喝湯的禮儀

，無論中餐還是西餐都有湯，在公開場合用餐，喝湯時都要講究禮儀。禮貌的喝湯能夠反映出一個人的素質和習慣，因此，講求禮儀是很重要的。

第一，不要大聲的喝湯，喝湯過程中應該避免發出聲響。喝湯時，將湯輕輕地喂入自己的口中發出大的聲響，可以避免發出大的聲響。認為喝湯時用力將湯大口吸入，發出呼嚕呼嚕的聲音是顯示氣派的表現是錯誤的，不但會影響別人用餐，而且也非常不禮貌。

第二，注意不要用嘴吹湯，用匙來喝湯。端上桌的湯通常都很熱，為了降溫，有些人選擇用嘴去吹的方式，其實這樣既不雅觀，也不衛生，會影響別人飲用。對於剛端上桌的湯，應該少舀一些先試試，如果太熱難以入口，可將湯舀入自己的碗內，輕輕地舀一舀，待湯降溫後，再用小匙一匙一匙慢慢喝。喝湯應該用湯匙舀著喝，有人習慣於端起碗直接飲用，這樣做不但有失禮貌，而且還顯得目中無人。當湯將喝完時，可用左手端碗，將碗向內傾斜，用右手持湯匙舀著喝。

第三，對吃西餐時喝湯的要求應該有一個基本的了解。由於東西方的文化背景不同，西方人喝湯與中國人有很大不同，喝西餐中的湯是很講究的，在西餐中，湯是第一道主萊，首先要求就餐者用匙由內向外舀，湯入口要就著盤子，切不可使湯滴在盤子外。還有喝湯要用湯匙直接將湯送入口中，而不要將嘴放在湯匙邊吸喝。注意這些可以讓你在與西方朋友就餐時，保持優雅。