第196章 強敵環伺，全國性對手出現

“雨柱”集團的快速崛起和獨特的發展模式，如同一匹闖入賽道的黑馬，終於引起了行業內真正的巨頭的警覺。之前的地方性競爭對手，如北京的“福滿樓”之流，已不足為慮。但現在，一個名為“龍騰餐飲集團”的全國性龐然大物，開始將目光投向了這個勢頭凶猛的後來者。

“龍騰集團”背景深厚，早年在南方靠高端粵菜酒樓起家，經過二十多年的發展，通過收購、兼並和自建，旗下擁有多個餐飲品牌，覆蓋中餐、火鍋、快餐等多個業態，門店遍布全國主要城市，甚至已嚐試向東南亞市場拓展，是業內公認的巨頭之一。其掌門人吳天雄，以手腕強硬、眼光毒辣、善於資本運作著稱。

一次“龍騰集團”內部的高層戰略研討會上，一份關於“雨柱餐飲集團”的詳細分析報告被擺在了吳天雄的案頭。

“吳董，這家‘雨柱’，最近風頭很勁。”市場總監匯報著，“他們的模式很特別，主打‘文化+美食’，定位高端，單店盈利能力極強。雖然目前門店數量遠不及我們，但品牌溢價很高，而且他們引入了鼎暉資本，正在全國快速複製。”

吳天雄戴著金絲眼鏡，仔細翻閱著報告，目光銳利：“何雨柱……以前是北京一個軋鋼廠的廚子？有點意思。他們的菜品，有什麽過人之處？”

研發總監回答：“我們秘密派人去北京、上海的‘雨柱’店體驗過。客觀說，菜品確實有獨到之處，味道層次感很強，尤其是幾道招牌菜，有‘靈魂’。而且他們非常注重食材品質和源頭。”

“文化營銷玩得也不錯，”品牌總監補充道，“他們那個文化顧問冉秋葉，剛出了書，還參與了國家項目，給品牌貼了不少金。”

吳天雄放下報告，靠在椅背上，手指輕輕敲著桌麵：“看來，不是簡單的暴發戶。有產品，有品牌，還有資本助推……是個對手。”他語氣平靜，但熟悉他的人都知道，這是他高度重視的表現。

“我們不能坐視不管。”吳天雄下達指令，“第一，立刻成立一個專項小組，代號‘驚蟄’，專門研究‘雨柱’，我要知道他們的每一個細節，優勢、劣勢，尤其是供應鏈、核心配方、管理模式方麵的弱點。”

“第二，啟動我們的‘禦膳房’計劃。集中我們最好的廚師資源，成立一個高端中式餐飲子品牌，定位、模式直接對標‘雨柱’，他們搞文化，我們也搞，他們用好食材，我們用更好的！要在他們還沒完全站穩的市場上，進行正麵阻擊！”

“第三，”吳天雄眼中閃過一絲冷光，“動用我們的關係網，仔細查查這個何雨柱的底細，特別是他起家之初的那點事。還有，他跟鼎暉資本的對賭協議細節，想辦法弄到手。”

“龍騰集團”這台龐大的商業機器，因為“雨柱”的出現而開始加速運轉。一場針對“雨柱”的、有組織、有預謀的商戰暗流，開始悄然湧動。何雨柱和他的團隊即將麵對的，不再是散兵遊勇的地方勢力，而是一個實力遠超自己、經驗豐富、且手段老辣的全國性巨頭。真正的考驗，即將來臨。