第5章 燒肉夾饃、海鹽檸檬水
美味的早餐是完美一天的開端。
吃飽喝足的池佳佳一整天下來都幹勁滿滿，效率之高令小組長都側目：
這丫頭喝紅牛啦？
下班時間一到，池佳佳就迫不及待收拾好背包拔腿往外跑。
此時她沉寂已久的美食基因已經瘋狂調動起來，一邊回味著早上的蘿卜絲餅，一邊想著晚上會有什麽驚喜。
不過話說回來，那個老板是不是在哪見過？
隱約覺得有點麵熟呢。
還沒進店，池佳佳就被迎麵撲來的繁複香氣打了個正著，原地深呼吸了一下之後才充滿感情地讚歎道：“好絕的肉味兒！”
天有點陰沉沉的，空氣又濕又粘，好像隨時都會下雨的樣子。
這種天氣做肉菜絕對是挑戰，因為對於累了一整天的上班族而言，肉類特有的油膩非常影響胃口。
可現在，池佳佳覺得自己能吞下半隻豬。
進門之後發現裏麵已經有兩桌客人了，一位是房東趙阿姨，另一張六人大桌上坐著五個穿運動服的高中生，正張牙舞爪各顯神通地逗弄著早上看見的漂亮小姑娘。
那個黑麵皮的少年掂了掂右手的籃球，突然輕輕往上一拋，籃球乖乖落到食指指尖上轉了起來。
他左手用力撥了一下，籃球轉得更快。
小姑娘哇了一聲，黑葡萄似的大眼睛裏充滿驚歎。
黑皮少年示意她伸出手指。
小姑娘照做，嫩生生一截短食指好似剝了殼的蘆筍，燈光下泛著亮。
黑皮少年把籃球靠近，自己先忍不住笑了。
籃球的體積和她的手指形成鮮明對比，活像巨大貢丸下的一根牙簽……
籃球在小姑娘指尖上停了大約半秒，然後便滾走了。
“哎呀……”她遺憾地歎氣。
球球不要走嘛！
眾人大笑。
黑皮少年彎腰撈起籃球，又放在自己手指上嗖嗖轉，神情越發得意，欠著身子把球送到小姑娘麵前，“怎麽樣，哥哥厲害吧？”
小姑娘點點頭，不過回頭看了店老板一眼之後，馬上堅定地改口道：“舅舅最厲害。”
眾人頓時哄堂大笑起來。
跟他一起來的那個白淨少年笑道：“老姬，你快算了吧！”
趙阿姨一愣，“叫什麽？”
不問還好，一問，那幾個少年的臉色頓時古怪起來。
籃球少年的臉上隱隱泛出血色，十分窘迫的樣子。
“咳，那什麽，我姓姬麽。”
池佳佳找了個位置坐下，就聽老板難得插了一句，“是上古大姓，姬昌姬發的那個姬？”
黑皮少年猛烈點頭，隱約有點驕傲。
池佳佳心想那挺好啊，多稀有的姓兒啊，聽上去莫名高貴的樣子。
然而就聽他的同伴忽然大笑著道：“老板，你快問問他叫什麽哈哈哈！”
廖初隱約明白了。
估計是名配不上這個姓，落差太大，這才羞於啟齒。
姬姓少年還沒來得及堵同伴的嘴，就聽有人喊起來，“哈哈哈哈哈姬鵬！”
籃球服少年們狂笑。
雞棚？！
這下就連剛進門的池佳佳都繃不住了，噗嗤一聲笑出來。
店內迅速充滿了快活的空氣。
果果還小呢，不明白雞棚意味著什麽。
可大家都在笑，小家夥看看這個，看看那個，也傻嗬嗬跟著樂起來。
姬鵬麵紅耳赤的解釋道：“是帶鳥的那個鵬，大鵬展翅的鵬……”
然而於事無補。
他憤憤地捶了一下大腿，出離悲憤：
“所以說封建迷信害死人啊！我媽懷孕的時候回老家探親，碰見個什麽算卦的，說這孩子來日有大鵬展翅之勢……”
同伴擠眉弄眼道：“這位少年，我看你有大鵬展翅之勢，不如就叫姬shi……”
姬鵬怒而暴揍之。
眾人笑夠了，池佳佳才有空問道：“老板，蘿卜絲餅還有嗎？”
廖初搖頭，“那個是早餐，已經沒了。”
實踐證明，食客距離遠近並不影響滿意值收取。
池佳佳不禁捶胸頓足。
姬鵬大驚，“老板，你店裏竟然還賣早餐！”
廖初點頭，指了指樓上，“我暫時就住在上麵，所以如果沒有意外的話，一日三餐都做。”
姬鵬扭頭看向池佳佳，“姐姐，蘿卜絲餅好吃嗎？”
池佳佳一臉諱莫如深，“你猜。”
一群少年頓時嗷嗷亂叫起來。
人往往在進入社會之後才會發覺得學生時代的寶貴，看著這群弟弟們，池佳佳也覺得自己突然年輕起來。
“老板，今晚吃什麽呀？是鹵肉嗎？”
廖初從一旁的麵盆裏取出幾塊麵團，麻利地抻拉，“嚴格說來是燒肉，源自魯菜，我加了一點自己的配方，可以單吃下酒，也可以配麵和米，或者做夾饃。”
說話的工夫，一團胖乎乎的麵團已經在他指尖飛速變形，經曆了數次對折、拉伸之後，成了一根根纖長勁道的麵條。
廖初手腕一抖，多餘的麵粉雪花般紛紛落下。
再一抖，那些麵條就撲通撲通跳入旁邊的沸水鍋中，翻騰著跳起舞來，好似潔白的水中蛟龍。
“吃麵還是吃夾饃？都很好吃的。”他問池佳佳。
這幾天主要是試探這一帶食客們的口味，所以他還另外和了一盆稍微硬些的麵，可以用泥爐烤白麵饃。
池佳佳痛苦地抱著頭，“啊啊啊選擇困難症殺我。”
“滿意值減1”。
廖初一僵，這特麽的還能減？
“好的廚師應該具備細致入微的觀察力，請宿主不要人為製造食客們的苦惱。”
隻有自己能聽到的聲音平靜提示道。
這種事情難道不該事先提醒嗎？
對方立刻回了句，“這種事情難道不是成熟廚師的基本素養嗎？”
廖初：“……”
你是不是杠精轉世？
池佳佳扭頭去看那幾個高中生，“你們吃什麽？”
成年人在遲疑不決時，往往習慣性向身邊的人求助，但通常不會有什麽結果。
就聽姬鵬冷笑一聲，“嗬，成年人做什麽選擇？當然是都要！”
老子滿十六了！
池佳佳倒吸一口涼氣，流露出羨慕的眼神。
年輕真好！
人過了二十五之後就容易發胖，尤其是晚上，必須注意。
“那我要夾饃，不不不，還是麵吧！”
大熱天連湯帶水吃下去，發發汗，回去衝個涼最爽了。
暴汗還能美膚呢，嘿嘿。
趙阿姨笑嗬嗬地看著眼前的孩子們說笑打鬧，不知不覺心情也跟著變好了。
池佳佳過去掃碼付賬，視線又被旁邊一大缸紅通通的辣油吸引了，“這好香啊，老板是你自己做的嗎？香氣好獨特，好複雜呀。”
是一種非常清澈通透的豔紅色，沒有任何黑色渣滓，一口氣吸下去，既不刺鼻，又不寡淡。
極其優秀的一缸辣椒油。
不等廖初開口，果果就吧嗒吧嗒走過來，仰著頭一臉認真的說：“是舅舅自己做的，果果親眼看見了，果果還打了好幾個噴嚏呢！”
說這話的時候，她的小鼻子還一皺一皺的，仿佛又回憶起了熬辣椒油時候的刺激味道。
辣味兒遇熱本來就更容易刺激鼻腔，而小孩的鼻粘膜比成年人的更加脆弱，廖初一開始讓這小家夥離遠點，她還不聽，打了幾下噴嚏之後才學乖了。
“用了四種辣椒，層次感會比較豐富。”
四種辣椒混合的辣椒油，聽上去就很厲害的樣子。
眾食客一副不明覺厲的表情。
拉麵並不需要煮太久，廖初在碗裏澆了一勺紅棕油亮的高湯，快刀切了一盤燒肉鋪上去，“麵不夠的話可以續。”
燒肉已經完全被高湯浸透了，暗紅棕的色澤染透每一根纖維。
長時間的小火慢燉讓它們軟得嚇人，鋪上去後還顫巍巍抖了抖，好似晶瑩的瓊脂。
果果人不大癮不小，小嘴叭叭什麽都想嚐。
正好趙阿姨要保持身材，廖初就給她們每人撈了一筷子麵條，一隻夾饃分兩半，每樣都能嚐個味兒，也不怕撐著。
“滿意值加2，”那聲音道，“來自一名中年女性食客對宿主靈活變通的肯定。”
廖初麵無表情。
池佳佳極其羨慕，心想下次我也要拉個人跟我吃雙拚……
果果今天用的是剛從趙阿姨超市買的兒童練習筷，小姑娘圍著圍兜，以一種近乎虔誠的姿態扒著麵條。
奈何麵條有點兒脾氣，啪啪往她臉上糊，沒多會兒，半張臉都染了醬汁。
廖初自己也盛了一碗麵，坐下之後先拿著濕紙巾給小朋友擦臉。
果果乖乖仰頭給他擦，又像模像樣拿了一張新的，“我也給舅舅擦。”
說著就劈頭蓋臉往廖初臉上一陣懟。
廖初啼笑皆非地製止了，“吃吧，舅舅自己來。”
都快戳到他鼻孔裏去了。
果果咬了一塊豬耳朵，小臉上滿是滿足，過了會兒卻突然又憂愁起來。
“怎麽了？”廖初問道。
“這就是不挑食的豬豬嗎？”果果眨了眨眼睛，好好吃哦。
可果果也不挑食哎，會不會被捉去吃掉？
廖初：“……”
看來以後講故事要慎重。
比起市場上的成品幹麵條，手拉麵最大的一個優勢就是表麵粗糙，能夠吸浸湯汁，而且整體更加勁道彈牙。
池佳佳先喝一口湯。
骨香肉香料香，濃香味美，微燙的湯汁從口腔一路滑過喉管，熱量在五髒六腑間慢慢發散開來，渾身上下三萬六千個毛孔都透著舒坦，瞬間撫慰了她被甲方反複刁難的滄桑內心。
再咬一口燒肉。
哇，瘦肉軟糯，肥肉彈牙，微微一吸竟就化了！
一點沒有擔心中的膩味，真是把肥而不膩這個詞發揮到了極致。
香！
她擦了擦額頭沁出來的薄汗，小心翼翼的往裏倒了一點香醋和一勺紅彤彤的辣椒油。
其實她不太能吃辣，可偏偏又離不開，真是人菜癮又大。
嗨，又酸又辣才是真諦！
麵條表麵掛滿了湯汁，紅棕的色彩在夕陽下熠熠生輝，嫋娜的熱氣無聲釋放著**：
吃我吧吃我吧……
一口下去，池佳佳差點感動哭：
啊，這就是碳水的滿足感！
“老板，今晚有冰鎮飲料嗎？”姬鵬吃得滿頭大汗，揪著衣領問道。
不明就裏的同伴抬起頭來問道：“你不是不愛喝什麽冰鎮飲料嗎？”
姬鵬正色道：“你不懂。”
他這一天都對昨晚喝的那一杯檸檬冰茶念念不忘，中間甚至破例去學校裏的超市買了一杯，結果完全不是那個味兒！
廖初過去幫他們調整了一下空調方向，順便收獲了一大把淡藍色的感情果實。
果然還是年輕人群更加情緒外露。
嗯，好像有點海鹽的味道，有點甜又有點鹹，非常清爽，像秋日清晨的清風，恰似活力滿滿的少年。
今天人比較多，所以廖初切了兩顆淡藍色的果實，嚐了一口，確實是海鹽汽水的味道。
非常純粹，仿佛閉上眼就能感受到迎麵吹來的海風。
不過單純這樣的話，似乎又有些單薄。
想了下，他又從冷櫃裏摸出來一顆檸檬切成薄片，點了一點薄荷汁。
完美。
透明的玻璃杯中靜靜伏著一汪淡藍色的汽水，外壁上的涼氣憑空添了一層朦朧的光暈，襯得裏麵薄薄的檸檬片都帶了詩意。
池佳佳一眼就愛上了，“老板我也要，多少錢？”
廖初給她倒了一杯，“前三天試營業，飲品免費。”
池佳佳豎大拇指，“老板大氣。”
在高溫環境下勞累一天，這個時候來一杯口感豐富的海鹽汽水怎一個爽字了得？
就這手藝，單獨開家飲品店也賺翻好嘛！
差點忘了拍照！池佳佳懊悔道。
幸好還來得及。
她努力把剛吃了兩口的燒肉麵複原，然後把剛拿到手的海鹽汽水調整角度，迅速按下快門，稍微修了下圖就上傳到朋友圈兒：
發現一家寶藏餐廳！
廖初下意識觀察著食客們的反應，意外發現池佳佳一杯“海鹽檸檬水”喝完，周身竟有金色的流光一閃而過。
金色？是波動的感情嗎？
可一直以來不都是隻有味道麽，怎麽突然會有色彩！
他回憶著過去二十多年的經曆，確認沒有出現過這種情況，再要細看時，卻又沒了。
錯覺？
“恭喜宿主觸發稀有BUFF。”
廖初沉默片刻，“什麽東西？”
那聲音似乎也沉默了，過了許久才反問道：“宿主沒玩過遊戲？”
廖初的回答幹脆而果斷，“沒。”
那聲音直接沒了。
回去的路上，池佳佳無意中掃過街邊商店櫥窗裏擺出來的雜誌，腦海中突然靈光一閃：
臥槽，她終於知道為什麽覺得老板眼熟了！