第三十一章 老田的主動
老田暗自搖了搖頭，他之前聽說傻柱會做譚家菜的時候，原本還想找他討教一下的。
但這些天相處下來，發現他這人本事好不好不知道，但脾氣卻是一等一的。
這種人主動走不了太遠，在廚藝一道上，也很難有所突破。
解決了傻柱後，老田將注意力放回到王建軍身上。
今天給他分配的任務是切蘿卜，但看到王建軍那切菜手法，老田不禁搖了搖頭。
他拍了拍王建軍的肩膀，示意他把刀給自己。
王建軍精神一振，知道老田這是要教自己真東西了，連忙退到一邊。
“看好了，拿刀不是你那麽拿的，不然切不了幾樣東西，就把自己給累的不行，切菜最重要的，是兩隻手的配合，哪怕不用眼睛看，你也知道你切成什麽樣了。”
說完，老田便動手切起了蘿卜。
他切菜的手法並沒有影視中那麽花裏胡哨，主要是一個快和穩。
隻聽‘哆哆哆’的一陣響，一根蘿卜便被他給切完了。
老田將刀還給王建軍，道：“看明白了沒有？”
王建軍用力的點了點頭，剛才老田切菜的那一幕，全讓他給記了下來。
在穿越之後，他的記憶力就變得特別好，不說過目不忘，但也差不多了。
按照老田教的手法拿好刀後，王建軍閉上了雙眼，依靠感覺去重現出老田切菜的一幕。
馬華剛看到他這動作的時候，驚訝的張大了嘴巴。
剛想提醒，就被老田製止了。
隻見王建軍不緊不慢的下著刀，雖然速度不快，但此時他切出來的蘿卜厚薄程度卻是一樣的。
而且他還越切越快，等半根蘿卜切完後，王建軍毫不猶的換了一根。
他這會的效率雖然沒法跟老田比，但那已經超越了最開始的自己。
老田看到這一幕，驚訝的同時，又有些欣慰。
他先前主要是想借用王建軍的能力來擴展自己的名聲，但沒想到這小子竟然還是塊良材美玉。
作為大酒樓出來的師傅，而且同期還出了好幾個大師級的人物，老田心中是憋著口氣的。
可惜他受限於自身的天賦，很難在廚藝一道超過那些人。
現在看到王建軍的學習速度，老田心想，雖然我沒你們牛批，但隻要我教出一個比你們更牛的徒弟，豈不是更長臉？
隻有那種特別自私的，才會在教徒弟的時候留一手，要不然隻要徒弟通過人品的考驗，都巴不得徒弟越強越好。
見王建軍已經找到感覺和屬於自己的節奏，老田沒去打擾。
他叫過馬華，給他分配了其他的貨。
馬華雖然天賦不及王建軍，但勝在老實肯幹。
作為衣缽傳人不行，但底下確實得有這麽一個孝順的徒弟。
而且王建軍要真入門了，他這個當師父的，也得給他安排一些幫手。
有人的地方就有江湖，哪怕是同一個菜係，也分為很多不同的派別。
像京城的魯菜，跟地方的魯菜，就有很大的不同。
老田在這兩個地方都待過，很清楚那些人鬥得有多厲害。
隻不過上麵有人壓著，沒表露出來，還保持著表麵的和諧罷了。
王建軍並不知道老田的心思，他此時已經全副身心沉浸在切菜中。
這種狀態要放在玄幻和武俠小說中，就叫做頓悟。
處於這個狀態，王建東刀功提升的速度不是一般的快。
直到將那一籮筐的蘿卜都切完後，王建軍才慢慢的從頓悟的狀態退出來。
當看到已經被自己切完的蘿卜，王建軍微微一愣。
他轉了轉手腕，感覺微微發酸，但還能忍受。
不過在看到那些厚薄完全一致的蘿卜片時，心中還是很有成就感的。
果然，自己摸索，跟有人提點完全不一樣。
要是自己一個人研究的話，也不知道得多久才能掌握正確的刀功。
王建軍想了想後，覺得得盡快解決拜師的事才行。
他將手伸進口袋捏了捏，那裏邊裝著“布袋神仙雞的”配方。
不過光有這配方，還不大夠。
廚藝界對傳統還是很講究的，起碼得有個有分量的介紹人才行。
周德海不行，他的身份倒是夠了，但跟老田的關係卻不夠熟。
王建軍記得老田是被楊廠長拉過來的，或許可以找楊廠長幫這個忙？
看在他搞了好幾個小發明的份上，楊廠長應該不會拒絕他。
不過得先去試探一下老田的態度。
從剛才他願意教自己真東西的情況，王建軍覺得他多半已經盯上了自己。
等到廚房的事情忙完後，王建軍找到了正在休息的老田。
“田師傅，我這有樣東西，想請您掌掌眼。”
老田原本半眯著眼，正哼著小曲。
聽到王建軍的話，老田睜開了雙眼，道：“什麽東西？”
王建軍掏出‘布袋神仙雞’的配方，給老田遞了過去。
接過來的時候，老田還是還是漫不經心的。
但當打開之後，看清裏麵的內容，老田頓時坐直了身體。
“布袋神仙雞？還是古方？！”
老田看了看配方，又看了看王建軍，臉色變得有些複雜。
過了好一陣，老田歎了口氣，道：“建軍，你願意拜我為師嗎？”
王建軍沒想到幸福會來的這麽突然，他隻是想用配方拉近自己跟老田的關係，將其當成未來的拜師禮。
沒想到老田竟然主動提出。
這個時候，但凡多猶豫一秒，都是對老田的不尊重。
王建軍毫不猶豫的點頭應道：“當然願意，我剛見到您的時候，就想著拜您為師。”
老田伸手點了點頭王建軍道：“本來我還想著多考驗你一段時間，但你拿出了這份配方，知不知道我為什麽會改變主意？”
王建軍搖了搖頭，他又不是老田肚子裏的蛔蟲，怎麽可能知道？
老田笑著道：“這份配方，其實是你師爺傳下來的，當年因為戰亂，他怕自己魯菜的傳承斷絕，將自己知道的古方都給抄錄下來，並藏在不同的地方。
萬一自己出了意外，以後也有人能憑著這些配方，將菜式複刻出來。”