吃蘋果有益眼睛

蘋果營養豐富，有生津止渴、健脾和胃，益氣補心的作用。多吃對眼睛也有好處。人眼的視網膜中有兩種感覺細胞，即錐細胞和柱細胞。柱細胞內有一種對弱光敏感的視紫紅素。如果維生素E缺乏，就會導致視紫紅素的下降，從而產生夜盲症。所以，吃蘋果也可以補充這種物質，對眼睛十分有利。蘋果含有兩種對人的視力起關鍵作用的物質；一種是維生素A，一種是微量元素硒。人的視力銳敏程度與硒的含量直接有關。