幸福食堂

第217章 再就業天團9

第二天,譚鳳英找到老肖,幫忙聯係了社區裏的領導,征用了社區廣場的舞台和LED屏幕。

蔡思源還找來200把塑料凳子,擺放在舞台下。幸福食堂的幾位老人站在舞台上,連接好電腦投屏之後,譚鳳英舉著話筒,向大家介紹幸福食堂近日發生的事情。

“各位鄰居大家好,我是幸福食堂的負責人譚鳳英,耽誤大家一點時間。”譚鳳英輕敲著話筒,她的聲音吸引了幸福社區居民們的關注。

沒多會兒,那200把椅子就被坐滿了,還有其他社區的人湊過來,站在那裏看熱鬧。

隨著LED屏亮起,譚鳳英也看到了台下那些熟悉的麵孔:有已經成為網紅的李軍,有換了賽道做畫畫直播的薑圓圓,有甜心夫妻工作室的工作人員,有蘇婉和寶寶,有愛剪紙的喬誌航,還有聾啞小哥薛亮,很多熟悉的人都來給她加油打氣。

他們在台下揮舞著手臂,仿佛這是一場譚鳳英的演唱會。

坐在那裏的小壯壯搖晃著腦袋,笑哈哈地開口:“譚奶奶,我想聽你唱《夕陽紅》,媽媽說這首歌適合年紀大的人,你唱起來肯定好聽呀。”

薑圓圓手裏捧著鮮花,朝著譚鳳英擺手打招呼:“譚奶奶,我覺得您看起來比明星還優雅。”

“哎呀,你們可真會說,我看著老蔡最帥氣了。”李軍舉著手機一邊直播,一邊說著,“可惜老王不在這邊,要不然我得跟他聊聊炸醬麵的秘訣。”

蘇婉站在舞台側邊,抱著小娃娃朝她喊著:“幸福食堂必勝,譚奶奶加油!”

譚鳳英的心中無比欣慰,心想:看吧,這麽多人關心著幸福食堂,我們沒什麽可怕的。

“感謝大家的到來,感謝幸福社區的各位鄰居們給我們的機會。在說其他事情之前,對於小劉在網絡上對我們幸福食堂的不實言論,我先給大家展示我們餐館的一些資格證明。這是幸福食堂的進貨單、消毒記錄、員工健康卡、食品衛生許可證、營業執照……”

大屏幕開始滾動顯示掃描件,畫麵中顯示某年某月某日,宋秋榮淩晨四點還在驗收鮮肉;還有王鬆林,淩晨三點就在後廚備菜。後廚裏明亮的灶台,幹淨的鍋碗瓢盆,甚至連牆壁都光潔如鏡。大家幹活的時候頭戴廚師帽,各種抹布分類擺放,還有一大排消毒櫃,裏麵的碗筷都整齊排列。

幸福社區裏的居民們看到視頻畫麵後,低聲交談著。

“這還用證明嗎?我家裏都沒這麽幹淨呀。”

“每天接送我孫子,我都路過幸福食堂,我孫子說了幾次想去那裏吃飯,我都沒同意。早知道幸福食堂後廚這麽讓人安心,我就早點去了。今天晚上接孩子放學,我說什麽也得去。”

沒去過幸福食堂用餐的居民們表示有些後悔,尤其是那些年輕人,紛紛說道:“感覺錯失了五個億,我總以為幸福食堂是幾個老人在經營,東西不好吃,也不一定幹淨,還不如在家裏點外賣。”

“這以後下班路過必須要去吃,我剛看到公布的菜價,比我點外賣劃算多了。”

“而且很貼心地把紅燒獅子頭切開賣,還有小包裝的飯團呀,好像還有手工發糕,是不是?”

“我想吃西紅柿打鹵麵,如果我沒看錯的話,6元一碗,還能免費加麵。”

“那個紅燒排骨,哇塞,才20元一份,而且裝得滿滿一盤,太實惠了。”

那些年輕人起初是抱著看熱鬧的心態來參加這個活動的,還有人懷著蹭網絡熱度的心思,想拍些素材發布出去給自己的賬號增加瀏覽量。大家各懷心思來到這裏,誰都沒想到竟被譚鳳英和幸福食堂給圈粉了。

“質量監督管理局都不用來了,要是拿幸福食堂的這個衛生管理辦法當做標杆,整頓餐飲行業,那顧客們可就放心多了。”

大屏幕上持續播放著幸福食堂幾位老人的工作場景。有蔡思源開車進貨的視頻,他采購回來的都是新鮮蔬菜、高品質的肉類和海鮮。

有人驚歎道:“我的天,成本都公布出來了,這和我去超市買的肉價相差不太多,他們靠什麽賺錢呢?”

“真不敢相信,幸福食堂居然去超市采購,超市裏的東西雖然品質有保障,但是進價多貴啊。”

“我家裏有親戚開火鍋店,他們經常去韓家墅那邊的大型綜合市場進貨,有時候我們也跟著去買點牛羊肉冷凍品,帶回來放冰箱裏,能吃好一陣子呢。”

“我知道批發市場的東西便宜,但是得去很早。你們看那視頻裏,大冬天的,淩晨3點多,蔡爺爺一個人去進貨,那麽多箱子都是他自己搬上車,到了店裏也是他們幾個一起卸車。”

“怪不得不雇人呢,原來是沒多少盈利空間。”

“這以後路過幸福食堂,要是有什麽需要幫忙的,我肯定第一個伸手。”

看完老蔡的視頻,大家的注意力又轉移到宋秋榮在後廚忙碌的畫麵上。她同時開著四個鍋,有條不紊地翻炒著。

“你們不知道吧,這個阿姨我認識,我讀高中的時候她擺攤賣過奶茶。”

“我吃過她做的雞蛋灌餅,特別實惠,量又大,我一個都吃不完就飽了。”

“聽說她是外地人,留在了天津,看來是很喜歡天津這個城市,我對喜歡天津的人格外有好感。”

大家邊說邊看向站在譚鳳英身邊的宋秋榮。宋秋榮也跟大家分享了自己的故事,還拿出自己年輕時擺攤的照片給大家傳閱。

“我已經60歲了,幸福食堂開業也有3年了。在幸福食堂這幾年,我收獲了很多,有友情、親情,還有愛情。我學曆不高,沒別的本事,但我就喜歡做菜,對自己的廚藝也很有信心。要是大家來幸福食堂,覺得哪道菜不合口味,都可以提出來;要是大家對幸福食堂的飯菜有什麽建議,也請盡管說,我們會采納所有好的建議。”

話音剛落,台下響起一陣熱烈的掌聲,宋秋榮眼眶泛紅,走下了舞台。

董秀蘭接過話筒,站在舞台中央,微笑著望向台下的眾人,溫和地說道:“大家一定對我不陌生吧,我往這兒一站,就看到了很多我的學生和鄰居。我教書幾十年,帶過很多屆學生,看著他們畢業,如今我也迎來了自己從教師崗位的‘畢業’。大家看我這身材就知道,我是個愛吃的人,很享受吃東西的過程,所以才和幾位誌同道合的朋友一起開了這家餐館……”

在董秀蘭的帶動下,很多人都沉浸在回憶之中。

“我孩子都上大學了,但我還記得自己當學生的時候,我英語不好,就怕上董老師的課,可董老師從來沒放棄過我。”

“是啊,我讀高中的時候董老師才30多歲,一晃這麽多年過去了,董老師變老了,我也有白頭發了。”

幾位老人的發言,讓大家都沉浸在回憶裏,都快忘了此行原本的目的。

直到一個人的出現。