屬性:〔食品〕大鯽魚二斤,大蒜兩塊,胡椒二錢,小椒二錢,陳皮二錢,縮砂二錢,蓽茇二錢。
〔主療〕脾胃虛弱,泄痢久不瘥者食之立效。
〔方法〕以上各件蔥、醬、鹽料物蒜入魚肚內,煎熟作羹,五味調和令勻,空心食之。
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