第264章 新單子
最後來到醉仙樓。
掌櫃嚐過蝦片後，反應與林順如出一轍，同樣爽快地要了一百包。
程南嘉讓張大山直接與醉仙樓掌櫃接洽，建立了後續的供貨聯係。
忙完這一切，程南嘉才鬆了口氣。趙翊牽過馬，示意她上來。他牽著馬繩，護著她慢慢走回作坊。
路上，程南嘉興奮地盤算著：“哥，既然要正經開零食鋪了，是不是得找個固定的店麵？”
“嗯。”趙翊應了一聲。
“我想好了，”程南嘉興致勃勃，“‘暖鍋記’對麵就有個鋪麵空著，咱們就租在那裏！這樣我兩邊都能照看，也方便！”
“好。”趙翊沒有異議。
“回去我就看看他們的進度，再教他們做不同口味的蝦片！”程南嘉思維跳躍，“零嘴兒嘛，口味得多點才有意思！剛開始不用太多，做三種口味就夠了，給大家選選。等賣一陣子，大家有點吃膩了，咱們就換新口味，吊吊他們胃口！”
她越說越興奮，“剛才林掌櫃和醉仙樓掌櫃各要了一百包，那就是八百文！雖然看起來不多，但利潤高啊！等把名聲打出去，每天賣的量肯定翻倍！我越想越覺得這生意比串串香省心，之前怎麽沒想到呢？”
趙翊側頭看著她小財迷般閃閃發亮的眼睛，唇角幾不可察地彎了彎。其實無論她做什麽，以她的聰慧和用心，都能成功。
她選擇做零食，最重要的初衷，還是為了給那些無家可歸的人一條安穩的生路。
“你下次把嘉安哥帶過來。”程南嘉忽然低頭看向他。
“嗯？”趙翊挑眉。
“他嘴皮子利索，最擅長跟人打交道。”程南嘉認真道，“把這些銷售跑渠道的事情分擔給他，你也能少操點心。”
“好。”趙翊應下，心裏因為她這份為他著想的體貼而微暖。
回到作坊，氣氛比早上更加熱烈。顯然第一批蝦片試賣成功的消息已經傳開，每個人臉上都洋溢著喜悅和幹勁。
“大家安靜！”程南嘉拍了拍手，等眾人安靜下來，才朗聲道，“第一次試賣很成功，證明咱們的東西是好東西！但是，大家千萬不要驕傲！這才剛剛開始，未來的路還長著呢！而且，這點錢，可不夠給大家發工錢的！想要賺更多的工錢，就得加倍努力，做出更多更好的東西！”
她頓了頓，提高聲音：“現在，我要教你們做其他口味的蝦片！麻辣味的和雞肉味的！大家好好學！學得好的，做得好的，以後提升為小管事，漲工錢！”
工人們立刻精神抖擻，圍攏過來。新的口味製作方法與原味蝦片大同小異，主要在於前期醃製和調味的不同。
程南嘉講解得細致，示範得清楚。今天也隻能完成半成品的製作晾曬，但工人們已經信心滿滿，紛紛表示明天自己就能完成後續工序，不用東家再辛苦盯著。
有了原味、麻辣、雞肉三種口味的蝦片打底，足夠支撐零食鋪初期銷售了。程南嘉盤算著，等過段時間，她再抽空過來教他們做豆腐幹、辣條、各種口味的幹果，還有紅棗核桃酥之類更精細的點心。
她的目標是在年前，讓零食鋪擁有十幾種不同的零食。
接下來的半個月，程南嘉果然異常忙碌。
火鍋店的生意早已步入正軌，無需她時刻盯著。她將大部分精力都投入到了零食鋪。
在她的指導和工人們的努力下，零食鋪的產品線迅速豐富起來。蝦片係列、香辣豆腐皮、勁道辣條、五香瓜子、鹽焗花生、酸甜杏脯、酥脆的紅棗核桃酥……十幾種口味各異、包裝精美的零食陸續上架。
當零食不再單一，可供選擇的花樣繁多，加上年關將近，越來越多的人開始把“好吃零食鋪”的零嘴當年貨采買。
很快，“好吃零食鋪”的名聲便與“暖鍋記”並駕齊驅，成了城裏響當當的招牌，吸引了眾多慕名而來的客人。
年關的腳步越來越近，空氣中彌漫著辭舊迎新的氣息。無論是忙碌的長城工地，還是喧囂的街市，都開始準備放假了。
程南嘉與李明月商量好，暖鍋記在年節期間照常營業，由李明月派人盯著。
火鍋店的許多夥計本就是李家的家生子，家人就在城裏，白天經營生意，晚上也能回家團聚過年。
程南嘉則打算帶著家人回莊子好好過個年，休息半個月。
零食鋪那邊有王大山等人打理，賬目定期查看即可，她也不必時時操心。
新落成的程家莊園氣派又舒適。馬車駛進嶄新的莊園大門，停在專用的馬廄旁。周嬸、春桃、秋菊等人下了車，看著眼前青磚黛瓦、布局精巧的新宅院，都難掩興奮，迫不及待地熟悉著各處。
“天呐！棉被褥子都什麽時候買好的？我們一點兒都不知道！”春桃推開自己房間的門，看著**鋪好的嶄新、厚實、顏色素雅的被褥，驚喜地叫道。
程南嘉笑眯眯地說：“前幾天不是和秋菊出去‘閑逛’了會兒嘛，就是那時候挑好的。你們先將就用著，要是不喜歡這顏色，年後再去挑新的。”
“小姐的眼光這麽好，我好喜歡的！”春桃嘴甜地說道，環顧著寬敞明亮的房間，梳妝台、書桌、茶桌、大衣櫥一應俱全，最讓她驚喜的是角落裏竟然隔出了一個帶門的小隔間，“可惜李桃不願意跟我們回來過年，要不然就讓她跟我住。這麽大的房間我一個人住著還挺不習慣的……咦？這隔間是……”
“那是單獨的茅房。”程南嘉解釋道，“以後夜裏起夜，不用再冒著寒風跑出去了。旁邊有水箱，用水一衝就幹淨，一點味兒都沒有。”這個設計是她特意要求的，引來了大家由衷的讚歎。
李桃的喉嚨經過治療已經好了許多，雖然聲音比從前沙啞了些，但總算能說話了。痊愈後，她便去了城裏的繡坊做學徒，偶爾會去火鍋店找程南嘉她們。
程南嘉時常去看她，見她漸漸走出了陰霾，臉上有了笑容，重新煥發出活力，也就放心了。這次回村前，程南嘉問過她要不要一起回來過年，李桃婉拒了，隻是送了程家每人一塊自己繡著飽滿柿子的手帕，寓意“事事如意”。
她輕聲說，不想再回到這個曾帶給她傷痛記憶的村莊了。
“咦？怎麽感覺房間裏暖烘烘的，一點兒也不冷？”周嬸在房間裏轉了一圈，好奇地問。