第341章 再登玉樓
秦川在細細品味完那盤色澤紅亮，香氣四溢的紅燒肘子後，臉上洋溢著幸福滿足的笑容。
那肘子外皮酥軟，內裏肉質鮮嫩多汁，每一口都是對味蕾的極致挑逗。
然而，作為一名前世的美食愛好者，在吃完肘子後，秦川站起身，走向尚膳監，當看到那菜籃中的一樣東西時，頓時雙眼放光。
同時，心中已然想好了做法。
爆炒肥腸，一道既考驗廚藝又極具風味的菜肴。
讓他情不自禁想到了那個小胖子，你是故意的，還是不小心的....
哈哈哈....
尚膳監裏，他先是仔細清洗肥腸，這一步至關重要，需要耐心，確保去除所有的異味與雜質。
否則你就可能吃到夾心的。
隨著清澈水流的衝刷，肥腸逐漸變得潔白如玉，散發出淡淡的自然香氣。（請勿腦補）
接著，秦川將處理好的肥腸切成均勻的段，再用料酒，薑片，蔥段醃製片刻，以進一步去腥增香。
火候，是爆炒肥腸成功的關鍵。
秦川點燃灶火，待鍋熱後倒入適量的油，油溫七成熱時，他將醃製好的肥腸迅速下鍋，伴隨著“嗞啦”一聲，肥腸在熱油中翻滾跳躍。
他熟練地翻炒著，讓肥腸均勻受熱，外皮逐漸變得金黃酥脆。
香氣瞬間彌漫整個尚膳監。
緊接著，秦川依次加入蒜片，薑片爆香，再將辣椒絲投入鍋中。
他迅速調入適量的生抽，老抽，鹽，糖以及少許的香醋，大火快炒，讓每一種調料的味道都能完美融合進肥腸之中。
最後，當鍋中的肥腸呈現出誘人的醬紅色，每一塊都包裹著濃鬱的醬汁，散發出令人垂涎的香氣時，秦川滿意地點了點頭，迅速關火出鍋。
這還沒完，等張讓將鍋洗淨後，秦川又打算做一道簡單的米茶。
米茶炒製，最重要的兩點就是大米的選擇和火候的掌握。
大米宮中的肯定是最好的，秦川舀起兩碗大米，放入鍋中，不加油不加水，就一直不停地翻炒。
全程他都用小火翻炒，然後從鍋底往兩邊翻。
待鍋中的米全部抄至金黃，便算是炒好了，盛到碗中備用。
等張讓再次將鍋洗幹淨，秦川就往鍋中加水，按照1:15的比例，開始煮米茶。
約莫煮了三分鍾，便關火蓋上蓋子悶十分鍾。
這樣，一道簡單的米茶便是做好了。
炒米具有健胃消食，止瀉健脾的作用，關鍵是可以刮油。
秦川就是因為想到今天吃的太油膩了，所以想要喝些米茶刮一刮油....
等吃飽喝足後，秦川便坐在椅子上一動也不想動了。
飽暖思....思故鄉啊....
後宮的幾個妃子都有身孕，唯一的一個沒有身孕的，年齡又太小了。
秦川想著，便打算出宮一趟。
偶爾的休閑娛樂也是調養身心不可或缺的一部分，這一點他很懂。
轉頭看向一旁的張讓，輕聲吩咐道：“張讓，去備一頂轎子，咱們出宮去玉香樓走走，朕想去聽曲兒了。”
張讓聞言，臉上閃過一絲了然之色，連忙應道：“是，陛下，奴才這就去安排。”
說完，他轉身欲走，卻又似想起了什麽，補充道：“陛下，是否需要提前知會玉香樓一聲，讓他們有所準備？”
秦川微微一笑，擺手道：“不必了，隨性而至，方顯真趣，若是太過刻意，反失了聽曲的心境，你隻管備轎便是。”
張讓領命而去，不多時，便回來稟報轎子已備好，龍鱗衛也已整裝待發。
秦川起身，整理了一下衣襟，對張讓點了點頭，便邁步向外走去。
.........
夜色已深，秦川坐在轎中，透過窗欞看著外麵流動的風景，他輕聲對轎外的張讓說道：“走慢些，不急。”
張讓應了一聲，便吩咐轎夫放緩了腳步。
不多時，轎子便停在了玉香樓的門前。
秦川縱身一躍，便穩穩落地，隨後大步進入樓中。
樓內人聲鼎沸，熱鬧非凡。
張讓打頭陣，有著上次的經驗，倒也算是輕車熟路了。
一路上張讓刻意避開那些準備往他身上貼的姑娘，徑直走向老鴇。
在她身邊低語了幾句後，便回到秦川身邊，隨後上前帶路。
穿過人群，來到了一個雅致的包間。
他剛坐下不久，便聽到一陣清脆的琴音響起，緊接著是玲瓏姑娘那如黃鸝般婉轉的歌聲。
秦川閉上眼睛，細細聆聽，臉上露出了陶醉的神色。
一曲終了，他緩緩睜開眼，輕笑道：“雅...果真是雅啊...”
這個時候，秦川才徹底明白了那句話的意思。
什麽叫做今日無事，勾欄聽曲。
張讓倒是麵色不變，他不懂這有什麽雅的。
在他看來，這些不過是些不入流的女子，若是被人看上了，帶回家去給個名分，這輩子也就算熬出頭了。
不然那就是等到人老珠黃後，在後院中做些灑掃的工作，孤寂一生。
.....
玲瓏姑娘一曲終了，餘音繞梁，台下眾人皆沉浸在那美妙的旋律之中，久久未能回神。
她輕移蓮步，走至台前，目光掃過在坐的每一位才子文人，道：“諸位公子，方才一曲，可還入得諸君之耳？””
玲瓏姑娘的聲音清脆悅耳，如同山間清泉，瞬間吸引了所有人的注意。
眾人紛紛點頭，讚歎之聲不絕於耳。
玲瓏姑娘見狀，嘴角勾起一抹笑意，繼續說道：“今夜月色皎潔，恰似佳人獨立，我心中忽生一念，欲以月色與女子為題，請各位公子即興賦詩一首，以文會友，共賞此良辰美景，如何？”
此言一出，台下頓時沸騰起來。
才子文人們或低頭沉思，或相互討論，皆欲在這難得的機會中一展才華。
不久，便有一位身著青衫的公子站起身來，拱手道：“在下不才，願先獻醜。”
他略一沉吟，便道：“月色皎潔照花徑，女子輕舞步輕盈。風動裙擺香滿園，疑是仙子降凡塵。”
話音剛落，便引來一陣掌聲與喝彩。