產後缺乳
產後乳汁少或完全無乳，稱為缺乳。乳汁的分泌與乳母的精神、情緒、營養狀況、休息和勞動都有關係。任何精神上的刺激如憂慮、驚恐、煩惱、悲傷，都會減少乳汁分泌。 乳汁過少可能是由乳腺發育較差，產後出血過多或情緒欠佳等因素引起，感染、腹瀉、便溏等也可使乳汁缺少，或因乳汁不能暢流所致。患者可依據自己的實際情況根據以下方法進行食療。
當歸補血羹
［方劑組成］當歸身10克，豬血100克，肉蓯蓉10克，冬葵菜100克，蔥白10克，鹽3克，麻油或花生油3毫升。
［用法用量］將當歸身、肉蓯蓉、冬葵菜，洗淨，加清水適量，文火煎煮，取汁棄渣待用。將豬血煮熟，切條，放入鍋內，加藥汁、蔥白、鹽、麻油或花生油，攪勻，溫熱空腹食用。
［功效主治］補血益血、潤燥通便。用於產後血虛或津枯腸燥之大便秘結、產後乳汁不下等症輔助治療。
通乳豬蹄粥
［方劑組成］通草3—5克，豬蹄1—2個，漏蘆10—15克，粳米100克，蔥白2莖。
［用法用量］先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，然後，用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥，待粥將熟時，放入蔥白稍煮即成。每日2次，溫熱食用。
［功效主治］通乳汁，活血脈。適用於產後無奶、乳汁不通。
豌豆通乳湯
［方劑組成］豌豆50克。
［用法用量］以水煮熟豌豆。空腹食用，每日2次。
［功效主治］通乳。治產後乳少。
粳米茴香粥
［方劑組成］粳米50—100克，小茴香10—15克。
［用法用量］先煎小茴香取汁棄渣，入粳米煮為稀粥，或用小茴香3—5克研為細末，下入粥中。每日2次，趁熱服。
豬蹄章魚湯
［方劑組成］豬蹄（去毛甲）1隻，幹章魚100克，調味品適量。
［用法用量］將幹章魚先用清水浸泡，待變軟後切成數片；豬蹄洗淨後，用刀劃開數道口子備用。將章魚片、豬蹄放入鍋中，加清水及調味品適量，文火燉煮90分鍾，當豬蹄熟爛，湯汁濃稠時即成。飲湯，吃肉。每日1次，連用3日。
［功效主治］補氣生血，生乳通乳。適宜於產後氣血不足、乳汁稀少的食療。
［注意事項］曾患有蕁麻疹病史者禁用。
鯽魚豆蔻羹
［方劑組成］白豆蔻末3克，鯽魚250克，生薑5片，鹽3克，味精2克。
［用法用量］鯽魚剖腹去腸雜、洗淨，白豆蔻末放入魚腹中，加開水適量，加生薑，加鹽，煮熟至湯白如奶，加味精即可。
［功效主治］健脾開胃、止嘔消腫。用於食少脾胃虛寒之嘔吐、呃逆、產後體虛、乳汁少、水腫尿少等症。
［注意事項］不可與雞肉、狗肉、羊肉、鹿肉同食。
不宜與厚樸、麥冬、天冬、異胭肼同食。
不宜與鹿肉、芥菜、豬肝、豬肉、砂糖同食。
產生體弱，乳汁少以土鯽魚為優。
木瓜魚頭湯
［方劑組成］番木瓜250克，鱅魚頭1個，生薑3片，蔥段、精鹽、米醋、料酒、胡椒粉、香油、香菜末適量。
［用法用量］將鱅魚頭去腮，洗淨；番木瓜（選半熟者為佳）去皮及核，洗淨，切片備用。鍋內加水適量，放入鱅魚頭、木瓜片、薑片、蔥段、料酒、米醋，武火燒沸，改用文火煎30分鍾，調入精鹽、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末即可。每日1—2次，連服7—10日則見效。
［功效主治］鱅魚頭性溫，味甘，有補益脾氣、暖胃增乳之效；木瓜性寒，味甘，有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化氣、潤燥催乳等功效。合而為湯，可補益脾氣、健胃催乳。
本湯適用於治療產後體虛之乳汁不足，症見產後虛羸、飲食減少、消化不良、懶動少言、乳汁稀少、乳質清稀等。
豬蹄金針湯
［方劑組成］豬蹄1隻，鮮金針菜根150克（或用幹金針菜24克）。
［用法用量］先將鮮金針菜根洗淨；再將豬蹄去毛洗淨，剁開；把二者放入鍋中，加適量水上火煮至肉熟即成。食肉，喝湯。每日1次，連吃3—4日。
［功效主治］清熱化腫，通經下乳。適用於乳汁不下、乳腺炎等。
黃豆芽鯽魚湯
［方劑組成］黃豆芽200克，海帶75克鮮鯽魚400克，，熟豬肉60克，蔥段、薑片、料酒、味精、醋、薑末、醬油各適量。
［用法用量］先將鯽魚宰殺，洗淨，用刀在魚身兩側斜剞成十字花刀，瀝幹。黃豆芽洗淨、瀝幹。海帶泡發後，切成細絲。鍋內加適量水，燒沸，將魚放入水中緊一下，撈出，再放入清水中，把魚腹腔內的膜洗淨，瀝幹。鍋裏加油，等熱後，加入蔥段、薑片稍炸一下，加入鮮湯一碗，再投料酒，湯沸時，放入魚、黃豆芽、海帶絲，待再燒開時，放入鹽，文火慢燉15分鍾，揀出蔥段、薑片，去沫，下入味精。再把魚取出放盤中，把豆芽、海帶絲湯倒入湯碗中。另用一小碗，加入醬油、醋、薑末、麻油對成汁。可輔餐食用，亦可以膳為食。食魚、肉、蘸汁、飲湯。每日1次，分2次服。
［功效主治］補脾健胃、通乳、潤肌膚、滋陰補虛。適用於治療氣血虛弱型產後缺乳。
木通參芪燉豬蹄
［方劑組成］黃芪、當歸各20克，人參、桔梗各10克，木通、麥冬各15克，豬蹄1個，鹽4克。
［用法用量］將豬蹄去毛，洗淨，切塊。加人參、黃芪、當歸、木通、麥冬、桔梗，入砂鍋武火煮沸，改文火煎煮至豬蹄肉熟爛，加鹽調味，食肉飲湯。
［功效主治］補氣養血、通乳汁。適用於產後乳少或無乳、乳汁清稀、**柔軟者食用。
［注意事項］不宜與鯉魚、茶、蘿卜、鯽魚同食。
歸芪鯉魚湯
［方劑組成］鯉魚1尾（約500克），黃芪50克，當歸15克，白糖適量。
［用法用量］將鯉魚宰剖後，去鱗及內髒洗淨，入砂鍋內，加清水適量，下當歸、黃芪、白糖放火上燉煮，待魚肉熟爛即成。吃魚，喝湯。
［功效主治］補脾益胃，下氣通乳，消腫補血。適用於產後乳汁少、貧血、食欲不振等症。
蹄筋燒雞茸
［方劑組成］蹄筋350克，雞蛋清3隻，雞脯肉50克，料酒、精鹽、蔥末、生粉各適量。
［用法用量］將蹄筋切成段，加水燒開片刻後，撈起備用；雞脯肉去筋放在肉皮上敲成細茸，放入碗中用水化開,加料酒、鹽、生粉和蛋清等調成薄漿。鍋內放清油，燒熟後放入蹄筋和調味品，待入味後，將雞茸漿徐徐倒入，淋上蔥、油即成。佐膳服食。
［功效主治］和中益氣，大補五髒，強筋健骨，疏通乳絡。適用於久病體虛、筋骨酸痛、腰酸足軟、產後虧損、乳汁缺少等症。
木瓜肥肉薑醋方
［方劑組成］番木瓜2隻，肥豬肉250克，生薑100克，醋500克，紅糖適量。
［用法用量］先將番木瓜去核切塊，與豬肉、薑、醋一同加水適量，煮熟後，加入紅糖，稍煮即可。上量分數次用完。
［功效主治］催乳。適用於產後乳汁不下者。
黑芝麻糊粥
［方劑組成］大米適量，黑芝麻25克。
［用法用量］將黑芝麻搗碎，大米淘淨，加水適量煮粥。每日2—3次，或經常輔餐食用。
［功效主治］補肝腎，滋五髒。適用於產後乳汁不足以及老年性體衰眩暈、消瘦、便燥、須發早白等。
蹄鯽湯
［方劑組成］淨鯽魚100克，淨豬前蹄1隻，精鹽、調味品各適量。
［用法用量］將鯽魚和豬蹄共置於砂鍋中，加清水500毫升，加入鹽及調料，用文火燉煮2小時，至豬蹄爛熟，湯汁濃稠時即成。吃魚、豬蹄，飲湯。每日1次，可連用1周。
［功效主治］益血，補血，通乳。適用於產後氣血虧虛、乳汁稀少。
［注意事項］不要與雞、羊、牛、狗肉同食。
鮮蝦黃酒湯
［方劑組成］黃酒20克，新鮮大蝦100克。
［用法用量］將大蝦去須足，煮湯，加黃酒；或將蝦炒一下，拌黃酒。每天2次。吃蝦喝湯或食炒蝦拌黃酒。
［功效主治］通乳。適用於產後體虛、乳汁不下。
豬蹄甲魚湯
［方劑組成］甲魚1隻，豬蹄1—2隻，紅棗5枚，生薑50克，陳皮5克。
［用法用量］上5味加適量水煮湯，每天1次，分早晚2次服。隔天1次。
［功效主治］補氣養血通乳。
青陳皮黃酒煲活蝦
［方劑組成］青皮10克，鮮活蝦100克，陳皮10克，黃酒30毫升。
［用法用量］青、陳皮切絲備用，先將蝦用油煸炒片刻，加青皮、陳皮絲及黃酒，拌和，改用小火燉煮至熟即成，輔餐當菜。
［功效主治］疏肝行氣，補血通乳。
蝦汁酒飲
［方劑組成］黃酒60毫升，鮮蝦250克。
［用法用量］先將蝦洗淨，搗爛，擠汁，煮沸，加入黃酒後飲服。每日1—2次。
［功效主治］益血通乳。
赤豆鯽魚羹
［方劑組成］赤小豆100克，大鯽魚1條（重約350克）。
［用法用量］赤小豆放入砂鍋，加水煮至酥爛，待用。鯽魚洗淨，用油煎後加清水適量煨煮至魚肉酥爛，用竹筷剔除骨頭及鰭刺，下入赤豆，加清水適量（注意：勿加鹽），中火煮沸，拌和均勻，用濕澱粉勾兌成羹。早晚2次分服。
［功效主治］補氣養血。
蘿卜葉煮蛋
［方劑組成］紅皮雞蛋3個，霜後白蘿卜葉適量。
［用法用量］上二味加水共煮，蛋熟後去皮再煮，食蛋飲湯。每天1次。
［功效主治］益氣通乳。
通草豬蹄蔥白湯
［方劑組成］通草6克，豬蹄2隻，蔥白3根。
［用法用量］將上3味同燉熟。食豬蹄，喝湯。
［功效主治］通經下乳。適用於產後缺乳。
通草鯉魚湯
［方劑組成］豬蹄1隻，鯉魚1尾，通草10克，蔥白少許。
［用法用量］將鯉魚去鱗、鰓及內髒，洗淨粗切；豬蹄去毛、洗淨，剖開備用。將鯉魚、豬蹄、通草和蔥白一起放入鍋內，加水適量，上火煮至肉熟湯濃即可。飲湯，吃肉。日服2次，每次飲湯1小碗，服後2—3日即可有效。
［功效主治］通竅下乳。適用於產後乳汁不下或乳少。
黃酒煲豬蹄
［方劑組成］豬蹄1500克，蔥節2根，黃酒30毫升，生薑9克，桂皮3克，精鹽10克。
［用法用量］豬蹄去骨，用鑷子拔淨餘毛，以刀刮去汙垢，再用清水衝洗；取鍋1隻，放清水2500毫升，投入豬蹄，溫火燒沸，撈起，放入清水中衝洗。取砂鍋1隻，放豬蹄、生薑、蔥結、生薑、蔥結、料酒、桂皮，加滿水，上旺火燒沸，轉小火燜煮2.5小時，撇去浮沫，撈出豬蹄晾涼，撕成碎肉，放入原湯鍋中，加鹽調味，去生薑、蔥及桂皮，燒片刻後，離火即可。吃豬蹄肉，食湯。
［功效主治］補益氣血，通絡下乳。適用於氣血虛弱型產後缺乳、乳少或無乳、**柔軟而無脹痛，伴麵色蒼白、少氣懶言、心悸氣急等症。
豬肉燉黃花菜
［方劑組成］鹽適量，瘦豬肉200克。
［用法用量］將瘦豬肉、黃花菜清燉加鹽佐膳。輔餐食。
［功效主治］生津止渴，下尿通乳。適用於產後乳少。
赤豆鯉魚湯
［方劑組成］鯉魚1尾，赤小豆（紅小豆）100克。
［用法用量］將鯉魚剖洗幹淨，與赤小豆一同放入鍋中，加水適量，置火上煮至熟爛即可。飲湯，吃魚。每日1次，5—7日為1個療程。
［功效主治］健脾活經通乳。主治產婦乳汁不通。
豆腐豬蹄湯
［方劑組成］豬蹄1隻，黃酒30毫升，豆腐60克，蔥2根，食鹽適量。
［用法用量］將豬蹄洗淨切成小塊，與蔥白、豆腐同放砂鍋內，加水適量，用文火煮半小時，再倒入黃酒，加入少量食鹽即可。食豆腐，飲湯。
［功效主治］疏肝開鬱通乳。適用於肝鬱氣滯型產後缺乳。
豬蹄羊肉膏
［方劑組成］羊肉250克，蔥10克，豬蹄1隻（約500克），薑10克，醬油、鹽、酒、桂皮、米醋、蒜茸適量。
［用法用量］豬蹄刮洗幹淨，加酒、醬油浸1小時；羊肉切成方塊，用少許油爆香蒜茸，投入羊肉翻炒至幹，烹上米醋，再炒焙幹，以去盡膻味；然後投入蔥、薑、桂皮及調料，改用文火燜熟，拆去骨，收幹濃汁。輔膳食用。
［功效主治］補虛和中，通乳。適用於產後乳汁不足、腰脊及少腹冷痛、產後虛寒貧血等症。
拌海蜇皮萵苣
［方劑組成］萵苣250克，蔥2根，海蜇皮200克，香油25毫升，精鹽15克，味精各適量。
［用法用量］將萵苣去葉削皮，切絲，放入碗中加鹽醃漬20分鍾，擠幹水分。海蜇皮泡入清水中，洗去泥沙，切成細絲。蔥洗淨，切成細末。將海蜇絲、萵苣絲拌在一起，加鹽、味精調味。取鍋上火，加入香油、蔥、薑煸香，淋在海蜇、萵苣碗內，用筷子拌勻即可。佐餐食。
［功效主治］通絡下乳。適用於產後缺乳。
鯰魚煨雞蛋
［方劑組成］雞蛋3個，鯰魚400克，黃酒15毫升，蔥3根，薑3片。
［用法用量］用布抹去鯰魚體外粘液，剖腹去內髒，洗淨。取鍋上旺火，燒熱，用油滑鍋，加入適量豬油及蔥、薑煸炒，撈起蔥、薑，放入鯰魚，煎至兩麵發白，烹入黃酒，加入蔥、薑，放入清水750毫升，旺火燒20分鍾，煮至湯白魚熟，放精鹽調味，轉用小火，打入雞蛋，蛋黃不散，煨臥2分鍾，盛入湯碗中，撒上蒜末，胡椒粉即可。食魚，喝湯，每天1次。
［功效主治］益氣補血催乳。適用於產後缺乳屬氣血虛弱型。
黃酒鯽魚湯
［方劑組成］黃酒適量，活鯽魚1條（重約500克）。
［用法用量］將活鯽魚去鱗及腸雜洗淨，煮至半熟，加黃酒清燉。吃魚喝湯，每天1次。
［功效主治］行氣下乳。治產後氣血不足、乳汁不下。
鯉魚頭黃酒
［方劑組成］黃酒500毫升，鯉魚頭500克。
［用法用量］將魚頭洗淨，放在瓦上燒成灰，研末，與黃酒共煮數沸，濾取酒液即成。每次服20—30毫升，每日3次。
［功效主治］下乳。適用於產後乳汁不下。
花生黃芪燉豬蹄
［方劑組成］豬蹄2隻，花生100克，黃芪50克，木通6克，鹽4克。
［用法用量］將豬蹄去毛，洗淨，加入花生、黃芪、木通、鹽一同放入鍋內，加適量清水，武火燒沸，改文火燉熟，去木通、黃芪即可食蹄肉飲湯。每周服用2—3次，可常食用。
［功效主治］補氣益血、通乳。適用於乳汁不足者食用。
［注意事項］不宜與黃瓜、毛蟹、鐵劑同食。
蓮藕豬肉湯
［方劑組成］蓮藕500克，赤小豆50克，豬瘦肉250克，料酒、薑絲、蔥末、精鹽、味精、香油、香菜末各適量。
［用法用量］將豬肉洗淨，切塊；蓮藕去節、去皮，切段；赤小豆洗淨，備用。鍋內加水適量，放入豬肉、蓮藕、赤小豆、料酒、薑絲、蔥末、武火燒沸，改用文火煮1小時，調入精鹽、味精、香油、撒上香菜末即可。每天1次，分2—3次服完，連用15—20天。
［功效主治］豬瘦肉生陰養血、潤燥增液；熟蓮藕補益脾氣、養血補肝；赤小豆健脾養血、催乳。合而為湯，可補血催乳。本湯適用於治療產後血虛所致的乳汁不足，症見產後失血過多、麵色蒼白、眩暈心悸、乳汁缺少、肢體麻木等。
當歸山甲母雞湯
［方劑組成］當歸10克，穿山甲15克，老母雞1隻。
［用法用量］將山甲、當歸用紗布包好，同洗淨的母雞一齊下鍋，加水適量置火上，待母雞肉熟後即成。吃肉，喝湯。
［功效主治］養血通乳。可輔治產後缺乳。
豬蹄通草羹
［方劑組成］通草、蔥白各10克，生粉20克，豬蹄2隻，生薑6克，精鹽適量。
［用法用量］將豬蹄去毛，洗淨剖開；生薑和蔥白同切成碎末備用。把豬蹄和通草同放入砂鍋中，加水適量，先用武火燒開，後改用文火煨至肉湯稠，撈出通草不用。把生薑、蔥末放入稠湯中，稍煮片刻，再調入生粉並加細鹽，稍煮5分鍾即可。飲湯，吃肉。上為1日量，可分作2—3次溫熱服用，連用5日。
［功效主治］益血通乳。適用於婦女產後體虛乳少或無乳。
萵苣子米粥
［方劑組成］生甘草3—5克，萵苣子10—15克，糯米或粳米100克。
［用法用量］先將萵苣子搗碎，與甘草同煎取汁，棄渣，入米煮成稀粥。每日食3次，3—5日為1療程。
［功效主治］補脾胃，下乳汁。適用於婦女產後體虛乳少或乳汁不通。
黃花菜燉老母雞
［方劑組成］老母雞1隻，黃花菜（幹品）30克。
［用法用量］老母雞宰殺，掏空內髒，洗淨；黃花菜洗淨泡軟，置雞腹，用細線紮口。將雞放入煨煲的砂鍋，加水淹過母雞，大火煮沸，改用小火燉至雞熟爛加入調料即可。輔餐當菜，隨意服食。
［功效主治］補氣養血。適合產後乳少、乳汁清稀、**柔軟、無脹感、麵色少華、神疲乏力。
紅糖花生酒
［方劑組成］花生60克，紅糖30克，黃酒30毫升。
［用法用量］先將花生洗淨，入鍋煮至水色發白，再入黃酒、紅糖，稍煮即可飲服。每日1次。
［功效主治］補氣通乳。用於治產後缺乳。
絲瓜鰱魚小米粥
［方劑組成］絲瓜仁10克，活鰱魚1條，小米100克。
［用法用量］先煮小米，待水沸開時，將魚及絲瓜仁放入鍋內再煮，待熟。空腹吃魚喝粥。
［功效主治］通絡下乳。適用於產後乳少。
產後發熱
產褥期內，出現發熱持續不退，或突然高熱寒戰，並兼有其他症狀者，稱為“產後發熱”。
鬆子仁蔥薑湯
［方劑組成］鬆子仁10克，蔥白2莖，生薑30克，紅糖50克。
［用法用量］將前三味水煎，去渣後衝入紅糖服用。每天服2次，連服3天。
［功效主治］熄風散寒。
豆豉豬心湯
［方劑組成］豬心1具。
［用法用量］將豬心切片，在豆豉汁中水煮，調味後服用。隔日服1次。
［功效主治］熄風解表，解熱止痛。
紅白豆腐湯
［方劑組成］豬血（羊血、牛血）500克，豆腐250克，大棗10個。
［用法用量］上三味同煮湯服食，每日1次或2日1次。須常服。
［功效主治］補養氣血。
通草豬蹄酒
［方劑組成］豬蹄（熟炙切細）2隻，通草（洗淨切碎）30克，豬蹄（熟炙切細）2隻，米酒500毫升。
［用法用量］將通草、豬蹄浸入米酒內，密封3—5日即成。每次服30—50毫升，每日2—3次，喝酒吃豬蹄。
［功效主治］下乳。適用於產後無乳。
金針菜煲母雞
［方劑組成］老母雞1隻，金針菜30克。
［用法用量］老母雞宰殺洗淨，把金針菜納入雞腹，用細線紮一下，放入煨煲的砂鍋，加足量水（以淹沒母雞為度），大火煮沸，加入調料即可。輔餐當菜，隨意服食。
［功效主治］補氣養血。
豬蹄芪歸湯
［方劑組成］豬蹄2隻，黨參、當歸、黃芪各30克，通草9克，蝦米30克。
［用法用量］將黨參、當歸、黃芪、通草裝紗布袋中，與豬蹄、蝦米同燉，文火煨至肉爛，棄藥袋。食用時可加少許食鹽調味，吃肉喝湯。
［功效主治］補氣養血，通經下乳。適用於產後氣血虧虛、乳汁不行。
瓜菇豬蹄湯
［方劑組成］香菇30克，絲瓜250克，豬蹄1隻，豆腐100克，薑絲、食鹽、味精適量。
［用法用量］香菇以水泡發後，洗淨；絲瓜洗淨切片；豆腐切塊；豬蹄洗淨剁開備用。將豬蹄入鍋中，加水適量，先煮10分鍾，再加入香菇、薑絲、食鹽，慢燉30分鍾後，下入絲瓜、豆腐，燉至熟爛離火，入味精即成。輔餐食用。
［功效主治］通絡下乳，補血。適用於產後體質虛弱的乳汁不足者。
燈心草木通煮花生
［方劑組成］花生仁60克，燈心草8克，木通12克，桑皮6克。
［用法用量］將木通、燈心草、桑皮洗淨，放入砂鍋，加清水適量，武火燒沸，文火煎煮取藥汁。
將花生仁洗淨，用藥汁浸泡1小時，文火煮熟即可吃花生飲湯。每日2次分食。
［功效主治］補血、下乳。適用於體質虛弱、產後失血過多而致缺乳者食用。
［注意事項］不宜與黃瓜、毛蟹、鐵劑同食。
菜幹冬菇湯
［方劑組成］冬菇數隻，菜幹100克，紅豆25克，紅棗數枚，薑2片。
［用法用量］將菜幹和冬菇浸軟，與洗淨的紅豆、紅棗及薑片同時放入湯煲內，注入適量清水，煲滾，改用慢火煲至用料稔及湯濃，加入調味料即成。輔餐食用。
［功效主治］清熱解毒，健脾補血。
馬蹄雪梨藕節飲
［方劑組成］馬蹄（荸薺）2個，雪梨1個，鮮藕1節，白糖適量。
［用法用量］梨去皮切塊；馬蹄去皮，一切兩瓣，藕去皮切絲，三者共放榨汁機榨汁，將汁放入鍋內，加水適量，放入白糖攪勻燒滾後，改用慢火煮3—5分鍾即可。
［功效主治］瀉熱解毒，生津止渴。
薑汁溜章魚
［方劑組成］生薑汁1—2匙，新鮮章魚250克，鹽、油適量。
［用法用量］章魚洗淨切塊，炒鍋中下花生油加熱，下入章魚翻炒，將熟時加入生薑汁，再炒片刻，上碟食用。
［功效主治］養氣補血。