142話:吃西餐
你送我花啊難道你想追我嗎你喜歡我嗎川島問道。
劉雲樵聽到川島的話,瞬間嚇傻了,他變得不知所措的回答:不是的,不是這樣子的,隻不過這是我與你的第一次的約會,我真的不知道送什麽禮物給你隻有送一束玫瑰花當作是見麵禮,希望我不會太失禮。
川島笑道:進來吧,你還站在外麵幹什麽
是。
劉雲樵走進了咖啡廳,咖啡廳裏麵是布置得非常的美麗,也是非常的豪華,裏麵的裝潢全是歐式的風格。四麵是全板的落地窗,溫暖的陽光照射了進來,讓人的心底感到溫暖。
四周是用鮮豔的花朵來裝飾,明亮的照明燈光,用西洋畫染印的桌巾,透明晶瑩剔透的玻璃杯,與白剔光滑的瓷器。劉雲樵彷佛是置身於歐洲高級的建築物之中,他從未見過如此頂級裝潢的餐飲店。
川島引導著劉雲樵坐下,他對劉雲樵說道:我要為你烹飪西餐,讓你品嚐我的廚藝。
劉雲樵一聽到要吃西餐,整個人都傻了,他長得那麽的大,雖然是生在富賈之家,但劉雲樵卻是從未曾吃過西餐,吃西餐刀叉的用法,他全然不知,不禁苦笑著。但是這是他第一次與川島約會,他千萬不可以在川島的麵前丟臉。
劉雲樵不禁苦笑著:好,吃西餐,我最喜歡吃西餐了
在桌麵上擺了許多的刀叉和湯匙,還有數個玻璃杯與盤子。劉雲樵當場看傻了眼,倒底是哪一個是用哪一個呢劉雲樵真的是一時被搞迷糊了。
川島依序的上菜,分別是前菜湯料理魚料理肉料理以及餐前酒與甜點。第一次吃西餐劉雲樵可是錯誤百出,真的丟臉丟到家了,他根本一點也不懂得吃西餐的禮節。
西洋酒不是這樣子的喝法,喝酒的方法絕對不可以吸著喝或是一飲而盡,而是要傾斜著酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕地搖晃著酒杯,讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,千萬不要猛烈地搖晃著杯子。
麵包的吃法,用兩手將麵包撕成小塊,再用左手拿來吃。吃海鮮貝類的時候,應該以左手持殼,右手持叉,刺貝殼裏麵的肉挑出來吃。
喝湯的時候也不能吸著喝,先用湯匙由後往前將湯舀起,湯匙的底部放在下嘴唇的位置將湯給送入口中。
刀叉等銀器稱為cutlery。刀叉又分為肉類用魚類用前菜用甜點用,而湯匙除了前菜用湯用咖啡用茶用之外,還有調味料用的湯匙,依照不同的料理配合使用各種不同形狀的刀叉。
用餐中刀叉呈為八字形,如果中途暫時休息時,刀頭與叉尖相對成一字形或八字形,刀叉朝向自己的方向,表示還是要繼續再吃,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。不管任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
用餐結束之後,將叉子的下麵向上,刀子的刀刃側向內與叉子並攏,平行放置於餐盤上麵。每吃一道菜用一副刀叉,從外側依次向內取用,刀叉擺放的順序就是每道菜上桌的順序。
帶芯的玉米肋骨帶殼的蛤蚌和牡蠣龍蝦三明治蛋糕小甜餅某些水果是可以用手拿著吃。在吃麵包或蛋卷時,往上抹黃油之前,先把它們切成兩半,中間抹上黃油。
魚的吃法,首先用刀在魚鰓附近刺一條直線,刀尖不要刺透,刺入一半即可。將魚上半身挑開之後,從頭開始,將刀叉在骨頭的下方,往魚尾的方向劃開,把針骨剃掉並挪到盤子的一角,最後再把魚尾切掉,由左至右邊切邊吃。
牛排要切一塊吃一塊,右手拿刀左手握叉。切牛排應該由外側向內,一次未切下再切一次,不能像拉鋸子的方式切,切的時候也不要拉扯。
蘋果柿子梨可以切成四片,再削皮用刀叉取食。桃子與瓜類時,削皮切片之後,再用叉子取食。香蕉可用刀從中間劃開,香蕉皮向兩邊剝,用刀切一口吃一口。
用湯匙調咖啡時,切忌用湯匙舀起咖啡,嚐嚐是否夠甜。喝咖啡時,用食指和拇指拈住杯把端起來喝。
劉雲樵喊苦:天啊,西方人吃東西怎麽那麽的麻煩吃一頓飯竟然有那麽多的規矩難道他們不會覺得做人真的很辛苦嗎
劉雲樵覺得這一次的約會真的是非常的辛苦,他好像被川島作弄了,這根本就不像是男女的約會。他的心裏真的是氣急了。
川島說:你知道我為什麽要教你那麽多西餐的禮儀嗎
不知道。
我隻是想讓你認清一個事實,我生活在上流的社會,如果你想要跟我交往,你就必須習慣這一切的禮儀,因為我現實的生活環境就是如此。
劉雲樵苦笑:難道你認為我不夠入流嗎我沒有資格跟你交往嗎
不,我隻是希望你能習慣我的生活環境,你能漸漸地習慣我
川島拿出了一張帖子,交到了劉雲樵的手中,對劉雲樵說道:這是阪田上將給我的邀請函,就在明天的晚上,阪田上將邀請我參加他的宴會。我希望你跟我一起去參加宴會,希望你能準時的出席,我們相約在那裏見麵。
劉雲樵的心中產生了疑惑,川島是像謎一樣的女人,他完全看不透他的心思,他不知道川島究竟在想些什麽川島他是誠心誠意想要跟劉雲樵交往嗎
但是川島他卻是一直的捉弄他讓劉雲樵難堪但如果不是這樣子的話,川島卻是一直給劉雲樵機會,讓劉雲樵有機會接近他,劉雲樵真的是被搞迷糊了