輕輕鬆鬆熬豆粥

把米和豆分別洗淨，浸泡。先往鍋內放入相當於煮粥用水量的三分之一，水開後放入豆子煮5～6分鍾，豆子喝透水就會飽脹起來，這時再往鍋裏加足水，用旺火煮，在豆子剛煮開花時放入米，改用文火慢熬。