人特多，葉天士操勞了一天已有些倦意。傍晚他送走最後一位病人後，伸了伸懶腰，打算輕鬆輕鬆，可又來了一個舉子模樣的人，自稱是紹興李甲。葉天士一見，不由大吃一驚，就是這個李甲，半年前上京應試時路過吳縣，因身患“消渴病”，特慕名前來求葉天士診治。“消渴病”實際上就是現在稱的“糖尿病”，一般很難治愈。葉天士在臨床中也治療過這種病人，可收效甚微。當時李甲已是麵容憔悴，形銷骨立。葉天士見狀，隻能好心地勸慰他不必忙於帶病上京赴考，最好的辦法是回家養病。同時準備料理後事。這事已過去了半年多，誰知李甲不但沒死，反而容光煥發，麵色紅潤，神清氣爽，哪像患過消渴病的人呢?葉天士的心頭頓時湧上了一種歉意，他深感自己年輕，閱曆不足，錯給李甲下了結論，實在慚愧!他想。治好李甲消渴病的醫生，一定比自己技高一籌，何不向李甲詢問他治病的經過。於是葉天士忙邀請李甲到中堂屋裏坐。
李甲見中堂上高高地懸掛著乾隆皇帝禦題欽賜的“天下第一名醫”匾額，不禁喝彩道：“萬歲爺寫的好字!”他又看了葉天士一眼，說道：“萬歲爺真用心良苦，這‘天下第一名醫’好激勵人嗬!”弄得葉天士滿臉羞慚，忙說：“受之有愧!受之有愧!”
李甲坐定，呷了口茶，講了自己絕路逢生的經過。
原來李甲並未聽從葉天士的勸告。他想，說不定能在進京途中或者在京城遇到比葉天士醫技更高明的醫生，於是，他堅持赴京趕考。一日，李甲途宿鎮江金山寺。寺裏的長老見李甲身體羸瘦，形銷骨立，又一瓢一瓢地喝水，仍不解渴，便知李甲患了嚴重的消渴病，長老勸李甲在寺裏住下來，慢慢治病。李甲抱著一線求生的希望，就在寺裏住了下來。長老派一小沙彌天天侍候他。小沙彌每天用一味草藥煎成濃汁，一日三次按時給李甲服用。一連服了半個月，李甲的病竟然痊愈。臨別時，長老特地拜托李甲路過吳縣時問候葉天士。
葉天士聽了李甲的一番敘述，倍感不安。第二天一大早。他就用黃綢緞搭在乾隆皇帝欽賜的匾額上，遮住了“天下第一名醫”幾個字，打發走了店裏的兩個徒弟，辭別家人，喬裝打扮去了金山。
為了以病人身份麵見長老，葉天士故意衣著單薄，在一個風大的地方躺下睡覺，不多一會兒就凍得鼻塞身重，噴嚏連連。金山寺長老見來了個病人，忙讓進殿堂，並詳細詢問姓名和病情。葉天士回答說：“在下名叫桂一，現覺鼻塞身重。頭暈眼脹，四肢疲軟……”長老給葉天士診脈後說：“施主無憂，乃偶感風寒而已，可在小寺暫住，服兩劑藥，當保無恙。”葉天士心裏暗自高興，就在金山寺住了下來。
服一劑藥後葉天士便覺病已去其六七。他暗想：這長老果然身手不凡。遂決定拜長老為師。
第二天上午，葉天士就去方丈室拜會長老，長老一聽葉天士的蘇州口音，便問道：“聽施主是蘇州口音，可認識名醫葉天士?”葉天士點頭答道：“曾聞其名，但不識其麵。小生應試落第，浪跡江湖，今後無意於功名，願侍候左右。學點救民之術，以解救黎民疾苦，不知長老允否?”長老聽葉天士說是落第舉子，又見他能虛心求教，高興地說：“老僧醫術淺薄，難為人師，施主若不嫌山寺寂寞。那就住下吧!”
從此，葉天士住在寺裏，一邊侍候長老，一邊從頭向長老學醫。每當病人來寺求醫，葉天士就站在一旁，看長老怎樣問病、切脈、處方，琢磨長老處方中的奧秘：藥物升降浮沉，寒熱溫涼的搭配，藥物劑量的選擇……每逢難處，葉天士就虛心向長老請教。長老見葉天士勤奮好學，也十分高興地解疑。還把一些珍藏的孤本醫籍給葉天士閱讀。
轉眼間葉天士已來金山寺學習了半年。長老見葉天士進步很快，每次診病，都讓葉天士處方，長老再仔細地審閱所開的處方，有時發現葉天士所處的方與自己的思路不謀而合。就大加讚揚。
一天，長老把葉天士叫到跟前說：“桂一，你的根底不薄，依我看，已和蘇州的葉天士相差無幾，你可去自立門戶拯救黎民百姓的病苦了。”葉天士忙謙虛地回答：“弟子不敢，願跟隨師父學習，精益求精。”長老聽後，說：“那也好，你比葉天士的醫德好得多，不過那葉天士也是有真才實學的，你今後若有機會也可常去找葉天士切磋醫術。”
葉天士見長老屢次提起葉天士，便問道：“師父，你也認識葉天士嗎?”長老歎息道：“老僧無緣與他相見，但聽說當今皇上欽賜他‘天下第一名醫’匾額，還有人說那道法高超的張天師病了也請他看病。也有人說他是‘天醫星’下凡，不過他也有失誤的地方，他曾經對一個消渴病患者說： ‘無藥可救’，囑回去料理後事，這豈不有負‘天下第一名醫’的名聲!”
葉天士聽後，深感慚愧，回答說：“弟子領教了，不過一般的醫書都稱‘消渴症’乃絕症，沒有好的方藥救治呀!不知師父有何妙方，是否可傳給弟子?”
長老說：“‘消渴症’難治療不假，不過我這裏有一祖師所傳的秘方可治療，半年前那個李甲也是住在這寺裏服了半個月的藥而治愈的。我也想留世傳人，現在我就告訴你吧。這一秘方僅是一味秋梨而已，此梨可在山東王家營找到，隻要‘消渴症’一發，就以梨煎湯代茶飲，連服半月，就能渴解病愈。你回蘇州後可將此秘方轉告葉天士，好讓他用這個秘方去治愈更多的‘消渴症’病人。”
葉天士聽後，連忙叩頭拜謝，並說：“師父您放心，我一定遵命。”
又過了幾天，一個腹痛的病人被抬來寺裏求醫。長老見病人麵色萎黃，憔悴不堪，腹脹如箕，已知是蟲積腹痛，就叫葉天士複診並處方。葉天士切了脈，又捫診了病人的腹部，診斷為“蟲積腹痛”，就在處方上寫“砒霜三分”來殺蟲。長老看了處方說：“若要除根，砒霜宜加倍。”長老隨手提筆將“三分”改為“一錢”。葉天士見了疑惑不解，忙問長老：“砒霜乃劇毒之藥，現一錢，豈不喪命?”長老笑而答道：“為醫者不能隻知其一，不知其二。現在你僅知道病人腹中有蟲，可並不知道蟲之多少，蟲之大小。如今病患日久，蟲也日益長大，三分砒霜，隻能將蟲擊昏，不能擊死，待蟲蘇醒，其病反增，再投藥也無用，病人就隻能坐以待斃，豈不罪過!隻有用猛藥，將蟲擊斃，才能永絕後患。”葉天士聽後感歎不已。
長老親自指導病人服藥，並囑其從人按住病人手腳，不讓隨意翻動。時至夜半，病人一陣腹痛，肚裏咕嚕嚕地叫，隨之排出數十條又長又粗的蟲來，後又連排兩次。長老囑病人初喝稀粥，以調養脾胃。數日後病人痊愈而歸。
長老醫術之高明，用藥之有膽略，讓葉天士口服心服。他決定不再隱姓埋名，便將自己的身世一一告訴了長老，並請求長老正式收他為徒。這一下長老吃驚不小，忙說：“老僧醫術淺薄，哪堪為師!”但在葉天士一片誠心之下，長老隻好答應。葉天士也就在寺裏長住了下來，一麵侍候長老，一麵繼續向長老學醫。
後來，長老年邁圓寂歸天，葉天士協助金山寺廟裏的和尚安葬了長老，才戀戀不舍地帶著長老贈給他的醫書、醫案等回吳縣，結束了他的第12次拜師學醫的生涯。
神奇的拴馬樹
在巴中秀麗迷人的南龕坡上，高聳著一棵與眾不同的百年古樹，它根深葉茂，傲然昂首，端直挺拔，這就是徐向前總指揮轉戰川陝革命根據地時，拴過戰馬的那棵樹，當地人稱“拴馬樹”。巴中地區至今還流傳著這棵樹的神奇傳說。
據說，當年開辟川陝革命根據地的紅軍北上抗日去了。離開巴中的第五天，四川軍閥田頌堯的部隊就開進了巴州城。川軍一進城，城裏城外的老百姓可遭殃了。川軍以清鄉為名，四處搶奪財物，殺人放火，無惡不作，弄得全城雞犬不寧，民不聊生。
一個月光模糊的夜晚，川軍駐地人聲鼎沸，燈火通明，原來是那些川軍在大吃海喝。席間猜拳行令，吆五喝六，一片杯盤狼藉，個個喝得東倒西歪，醺醺大醉，倒頭便呼呼睡去。就連站崗的哨兵，也醉得人事不省，抱著槍，蹲在牆角夢周公去了。
到了半夜，南龕坡上，忽聞一聲戰馬長嘶，接著引來眾馬和鳴。山上的馬一叫，城裏的馬也跟著鳴叫。霎時間，城裏城外一片沸騰，如同千軍萬馬降臨。這時，川軍窩裏可炸營了，不知到底發生了什麽事，是紅軍又打回來了?還是遊擊隊攻進城了?川軍一個個嚇得喊爹叫娘，抱頭鼠竄，躲的躲，藏的藏，亂成了一鍋粥。有個團長，剛脫衣躺下，就聽見外麵人吼馬叫，亂作一團，心中發慌，急忙抓起衣服胡亂穿上，沒想到慌亂中將兩隻腳伸進了一個褲腿裏，站立不穩，“砰”的一聲摔在地上，半天爬不起來。隻好連滾帶爬，鑽到床下躲了起來。
過了半天，副官才帶著傳令兵趕來報告，團長定了定神，狼狽地從床下爬出來，一邊穿衣服，一邊著急地問：“外麵發生了什麽事?是遊擊隊進城了，還是共軍偷營?”
副官不敢怠慢，急忙回答到：“報告團長，全城人吼馬叫，一片混亂，情況不明。不過，到目前為止，還沒有聽到一聲槍響。”“聽到槍響就晚了，快快傳令，全城戒嚴。”團長吼道。
傳令兵走後，團長帶著副官，又幾腳踢醒了勤務兵，三人一道，悄悄摸上城頭去看個究竟。隻見南龕坡頂上，巍然屹立著一匹高大無比、神俊非凡的大紅馬，長長的鬣鬃像一幅紅色的錦緞，在黎明淡青色的天光下，閃著美麗的光澤。這哪裏是馬，分明就是傳說中衝破黑暗的火龍駒，正對著巴州城昂首長嘶。城內的川軍不明就裏，雖然戒嚴了，卻依然東藏西躲，惶恐不安。這時，天已經大亮，團長傳令集合部隊，派了一個連到南龕坡進行搜索，結果一無所獲，連戰馬的影子也沒見著。
第二天晚上，夜半時分，大紅馬又出現在南龕坡上，仍對著巴州城昂首長鳴，城內川軍的戰馬也附和著嘶叫，嚇得川軍心驚膽戰，徹夜不眠。
天一亮，團長帶著疲憊不堪的川軍上山，房前屋後，裏裏外外搜了個遍，就連石窖、樹叢也不放過，卻哪裏有大紅馬的影子。團長氣慌了，於是調來一門迫擊炮對準南龕坡，下令道：“大紅馬一現身，立即開炮。”
到了晚上，雞叫三遍時，大紅馬的身影再次出現在南龕坡頂，剛昂起頭，城裏的迫擊炮響了。炮聲一響，大紅馬返身一躍就蹤影全無。據當時住在南龕廟裏的一位老人講，他親眼目睹大紅馬跑到廟後一棵大樹前就不見了。他說的那棵大樹就是曾經拴過徐向前總指揮戰馬的樹。
勾錯魂
早年間，豐都城郊有個姓張的員外，膝下有六個兒子。大兒子叫張大，二兒子叫張二，以下就順著次序張三、張四、張五、張六的喊下去。
張員外家的宅子大，分成東西兩個院子。東院房舍高大，建築華美，住著張員外一家。西院是長工院，住著長工和仆婦們。說來也巧，這長工中也有一個名叫張二的，為人忠厚老實，在張員外家幫工二十多年，行為上從未有一過不端之處。
東院的張二少爺則不同了，自幼得員外夫人偏愛，頑皮、任性，兄弟之中，數他最刁。
成年後，張二少爺又在社會上結交一些花花公子，流氓無賴，長年累月遊街串巷，酒館進，妓院出，日賭夜漂，經常惹事生非。可每當事發後，別人告上門來，少爺張二就往長工張二身上推，讓西院張二代他承罪受罰。事過之後，他還暗地威嚇長工張二不準向外人說穿，如果不依，就要找人收拾他。長工張二一來畏懼張家權勢，二來家中貧寒，倘被開銷，無路可走，因此隻得忍氣吞聲，默默地承受著一切罪過。這樣一來，東院的張二少爺由於撿了不少便宜，膽子越來越大。
幾年後，弟弟張五娶了個媳婦，花容玉貌，年輕風流，張二一見，垂涎欲滴，不出半年，就勾搭上手。日子長了，有次被張五當場拿獲。張二惱羞成怒，一不做，二不休，索性將弟弟張五整死，悄悄埋在後花園裏。
張五冤魂不散，在閻羅天子麵前告了張狀。閻羅王一聽張二罪行——**弟媳、殺死胞弟，十分的惱怒，立即吩咐殿前的黑白無常去將張二捉進地府問罪。誰知那天晚上，東院張二又外出宿妓去了，黑白無常就誤把西院張二生拉活扯地捉進了幽冥。
長工張二來到鬼門關，守門的小鬼卻不準他進去。說他罪惡深重，殿殿有罪，獄獄有名，要先到一殿溜沙坡聽候發落。張二來到一殿，執法的小鬼把他押去一和其它鬼魂一起背沙。可是他後麵的那些鬼魂都爬上去了，他卻怎麽也背不上去。執法的小鬼感到奇怪，就把這事報告了一殿殿主秦廣大王。秦廣一聽，說：“可能他前世作惡太多，須得先去過刀山，蹈火海，下油鍋，減輕了罪孽再來背沙。”
幾個小鬼就把張二送到東地獄。先是上刀山，別的鬼魂一上去，就被割成碎渣拋一下來，可張二上去後，還能自己走下來，連一點皮也沒被刺傷。把執刑的小鬼都驚呆了，不知他是哪個得道的仙家，便立即把情況報告東獄殿殿主。東獄殿主叫判官翻開生死簿一看，確有張二這麽個人。再查善惡簿，真是惡貫滿盈，理當受刑。於是殿主就大聲喝斥道：“膽大張二，你還敢不服罪！來呀，給我大刑侍候！”張二剛想開口申辯，幾個小鬼抓著他一下一子丟進了油鍋，哪曉得剛才還澆得滾開的油，一下子就冷卻下來了。張二在油鍋裏就像洗溫水澡一樣，一點也不曾被燙傷。於是，小鬼們又拿鋸一子來鋸，別的罪鬼隻要一上鋸子就被鋸成兒截。唯獨他不同，剛鋸斷了，又合攏來，既不流血，也不喊痛，把東獄殿主都嚇得不知所措，連忙報告了閻羅王。這件事，把整個陰曹地府都轟動了。
閻羅天子聽到報告，也覺得奇怪，就叫把張二押上殿來，由他親自審問。
“張二，你在陽間做了多少惡事，快快從實招來！”張二說：“我一輩子啥子過惡事都沒做過，老爺。”
閻羅天子見張二死不認罪，就把善惡簿攤開，一條一條地問。張二卻隻喊冤枉，一條一也不承認。閻王奇了！細看張二，是個老實巴巴的莊稼漢子，確實不像是個歹人。於是就傳張五上堂對質。張五一看，連說：“錯了，錯了！”閻羅天子間：“怎麽錯了？”張五忙說：“不是這個張二。殺死我的，是我的二哥張二，這個是我家的長工張二。”
閻羅天子這才明白，一定是黑白無常勾錯了魂。再一查，果然是兩個張二，就懲罰那黑白無常到溜沙坡去背沙。另派牛頭馬麵親自出馬去把東院的張二捉拿歸案。
至於西院的張二嘛，自然放回陽間去了。因他在地獄受了不少冤枉罪，閻羅王親筆批準，給他添壽二十年，並且豐衣足食，樂享天年。
後來張二果然平安活到一百零八歲才死去。
城隍醉酒
從前，豐都城有個生意客叫李鑫，有一天，他下鄉去做生意，回來的時候，趕到半路天就黑了。他想：就是趕到縣城，城門也關了，幹脆就近找個地方宿一晚，明早再趕回去。
不遠處有個窯罐廠，有兩兄弟正在趕夜活，老大叫毛大，弟弟叫毛二。
生意客摸黑趕去，向兩兄弟客氣地作了一個揖，說：“兩位大哥，能不能借個宿？”
毛大問：“客人是做什麽的，怎麽摸夜路？”
李鑫說：“我是賣百貨的，收場晚了，趕不回城。”
毛二說：“我們這裏不是旅店，也沒床鋪，怎麽借宿呢？”
李鑫說：“沒宿處不打緊，我就幫你們做一夜窯罐，隻求行個方便。”
兄弟二人見有利可圖，就滿口應承下來。
李鑫放下行李，就幫他們做起窯罐來。二更天的時候，三個人一邊吃酒，一邊吹牛皮。
毛大說：“你這個生意有沒有搞頭？”
生意客說：“勉強糊口吧。”
毛二說：“你說你是賣百貨的，把貨拿來我們見識見識，要不要得？”
生意客推辭不過，隻好把貨打開，取出了綢緞讓毛大、毛二兄弟看。毛大毛二從來沒有見過這麽多東西，花布花線、金銀首飾，花花綠綠，眼睛老盯不過來。毛大毛二先是看花了眼，然後就起了歹心。兩兄弟趁生意客收拾東西，借口說要小便溜了出來。在茅廁裏商量了謀財害命的辦法。
兩兄弟回轉屋來，毛大又取出一罐好酒，毛二又炒了兩樣好菜勸起酒來。其實，他們暗中做了手腳。
李鑫走南闖北，見過的世麵不少，對於那些攔路打劫謀財害命的勾當聽過不少，但算他福大命大，自己還沒有碰到過。起初，他有些警惕，隻是小口小口喝酒，但經不住兩兄弟鬼哄，漸漸喝多了，酒性大發，和兩兄弟劃起拳來。兩兄弟在菜中做了手腳，又經酒這麽一激，不一會生意客就醉暈過去了。
生意客李鑫癱倒在地上，毛大毛二怕他立刻就醒轉過來，連忙用麻線把他勒死了。李鑫被弄死後，兩兄弟反倒不知如何辦才好。拖出去甩了嗎，怕被別人發現；沉到水塘裏嗎，又怕浮了起來。還是老大心最歹毒，一不做二不休，幹脆把生意客剁成肉醬和進泥裏做成窯罐。
毛大毛二謀了生意客的錢財，就不想再做窯罐了。
一天，毛大對毛二說：“兄弟，這踩泥巴的活路又苦又累，我倆不如去做生意好賺大錢！”
毛二說：“我倆笨手笨腳的，鄉巴佬做得成啥生意？”
毛大說；“我看不如到城裏開個酒館，守著櫃台，又賺錢又清閑。”
兩兄弟就這樣商量妥當，燒完了最後一窯窯罐後，運進城去，在城隍廟對門開了個酒店。
城隍老爺愛喝酒，每晚都要到城內酒館去喝二兩。這天，他又從台上跳下來，趕出廟門一看，發現對門新開了一家酒館。人進人出熱鬧得很。城隍心想，我何不也去湊個熱鬧。
城隍一腳跨進酒館，見鋪子裏還擺了些窯罐，心想：不如買它一個做酒葫蘆，隨時用也好方便，省得天天出門。
毛大毛二見來了買主，就請城隍自己挑。城隍二爺左挑右看，隻有一隻缸子顏色深一些，他喜歡這隻，就買了。他想：喝了酒，帶回去洗了，明晚再來灌酒。
回到廟裏，打來一盆水倒了一半在罐子裏，那罐子怪，被冷水一激，竟說起話來：“我死得好慘哪！”
這可把城隍二爺搞糊塗了，問道：“是哪個在說話？”又沒人答應。城隍二爺拖起窯罐就開洗，一邊搖一邊洗。
這時，城隍又聽見叫聲：“我死得好慘哪！”城隍心想，莫不是今晚對門的酒好，我醉了不成？這時，窯罐又叫起來：“城隍二爺，我死得好慘哪！”這回城隍聽清楚了，說：“你個窯罐，什麽死呀活的。”窯罐說：“我原叫李鑫，被人害死做了窯罐。”窯罐把毛大毛二如何害他的經過哭訴了一遍。城隍聽完，十分氣憤。停了一下，認為不妥，要是中了妖怪的計，誣害了好人可不妥當。不如去查明情況再說。
第二天城隍裝成百姓去毛大住的地方察訪，與窯罐說的大致不差，就決計要收拾毛大毛二。他拿出一顆珠子丟在罐子裏，又用一根紅綢係上背在背上。
從此，毛大毛二天天見一個白胡子老漢，身穿長褂，背著個酒葫蘆來店裏喝酒，天天隻打八個錢的酒，站在櫃台一口氣喝完就走。這樣過了半年，毛大毛二的生意天天賠本，結帳時，抽屜裏都有一堆錢紙灰灰，兩兄弟不知是什麽原因。這一天，白胡子老漢又來喝酒，喝完解下葫蘆要毛二打酒。毛二問：“打多少？”白胡子老漢將了持胡子說：“裝滿。”
毛二拿過酒葫蘆漫不經心地打起酒來。打了半天，百斤一罐的酒缸都蝕了一半，那葫蘆才裝了小半罐。毛大一見，心中犯猜疑，他走過去對白胡子老漢說：“打酒先付錢。”
白胡子老漢笑了笑說：“給你十兩銀子如何？”毛大拿這銀子掂了一下份量，感到輕飄飄的，心想，就是這個該死的老頭害得我天天蝕財，毛大腦殼一轉舉起銀子叫起來：“各位，你們都來看，這個老頭用假銀子騙人哪！”酒客們圍過來，個個掂了掂銀子的份量，都覺得很重，都說：“這可是真家夥喲！”白胡子老頭笑了笑說：“為人不作虧心事，半夜敲門心不驚，毛大，你何必這麽大驚小怪呢？”毛大心想收拾老頭，卻反被弄得下不了台。白胡子老漢又笑了笑說：“我用十兩銀子灌一壺酒，這價可給得不低呀！毛大，少說廢話，快給我灌酒，老漢還有急事要辦。”
毛大無奈，隻好在眾人嘲籌下灌起酒來。鋪子裏那缸酒灌完，葫蘆還不到一半。毛二隻好叫夥計抬來庫房的酒，庫房的酒灌完還不滿，最後把供家神的酒取來倒進葫蘆，才勉強裝滿。
白胡子老頭從懷中又摸出一錠銀子丟在櫃台上，揚起頸子喝了幾口酒，這才車轉身走了。
毛大給毛二說了幾句悄悄話，就跟在了老頭後頭。他在趕夜市的人群中，看見白胡子老漢在城隍廟門前一晃就不見了。毛大也跟進廟來。這時天已黑盡，廟裏除了菩薩，哪裏有個人影。毛大找遍音晃角角，都沒有個白胡子老漢，一尊尊凶神惡煞的菩薩立在他麵前。
他正嚇得心驚膽顫，廟裏飄出一股酒香，他循著酒味找去，隻見白城隍滿身酒氣撲鼻，這一看，他明白過來，嚇出了一身冷汗，那白胡子老漢原來是城隍二爺。毛大不死心，找來釘子把城隍的木雕塑像的腳釘在神台上，心想，釘住你，看你還能不能跑！做完這些，毛大才趕回家來，這時那銀子早就不見了，隻有一堆錢紙灰。從此以後，毛一大毛一二的酒館關了門，無錢再做買賣，隻好流落街頭當了叫化子。不久，兩兄弟一起暴死在街頭。他們的額上都印著“謀財害命，如此下場”幾個字。
擔擔麵的祖師爺薑子洪
人們尊稱每一行的開創者為“祖師爺”。半個世紀以前就享譽海內外的成都名小吃“擔擔麵”的開創者薑子洪就堪稱擔擔麵的祖師爺，他把小吃做成了大文章。
20世紀 50年代初，賀龍司令員兼任四川省體委主任，他不僅個人愛好體育運動，而且大力發展體育事業，興辦體育院校，積極培養體育人才。他說，運動員要取得良好成績，關鍵是要有好的身體素質。為此，他指示省體委膳食部門要廣納烹飪人才，把運動員的夥食辦成第一流的。一日中午，省體委膳食部門的負責人在東勝街辦事，正巧吃了剛剛開鍋的“子洪春擔擔麵”。不久，“子洪春擔擔麵”的老板薑子洪便有幸被賀龍司令員點名要到省體委工作，專門為運動員操辦夥食，訂出訓練菜譜和賽時菜譜，同時兼任賀龍司令員小灶料理。幾十年來，薑子洪以他的廚藝為發展體育事業立下了汗馬功勞。
薑子洪，本是四川安嶽縣道賢鄉的農民，念過四年私塾。因不滿包辦婚姻，於1915年逃到成都，落腳在少城東勝街33號王家公館，當了一名專門守夜的門童。 由於白天無事，閑不慣的他便在成都多家餐館打雜跑堂，隻吃飯不要工錢，圖的是順便偷經學藝。由於他腦瓜子靈活、手腳勤快、嘴巴乖巧，老板和廚師們都喜歡他，也樂於教他廚藝。
一天，他在王家公館門口，一邊曬太陽，一邊吃自家調製的一碗麵條。那麵的香味飄進主人的鼻孔，引得其饞涎欲滴，禁不住問道：“你還有這門手藝嗦！今天晌午，你到我的廚房來，給我和夫人也煮兩碗這種麵。”薑子洪心想，這是恩人吃的，一定要弄巴適。於是精心製作出了兩碗色、香、味俱全的麵條。主人一吃，果然不錯，十分高興地說：“從今天起，你不要出去跑堂了。”隨即拿了幾個銀元給他，要他隨時準備這種麵食，以滿足主人和賓客們的口欲。主人家並不經常吃麵，薑子洪空閑的時候更多了。他又心生一計，經過一番打理，在王家公館門口擺起了一個麵擔擔，用自己的拿手麵食“對外供應”過路食客。由於這也保證了王家公館時不時吃麵之需，此舉也得到了寬厚的主人的認可。開張那天，恰是二月初二，他在麵擔擔上，掛起了自己用毛筆寫的小木板“子洪春擔擔麵”。
生意開，好運來，薑子洪的終身大事也因此圓滿解決。開生意的一年間，斜對門建國中學的一個洗衣女工常來吃麵，擺擺龍門陣。龍門陣一擺就產生了感情，薑子洪便愛上了這個名叫周淑華的女工。於是，他不收她的麵錢；禮尚往來，她也不收他的洗衣洗被錢。天長日久，王家公館的門房，便成了他倆結婚的洞房。
敬業精神極強的薑子洪不斷總結探索，精心實踐，又善待食客，“子洪春擔擔麵”生意日益興隆，膝下已有7個兒女了。為了保證孩子的成長和讀書，妻子起早貪黑地給建國中學教職員工洗衣被，薑子洪則千方百計地把“擔擔麵”做得更好。如此這般，一家溫飽倒也不愁。
家父在少城開了個“鏡花緣”美發廳，也是個“好吃嘴”。在去離“鏡花緣”僅200米之遙的“子洪春”吃麵時，順便帶上一個徒弟，為其七姐弟免費理發。這樣薑子洪便不收家父麵錢。我聽說薑家的麵好吃，便逃學去吃“子洪春”。薑子洪認識我，我常幫他捶木岡炭、扇爐火、提水、洗碗等，於是，他也不收我的麵錢。後來，薑的大女兒病危，是我母親的“單方”救活了她，她便拜我母親為“幹媽”。這樣，我也順理成章地喊薑子洪為“幹爹”了。因此，我更有了深層次了解“子洪春”的條件。
據我所知，“子洪春”後期的麵擔擔是薑子洪自己設計的。掌墨師是一位馳名“上五縣”（溫、郫、崇、新、灌）的高手。他做的麵擔擔，既美觀又實用，挑起賣麵，得心應手。挑起這副麵擔擔走街串巷，等於挑起一個完整的小麵館。若這副“子洪春擔擔麵”的麵擔擔保存至今，它一定是成都餐飲文明史的見證，也必將成為一件美食文化藝術珍品。
“子洪春”的爐子隻燒灌縣木岡炭：火力大、灰少。煮麵的鍋是在東打銅街定製的橢圓形薄型深底銅鍋（深底，水寬，煮麵不渾湯）。中間隔出三分之一，用來燉母雞、棒骨和黃豆芽（黃豆芽燉得無“魂”後撈起扔掉）。“子洪春”所用一切食品原料都講究正宗、新鮮。特別是麵條、抄手皮，是按他的要求在長順上街“吳神仙麵店”訂購的。“子洪春”經營的麵食有：清、紅湯炸醬麵，清、紅湯抄手，素椒炸醬麵，共三種五味。這“素椒炸醬麵”的特色很不一般，在當時真可謂譽滿少城、家喻戶曉。不少麵館隻能望“麵”興歎，雖仿效卻無效——食客隻認“子洪春”。家住少城北端公館頭的闊太太、小姐們，嫌丫環們端回來的“擔擔麵”存放的時間太長，吃起不過癮，便坐上自己的私包車，踩著“丁當！丁當！”的鈴聲，呼嘯而至東勝街“王家公館”門口。如果遇到“子洪春”已走街串巷到了將軍街，私包車又會追蹤至將軍街，找到“子洪春”，迫不及待地走下車子，放下架子，站著（因她們穿的是低衩旗袍不宜坐）吃它一兩碗，以解其饞。天氣熱時，吃得她們的粉臉直冒汗珠，她們的車夫便趕忙找來竹扇，扇風送涼。
我常常向幹爹請教經營的訣竅，薑幹爹總是毫不保留地告訴我說：“調料要配精配全，不能少一樣；配伍的比例、分量要準確。盛麵要用江西細瓷碗。撈麵的火候要掌握及時，不能撈早，更不能撈遲。撈早可以補救，放入鍋中再煮；撈遲了，麵就‘泥’了，難吃！剩下的麵自己吃，不能以‘窩子’麵賣給食客……”我長大以後，才知道這撈麵要求的“及時”二字，實際就與我國著名文學藝術評論家王朝聞所說攝影藝術一樣，是“瞬間藝術”。
時日愈久，我對薑子洪的敬佩之心愈深，征得家父同意，便拜幹爹為“師父”。於是，一有機會我便以幹兒子加徒弟的“雙重身份”紮紮實實地幫“子洪春”忙開了。師父告訴我，幹活要忙而不亂，每次撈麵都要“一手清”，撈在碗裏的麵條要整齊，酷似“筲箕背”。那澆在“筲箕背”上的牛肉脆臊子，脆而不硬，粒合不黏，晶瑩鮮潤，辣香撲鼻，食客無不稱善。還有，那“臥”在碗底的嫩豌豆尖，伸出它稚嫩的兩隻小手，仿佛在表演孔雀舞，加上飄著的一股淡淡的清香味，真令人滿口生津。
陸遊的故事：一字師
南宋乾道八年初春，夔州通判陸遊應詔前往抗金前線南鄭，途經四川梁山（今重慶梁平）蟠龍山時，忽聞山頂鞭炮震耳，鑼鼓喧天。循聲而至，原來是當地官員和山民正在慶賀蟠龍橋落成。但見這蟠龍橋像一條蛟龍飛跨山澗，又如雨後的彩虹橫亙天際，如詩如畫。陸遊不禁連連稱讚。當地官員得知來者是大詩人陸遊，立刻捧出文房四寶，恭請他給蟠龍橋寫一副對聯。陸遊略思片刻，運腕揮毫，在橋頭石壁上寫下了：“橋鎖蟠龍，陰雨千縷翠；林棲鳴鳳，曉日一片紅。”然後跨馬下山到縣城住宿。
陸遊走後，當地一姓肖的父女走來觀看。女兒肖英姑看完陸遊的對聯，若有所思地說：“此聯不愧出自大詩人之手，隻是有一字不太貼切，弱了氣魄。”
原來，這肖英姑出自書香門第，早年喪母。後來家中又不幸失火，燒毀了偌大家業。父親灰心喪氣，帶著女兒進了蟠龍山，父女倆在這如詩如畫的山中種地打柴為生。晚上父親常常挑燈教女，英姑天資聰穎，學習勤奮，長大成人後，詩詞歌賦、地理天文，無一不曉，無所不通，深得當地人敬佩。
且說英姑這無意中一句評論，不多時竟傳到了陸遊的耳朵裏。他聽後大為納罕，思來想去，卻不知哪一字弱了氣魄。
次日，陸遊獨自一人來到蟠龍山，直奔肖氏父女所住的蟠龍洞。連喚數聲，竟無人回應。他沉吟片刻，信步走進洞中，原來英姑父女並未在洞裏。陸遊四下環顧，見一塊大石上放著筆墨紙硯，便鋪紙提筆，寫道：“為龍意蟠，洞府未然，不留空下，重見英山，求深何在，女才知返，姑悵去賢。”署上姓名，然後回身走了。
陸遊剛走不久，英姑父女打柴回來，知是陸遊來過。父女倆看著陸遊那文不成文，詩不是詩的文字，經一番琢磨，方破解出這是一首七言詩：“重返蟠龍為求賢，未見英姑意悵然，才女不知何處去，空留洞府在深山。”
陸遊回到住所，當晚又是一夜沒睡，仍未想出是哪個字不妥，第二天早晨，竟踏露又來到蟠龍洞。英姑父女聽見招呼，忙將他請進洞中。稍事寒暄，陸遊直言向英姑求教，請她指出對聯中哪一字不妥。英姑含羞笑道：“大人，奴家乃山野村女，本不敢妄評大人之作。承蒙大人不棄，光臨寒舍，鬥膽直言，不當之處，還望大人指教。”然後侃侃說道，“大人上聯‘橋鎖蟠龍，陰雨千縷翠’無懈可擊；下聯“林棲鳴鳳，曉日一片紅’，若改為‘一聲紅’豈不更妙？鳳凰叫而旭日升，有聲有色。不知大人以為如何？”陸遊聽罷，沉吟片刻後，連聲讚道：“妙，妙，妙，好個‘一聲紅’！真是一字師也。”
陸遊心悅誠服，欣然來到蟠龍橋，將“片”字改為“聲”字。
英姑成為陸遊的一字師的故事，很快傳開，一直流傳至今。