第55章 【捉蟲】桂花水晶梨
一夜過後，餘渝覺得自己好得差不多了。
體溫已經恢複正常，咳嗽和頭疼的症狀也消失。
隻是身上還有點虛，沒太多力氣。
不管大病小病，終究是傷身體。
看來以後還真要加強鍛煉。
他決定自己去廖記餐館拿早飯。
總不好讓人家一趟趟送過來。
餐館人多，還是戴口罩吧。
餘渝到時，就見趙阿姨正在發布好消息。
眾人都習慣了聽她不定時發布各路第一手消息，聞言便齊聲發問：“什麽好消息？”
趙阿姨道：“孫老爺子的履曆核實啦，順利的話，下個月就能遷到烈士陵園！”
老爺子去世前，並沒留下太多線索。
後來有工作人員發現，他一直在繳黨費，就順著往上找，找到了最初幾年的匯款來源地。
不過和老爺子同時代的戰友們也都相繼去世，他們幾經周折，在當地相關部門的幫助下，這才聯係到一位。
這位老人手裏還保存著幾張舊照片，工作人員在其中一張上找到了孫老爺子。
再核對當時的名單，確認無誤後，兩邊進行了交接。
餘渝來得晚，沒經過這段事，就問廖初。
聽廖初講完後，他也有些唏噓，又為老爺子高興。
其實除了孫老爺子外，在全國各地，一定還有好多老英雄默默無聞的離去。
那個年代，這樣不計回報的人太多了。
現在，他終於得到了應有的待遇。
真好！
餐館的客人還是很多。
有熟人一眼認出餘渝，紛紛打招呼：
“餘老師，病好了吧？”
“這幾天冷，可得注意。”
大家對這個漂亮的青年印象極好，聽說他病了，都會問幾句。
餘渝就覺得心裏暖洋洋的，乖乖挨著回答：
“差不多啦，是得注意，我換了厚衣服啦。”
倩倩和果果正在裏麵吃早餐，忙完一段的廖初正給後者打包零食。
現在幼兒園已經在逐步限製自帶零食的數量了。
原則上，隻可以帶一種。
這是怕小朋友們吃太多零嘴兒，影響正常用餐。
今天帶的是一客水潤甜品：
桂花水晶梨。
餘渝一見，就連吃早飯都顧不上了，“要一個桂花水晶梨。”
一天三遍吃藥，他嘴巴都要苦死了。
關文靜記下，然後走到牆邊小黑板上，在“桂花水晶梨”幾個字上劃了道線，意思是售罄。
餘渝暗道僥幸！
要是慢一步，我可就吃不到啦！
“魚魚老師！”
看見他後，兩個小姑娘都喜出望外。
餘渝製止了她們爬下凳子的舉動，“好好吃飯，老師過兩天就回學校了。”
兩個小姑娘就乖巧坐好。
果果眼巴巴問：“老師喜歡我昨天送的花嗎？”
餘渝：“……啊，很好看，謝謝果果。”
他已經用清水養起來了。
重新吸飽水分之後，原本有點垂頭喪氣的花頭再次仰起，對著陽光，很有點得意。
平心而論，確實挺好看的。
但如果不是那個要命的顏色，不是以那種方式接手就更好了……
廖初看了他一眼，嗯，眼神看著是比昨天靈光了。
精氣神都回來了，就證明病要好了。
“來吃早餐？”
餘渝搖頭，“我還是帶回去吃吧。”
雖然好得差不多，但偶爾還會咳嗽一聲。
公共用餐環境裏，總覺得有點影響別人。
今天的早餐是門釘肉餅，老北京的一種傳統小吃。
因為形狀特別像古代城門上的大門釘，所以得名。
大體來講，就是油煎麵裹肉的包子餡餅係列。
這個係列的美食可太多啦：
北方的水煎包，南方的生煎包，經常有人認錯。
確實也都是近親。
門釘肉餅一般用牛肉餡兒，油最好也是牛油。
其他具體調味由廚師把控，不同人不同時間做出來的配比和味道必然有細微差別。
門釘肉餅皮薄餡大，且不同於上麵提到的兩位近親，它的成型並不膨脹。
照例是有褶皺的底部先入鍋，放下去之後，要按一按，不然不夠平整。
過幾分鍾後翻麵，也得按吧按吧。
若是遇到特別有心的廚師，起鍋之前還會挨個兒夾起，將側麵結結實實滾那麽幾個來回。
如此一來，通體金黃，才算全無死角。
橫平豎直，像極了那座四四方方的古城。
裏外都透著規整。
當然，不弄側麵也成。
那樣的門釘肉餅兩頭黃中間白，明快的色彩對比也頗有趣味。
因為牛油特別容易凝固，所以這個必須得趁熱吃。
餡兒裏的肉可太多啦，吃多了難免油膩。
這會兒再配點醋，清香提鮮，再美不過。
新的一鍋剛打開，白色的水汽就蘑菇蛋似的在後廚炸開，翻滾著往上空去了。
偶爾有幾顆水珠落到鍋裏，立刻跟滾燙的鐵盤發生激烈碰撞，“嗤啦”聲不絕於耳。
餘渝還是第一次見這種款式的肉餅，頗覺新奇。
他掏出手機，拍了兩張照片。
嘿，方方正正的，真可愛。
“老板！”姬鵬擦著嘴走過來，“幫我打包兩個門釘肉餅！”
廖初挑了挑眉，“你爸知道你早戀麽？”
少年幾乎要驚得原地跳起來。
他一張臉刷地紅透了，結結巴巴道：“別，別胡說，我沒有！”
來了，接連否認！
廖初也不出聲，就滿是揶揄的看。
姬鵬被他看得沒脾氣，撓了撓頭，做賊一樣四下看看。
餘渝被他看個正著。
姬鵬：“……”
被人聽見了！
餘渝：“……我什麽都沒聽到！”
少男心事總是春呀。
姬鵬的臉越發紅。
他也認識餘渝，知道對方不是多話的人。
不過保險起見，他還是做了個嘴巴拉拉鏈的動作。
餘渝忍笑，跟著做了一遍。
他少年時忙於轉學、跳級、爭搶獎學金，實在沒有餘力談戀愛。
不過偶爾看這些，倒也覺得有些意思。
畢竟人在進入社會後，就很難遇到學生時代那樣純粹的感情了。
“搞定”餘渝之後，姬鵬很心虛地問廖初，“這麽明顯？”
廖初點頭。
特別明顯。
因為姬鵬總在這裏吃飯，飯量多大他再清楚不過。
但是一連好幾天，這小子都會再額外打包一份。
而且打包的量並不多。
若說中途加餐，也不至於看著打包的早餐就嘿嘿傻笑。
姬鵬就有點緊張。
藥丸！
廖初安慰道：“應該沒別人發現。”
早上時間緊迫，除了幾位著實沒要緊事做的食客，對，說的就是夕陽紅組合和趙阿姨。
除了他們之外，大家都是來去匆匆，根本不會留意別人吃了多少。
姬鵬就鬆了口氣。
餘渝在旁邊小聲道：“談戀愛不要緊，可不能影響成績。”
姬鵬瞅了他一眼，嗯，確實是老師沒錯了。
還是挺開明的那種。
他難得表現出一點扭捏和羞澀。
“沒影響，還提高了……”
他這個人吧，算是挺省心的孩子，但學習方麵確實有些懈怠。
一來有點叛逆期，二來麽，大約也是覺得家裏有錢，就算考不上好大學也沒什麽。
君不見，那些考上名牌大學的人，混得慘的也不在少數！
可就在大約半年前，他們班換座位，他遇到了現在的同桌。
小姑娘很安靜，也不算特別漂亮，除了成績好之外，好像沒有什麽特殊之處。
沉迷運動的籃球少年姬鵬，以前都沒注意到班裏還有這麽個人！
就算成了同桌，姬鵬也沒太在意，還是該打球就打球。
直到有一次，發月考的卷子。
姬鵬抓過英語卷子一看，當場就擦了一聲。
玩球，這個成績怕是要回家吃竹筍炒肉。
看來新款籃球鞋沒指望了。
“其實這幾道題，你之前就錯過……”
一道軟乎乎的嗓音忽然響起。
姬鵬下意識歪頭一看，就見他那個安安靜靜的同桌，正小小聲說著。
“哪道？”
他問。
女孩子抿了抿嘴，用自動鉛筆一口氣點了六七道題。
“我上次看見你做錯題筆記了……”
還拿了我的橡皮用。
姬鵬定睛一看，又翻出錯題本比對。
哎，還真是！
他一點印象都沒了！
回憶到這兒，姬鵬嘿嘿一笑，撓著頭道：“我看中了一雙球鞋嘛，就想弄個好成績，讓我爸刷卡，所以就讓她幫我補課……後來放暑假，她說要去打工，就教給我一個方法。”
廖初了然，“就是以補代補？”
自己給別人補課的同時，也能提高自己的成績。
姬鵬點頭，“真的特別管用！”
後來升入高三，他的成績就提高特別多。
他還買了禮物給同桌，結果人家不要。
“你還是好好學習吧。”
姬鵬一開始是覺得這個小同桌一板一眼的，挺有趣，後來就經常幫忙給她買個水什麽的。
結果一來二去的……
後來他才知道，同桌家裏挺困難的，是學校裏少有的幾個以成績特招的尖子生：
一應學雜費全免，每月還有補貼。
他們高中實力雄厚，傑出校友也多，每年都有獎學金。
姬鵬以前從沒敢奢望過，自然也沒關注過。
直到換了這個同桌，他才知道，感情自己嘩啦啦花家裏錢的時候，有的同學，已經能憑本事往家裏拿錢了……
看著少年遠去的背影，餘渝和廖初都不約而同感慨：
青春啊！
甜甜的校園戀愛呀！
其實姬總不是那種死板的人。
如果情況真的像姬鵬所說，姬總知道後恐怕能高興得上天。
沒準兒還會擔心自家兒子配不上人家姑娘！
幾秒種後，回歸現實。
廖初問：“你要幾個？”
問的是餘渝要幾個門釘肉餅。
餘渝自恃病愈，卻也不敢大意，隻小心翼翼要了兩隻。
嗯……還是一隻吧，肉給的太足了。
不大，象棋子那麽圓潤的一顆。
挺厚，得有七、八公分厚了吧？
他遺憾地往急劇減少的鍋裏瞅了眼。
唉！
要是平時，他至少能吃四個！
可惡的感冒！
他直勾勾眼巴巴盯著平底鍋，一直看到門釘肉餅全部賣完，這才幽幽歎了口氣。
“唉！”
廖初忍不住發笑。
“給，小米粥。”
小米粥和門釘肉餅裝在一個袋子裏，桂花水晶梨在另一個，冷熱分開。
餘渝看著小米粥盒上孤零零的一顆肉餅，又歎了口氣。
看著也太可憐了吧！
廖初也覺得他有點慘，摘了手套，低頭在手機上敲打一會兒。
幾秒種後，餘渝收到一條信息：
“過幾天給你預留烤乳豬。”
烤乳豬！
餘渝仿佛聽到禮花在腦海中快樂地炸開。
他從來沒搶到過！
這個瞬間，素來循規蹈矩的餘老師體會到了走後門的快樂！
在廖初眼中，對方就好像瞬間抽條發芽結果的樹，枝頭瞬間掛滿金燦燦的果實。
他足足收了十多顆！
看來真是生病饞壞了。
這次的果實味道與以前有所不同，大概多了一分酸，兩分甜，還有一點明顯的澀。
委屈和喜悅交織……
可以說是被迫限製飲食的病人們的真實心理寫照了。
回去的路上，餘渝就覺得自己腳步特別輕快！
真好！
烤乳豬！
過幾天就有烤乳豬吃，他覺得自己明天就能痊愈！
半路遇見一隻小奶狗，大約也就一個月左右的樣子。
全身都是烏油油的黑毛，一根雜色的也沒有。
如果不是圓滾滾的眼珠反光，甚至找不到眼睛在哪裏。
遠遠看去，根本就是一顆毛線球，四條小短腿兒吧嗒吧嗒跑著，偶爾還被踉蹌幾下，然後下巴殼子著地。
小狗太可愛了。
餘渝忍不住停下腳步，想要摸一摸。
主人很大氣，“摸，放開了摸！”
結果餘渝剛蹲下，小奶狗就甩著尾巴湊上來。
它也不去蹭餘渝，小鼻頭**幾下，水潤的眼珠就準確定位在他提著的門釘肉餅袋子上。
想吃！
狗臉上寫滿渴望。
餘渝：“……”
趕緊護住！
一人一狗的半路友情瞬間破碎。
餘老師抱著袋子狂奔而去。
回到家後，餘渝鄭重地吃掉了來之不易的肉餅。
走了一路，已經不太燙了，剛好入口的溫度。
外殼還是酥脆的，一口下去，豐沛的牛肉汁從碎掉的縫隙中湧出。
晶瑩的一汪。
牛肉餡兒很嫩，都不用怎麽用力咀嚼，就都順著喉管滑下去了。
嗚嗚，這就是肉的味道！
是肉啊！
懷著感激的心情吃完肉餅，餘渝又去看那甜品。
果然是桂花水晶梨。
模具是廖初專門定製的，梨子形狀的玻璃杯，裏麵注滿淡黃色的瓊膏，零星浮動著幾朵金桂，非常靈動可愛。
餘渝取了勺子，看著圓潤飽滿的“梨子”，有些不忍心下手。
啊，太可愛了。
“梨肉”的部分應該是梨汁做的，雖未見果肉，但卻有鮮甜的梨香。
大約還有桂花蜜吧，唇齒間殘留的香甜不甘寂寞的提醒著。
等挖到中間，那“梨核”竟然是**的！
勺子挖進去的瞬間，暗金色的汁液彌漫，空氣中泛起一絲酸甜的味道。
餘渝細細品了品。
哦，好巧的心思！
是桂花蜜和檸檬膏調製而成，好像還有一點薄荷汁，十分酸甜清爽。
門釘肉餅，桂花水晶梨，一個鹹，一個甜，但相處起來竟意外融洽。
一隻“梨子”吃完，肉餅殘留的油膩感**然無存。