第五十一章:你才這麽年輕,這酒很不錯了
拿起空酒壇,從酒缸裏打了一壇酒,然後小心翼翼仔仔細細的把酒缸封上,拿起酒壇,回頭對楚雲帆說道:“行,那我就獻醜了,一會要是不好喝,雲帆可得多擔待。”
楚雲帆笑著說到:“哪裏哪裏,我對周兄的水平有信心的狠,剛才蓋子打開的時候,我口水都差點流出來。”
“哈哈,你就別捧我了,是好是壞,喝了才知道,走,喝酒去。”
起身走出酒窖,上到了上麵的倉庫,楚雲帆跟上。
鎖好了倉庫的大門,拿起下酒菜,兩人這才回到前麵的酒吧,開始繼續喝酒,這一來一回竟然就過去了約麽個把小時。
竟然感覺腹內有些饑餓,暗歎一聲,這周平果然是老酒客,還沒開始餓的時候,就已經開始準備下酒菜了。
自己還是經驗不足啊,上一世自己還是凡人的時候,很少喝酒的,掙紮在生存線上,哪有心思喝酒啊,喝酒的習慣還是救了絕酒門大長老之後,手裏有了配方,才會隨身常備幾壺酒,但是那個時候,他已經是天階了,不在乎這一頓兩頓飯。
周平又在店裏拿了點點心,兩人就著點心吃著花生米,涼菜。
搭配略奇葩,但是誰也不是講究這些的人。
吃了幾口之後,楚雲帆開口,說道:“來吧,周哥,把你的酒倒出來,讓我嚐一嚐,我都盯著半天了。這啤酒我都沒心思喝了。”
周平哈哈一笑,說道:“好,這批酒我也是剛剛釀好,老弟來的時機也是剛剛好啊,我還沒有嚐過,來,咱們一起品嚐一下,看看能不能入你的眼界,那天我可是看出來,店裏的酒,你喝著都沒什麽感覺啊。”
楚雲帆開口說道:“周哥說哪裏話,昨天你調的那杯酒,我可是到現在還在回味呢。”
周平一邊倒酒一邊說道:“那就是說別的都不滿意嘍。”
楚雲帆不可置否的笑笑,沒說話。
周平心裏這時倒是有些不服氣,
他店裏的酒雖然不是什麽稀罕貨,但是也都是精挑細選的麵對大眾的上等酒品。
楚雲帆竟然看不上眼?
他喝起來大部分也都是屬於尚可,也沒像楚雲帆楚雲帆表現的那般不堪。
楚雲帆的刀工他是服了,驚世駭俗,不得不服,但是要說到酒,他還是頗有自信的。
自己店裏的酒都是精挑細選的,雖然量產,但是也算得上是精品,更別說什麽假酒,兌水了,他不能容忍這種情況。
楚雲帆想的沒錯,他調酒,品酒,釀酒,都是世界一流,今年二十九歲,但是,從十九歲開始,他就走遍全世界,品嚐各地美酒,與各種酒界高人相互切磋,品酒,釀酒的功夫絕對不會差於任何一個老師傅,別看酒窖裏麵可能空間不大,但是,麻雀雖小五髒俱全,他釀的酒,從選材,到粉碎,再到蒸餾,全是自己一個人一手操辦的。
楚雲帆竟然看不上酒吧裏的酒,雖然不是那種珍品,但是也都算是精品了,他不相信楚雲帆品酒這方麵也那麽強,他倒要看看楚雲帆對於自己釀的酒,是個怎樣的評價。
心裏這麽想,麵上也沒露什麽神色,打開壇子,一人倒了一杯,兩人舉杯相碰,一人飲了一口。
酒剛入口,周白就知道,這次釀酒相當成功,但是心裏對這種事情液晶不在意了,而是眼睛緊緊盯著楚雲帆的神情,看看他的表現。
楚雲帆接過杯子,一飲而盡,入口香醇,入喉卻是瞬間爆炸,一股辛辣的感覺全身散發,然後就感覺一股熱氣全身升騰,讓他不禁舒了一口氣,張嘴喊道:“爽啊。”
周平也舒了一口氣,嘴角掛著一抹滿足的微笑,哼,還是被我的酒給征服了吧。
楚雲帆繼續說道:“不錯,真的不錯,周哥你這麽年輕,能釀出來這麽好的酒,真的很不錯了。”
嗯?好像哪裏不對?
自己世界級的實力雖然僅僅是在圈內流傳,外界所知不多,但是楚雲帆的評價是什麽意思?
酒不錯是因為自己還很年輕?意思就是自己如果是六十歲的老師傅,這酒也就一般般?
別的也就算了,比如廚藝周平也就是靠著興趣稍微涉獵,關於酒這方麵,他可是自認不輸給任何人,不管是熱愛還是技術。
笑容有些僵硬的問道:“是麽?還不錯是麽?那既然你這麽說,不知道雲帆,你覺得味道還能怎麽提升?”
楚雲帆放下酒杯,閉上眼睛回味一番,說道:“味道?我覺得可以了,技藝上已經是爐火純青了。”
收起僵硬的笑容,周平開始認真的挺。
正如楚雲帆所說,對於釀酒這方麵,他已經進入了瓶頸,很長一段時間了,他釀的酒都是一個味道。
這是非常可怕的,毫無疑問,周平在方麵是有天賦的,是一個天才,可是一個天才很長時間沒有進步,這是一件很可怕的事情。
他懷念以前,懷念那個自己,可以隔幾天就想到讓酒更好地的辦法,然後酒一直變的更好喝。
改進手法,重新選材,訂做機器,構思流程,等等等等,每一步的優化又會讓酒變化,而這種變化有好有壞,好的記住,壞的重新找尋原因。
那段時間是忙碌的,那段時間是充實的,自己一直在進步。
可是現在,酒釀出來的都是一個味道,想不出來讓酒更好的的辦法,隻能在一些無關痛癢的地方做一些文章,其實自己也知道,這根本就沒有什麽用。
可是他很想大聲呼喊啊,我改不了啊!
每一步都是我自己經過各種修訂之後才確定的,這裏,這裏沒法改,哪裏,那裏也沒法改,新酒出來了?還是老味道!
自己已經停下了奔跑的腳步,找不到了前進的方向。
他一直也在為此而苦惱,每天閑著喝酒的時候,都在思索怎麽去突破這個瓶頸。
楚雲帆的一句,技藝上已經爐火純青了。
正是點在了這一點上。
見楚雲帆似乎話裏有話,周平仿佛看到了突破的希望,
楚雲帆的神奇他已經領教了,一個酒廚藝很好的醫生,但是既然他能點出這一點,無論如何都是要問一問的。
“那,你覺得我還能怎麽提升,讓我的酒,更好喝?”周平認真的看著楚雲帆,話裏麵聲音的顫抖不易察覺,但是楚雲帆卻是聽出來了。
楚雲帆笑了笑:“技藝已經提升不了了,自然是要再別的地方提升。”
“比如說?”周平期待的眼神看著楚雲帆。他由於困擾自己多時的瓶頸,就要再見了。
楚雲帆緩緩說道:“不知道你聽沒聽說過,技近乎道?”
“道?”周平忙然,楚雲帆說出了方法,可是他竟然聽不懂。
楚雲帆說道:“沒錯,就是道,任何事情發展到了極致,總是離不開一個道字。”
周平繼續追問:“那,什麽是道呢?”
楚雲帆這時卻是沉默了,他在想,自己的道。
從凡間界得到絕世功法,無敵於人世間,踏上巔峰,再飛升到仙界,從最底層到仙尊,再到仙劫賤人陷害隕落,自己追求的,是什麽道?
我隻是知道我可以更強,所以我就要變得更強,知道了存在最強,我就要當上最強。
這就是自己追逐的道,因為它存在,所以我就要做到!
在前世,他聽說仙帝最強,已經不存在了,他就要成為仙帝,當上最強。
到今生,他知道傳說中的太古諸神真的存在,他就要達到他們的境界,看看那是什麽樣的境界,突破最強。
楚雲帆沉默半響,在周平期待的目光中開口了。
“道,沒人能說得清,我的理解也很膚淺,你就姑且一聽吧。”
周平說道:“你說吧,我聽著。”
楚雲帆目光幽幽,仿佛看著遠方,又仿佛什麽都沒看,喃喃的說道。
“道分為很多種,個人有個人的道,各不相同。”
“有的人愛財,他富可敵國,花之不盡用之不竭,他就是得道了。”
“有的人愛色,他妻妾成群,終日美人在側陪伴,他便是得道了。”
“有的人愛權,他權傾朝野,一人之下萬人之上,他也是得到了。”
“自己所想的,自己做到了,就是得道了。”
說到這裏,他看向了周平:“有的人愛酒,他應該做到什麽呢?”
周平認認真真仔仔細細的聽完了楚雲帆的話,陷入了深深地沉思。
我就是愛酒之人,我要做到什麽才會滿足呢?他想起了自己第一次喝酒。
每個人第一次喝酒的過程,多半都是不愉快的,那為什麽很多人都離不開,還甘之如蜜的前赴後繼。一杯接著一杯呢?
是那種酒入愁腸愁更愁的銷魂?
還是喝完了酒,什麽都不用去想的精神逃避?
有的人應該是這樣吧,可是,周平知道,自己不是。
第一次喝酒之後,他就深深地愛上了。
不管是到了嘴裏的辛辣刺激,還是喝多了之後的暈乎乎的感覺,還是喝過了量之後,腦袋空****。
他都愛,他就是愛,因為愛,他才去了解,才會遊遍全球去收集。
他喜歡收藏酒,喜歡喝酒,喜歡調酒,喜歡釀酒。
那麽自己想要得到地是什麽呢?
我這樣的喜愛,這樣的傾注生命一樣的投入,要的是什麽呢?