食療大全

第十四篇 腫瘤科疾病 肝癌

肝癌是死亡率僅次於胃癌、食道癌的第三大常見惡性腫瘤,初期症狀並不明顯,晚期主要表現為肝痛、乏力、消瘦、黃疸、腹水等症狀。臨**一般采取西醫的手術、放化療與中藥結合療法,但晚期患者因癌細胞擴散而治愈率較低,因此要做到肝癌的早期發現、早期診斷。

清熱茯苓湯

[方劑組成]茯苓10克,冬瓜子10克。

[用法用量]茯苓、冬瓜子分別洗淨,置砂鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鍾,改文火煮30分鍾,去渣取汁,分次服用。

[功效主治]清熱利濕,健脾益胃。

粳米去毒粥

[方劑組成]蒲公英20克,粳米50克。

[用法用量]蒲公英洗淨,切成細末,置鍋中,加清水1000毫升,加粳米,急火煮3分鍾,改文火煮30分鍾,成粥,趁熱服用。

[功效主治]清熱去毒。

清熱苡仁湯

[方劑組成]淡豆豉10克,苡仁10克。

[用法用量]淡豆豉、苡仁分別洗淨,共置鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鍾,文火煮30分鍾,去渣取汁,分次食用。

[功效主治]清熱下濕。

杞子青果飲

[方劑組成]杞子20克,青果10克。

[用法用量]杞子、青果分別洗淨,置鍋中,加清水1000毫升,急火煮開3分鍾,改文火煮20分鍾,濾渣取汁,分次服用。

[功效主治]滋陰養肝,散瘀清熱。

補肝瘦肉湯

[方劑組成]燕窩20克,銀耳20克,瘦肉50克。

[用法用量]瘦肉洗淨,切成小塊,置鍋中,加清水1000毫升,加燕窩、銀耳,急火煮開,去浮沫,加黃酒、食鹽,文火煮20分鍾,調味即可食用。

[功效主治]補肝益腎。

活血滋補飲

[方劑組成]蜂蜜100克,向日葵子20克。

[用法用量]將向日葵子去殼留仁,搗碎,加蜂蜜調和,分次服用。

[功效主治]滋養肝腎,活血散瘀。

滋陰百合茶

[方劑組成]鮮百合30克。

[用法用量]鮮百合洗淨,置鍋中,加清水500毫升,急火煮開3分鍾,改文火煮30分鍾,分次服用,連服。

[功效主治]滋陰清熱。

解毒山楂散

[方劑組成]螃蟹300克,山楂300克,黃酒適量。

[用法用量]將螃蟹、山楂共同焙幹,研成細末備用。每次15—20克,用黃酒衝服,每日2次。

[功效主治]解毒破瘀。

止痛絲瓜飲

[方劑組成]金銀花10克,老絲瓜20克。

[用法用量]金銀花、絲瓜分別洗淨,置鍋中,加清水1000毫升,急火煮開3分鍾,改文水煮20分鍾,濾渣取汁,分次服之。

[功效主治]清熱解毒,通經止痛。

牛乳韭汁飲

[方劑組成]牛乳100毫升,鮮韭菜60克。

[用法用量]將韭菜洗淨,搗爛取汁,將韭汁與牛乳和勻,燉熱,趁熱緩緩咽下。

[功效主治]和傷養陰,化瘀止痛。

豬肝佛手湯

[方劑組成]佛手片10克,鮮豬肝150克,生薑10克,食鹽、蔥適量。

[用法用量]將佛手片置鍋中,加清水500毫升,煮沸約20分鍾,濾渣取汁;將豬肝洗淨,切成片,加薑、鹽、蔥略醃稍息,鍋中藥汁煮沸後倒入豬肝,煮一二沸後即可服用。

[功效主治]疏肝解鬱,理氣止痛。

香薷刀豆粥

[方劑組成]香薷30克,刀豆子30克,粳米60克,豬肝60克,蔥、薑、香油、食鹽少許。

[用法用量]溫水發香薷,豬肝切成小丁。香薷浸出液沉澱,過濾備用。香油下鍋燒熱,放入刀豆子、豬肝、香薷,煸炒後,再加黃酒、鹽、蔥、薑炒拌入味;粳米淘淨,下鍋加水,煮成稀粥後加刀豆、豬肝等原料,再煮片刻即可食用。

[功效主治]疏肝行氣,健脾化濕。

桃仁粥

[方劑組成]粳米50克,桃仁20克。

[用法用量]桃仁洗淨,搗碎,置鍋中,加清水1000毫升,加粳米,急火煮開5分鍾,改文火煮30分鍾,分次服用。

[功效主治]活血破瘀。

白茅根香薷飲

[方劑組成]香薷20克,鮮白茅根30克。

[用法用量]香薷、鮮白茅根分別洗淨,置入鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鍾,文火煮20分鍾,濾渣取汁,分飲服用。

[功效主治]清熱利濕去毒。