卷十錫安天下第一都111異界版展銷會03
卷十 錫安,天下第一都 111 異界版展銷會 03
等第四排建到一半的時候,斯賓塞才和另一個徐錚不認識的衛後拖著一輛車過來。那輛拖車上裝著有火爐,酒具,還有原野酒館的好酒,林林總總的裝滿了一車。
“怎麽搞這麽久才回來?”徐錚抱怨道。
斯賓塞不好意思的道:“對不起,回來晚了。我一去酒館,看到那裏的生意太好忙不過來,就幫著幹活。總不能老在那裏白吃白喝的什麽忙也不幫吧?不少字都是老熟人了,看到露西娜和昆西忙得一個人當幾個用,當然該去幫點忙。”
哦,這倒是自己的不對了。徐錚用抱歉的眼光看了斯賓塞兩眼,原來這個一向懶散且散漫的騎士人真的很不錯。
“累了吧?不少字”徐錚忙問。
“沒事。”斯賓塞無所謂的揮揮手:“不累,就是幫忙搬點東西,送送酒水什麽的。說起來還挺不好意思,我端盤子的經驗少,失手打碎了幾個盤子、杯子。露西娜人好,不叫我賠,弄得我自己反倒過意不去。不過說實話,嗬嗬,偶爾幹點這些活,搬有意思。”
六個騎士裏,除了隨著阿佳西到達奧森莊園的那三個,剩下沒去的斯賓塞和陶德徐錚接觸得較少。此時多接觸幾下,真覺得這兩人也真不錯,都是可以做朋友的人。難怪當初讓阿佳西帶隊選人的時候,他隻選了這五個。此時想想,這五人都很合徐錚或是阿佳西擇友的愛好。
招呼了斯賓塞一聲,和他一起把車上的東西搬下來。又點起火爐,在上麵支起一個小支架,再用酒具盛了度數偏高的酒液放到火上慢慢的溫熱。
熱酒的酒具以及手法目前還是原野灑館獨有。手法是先在一個小火爐上鋪墊上一層鐵絲網,把溫酒的酒壺放上去,用小火慢慢的加溫,最後得到比體溫略高的溫酒。
這些步聚說起來簡單,實際操作的時候還有不少的花巧。交由徐錚來做這些當然是缺少火候,一但交由帝都的老釀造師或是已經很熟練的露西娜來做,自然有一股悠然別致的意境。如此冬日溫酒,先是觀賞那一套嫻熟流暢還很美觀的溫酒過程,再聞著由灑壺裏散發出來的酒香,品味著它們由淡致濃,直到酒香圍繞,也是一大樂事。原野酒館的生意這麽好,當然跟酒好有直接的關係,但這些例如溫酒、如何招待客人、如何用更好的方式營銷,同樣是別的店沒有的。種種與從不同,最後造就的是帝都原野這個並不大的酒館在所有人心中占有獨特的地位,別的酒館取代不了。
溫酒用的鐵絲網還是上回伊力奇和哈澤在離開帝都前製做而成。出自矮人之手的這個東西自然是編製得華美結實,處處彰顯著矮人卓越不凡的手工藝技術。隻見兩尺見方的鐵絲網上開出一排六個,一共六排的圓形孔洞。小酒壺剛好可以塞到這些個孔洞裏,在離火焰上方略遠的位置慢慢加溫。
此時天氣寒冷,涼酒下肚容易傷胃,溫酒則性平且易入口,無論口感和香醇度都比涼酒要好上許多。
原野的高度數酒種裏,除了徐錚以前搗古出來的玉冰燒和豉味小曲酒,又多了兩種帝都釀造師創新出來的美酒。自打徐錚用自己時空的釀造技術給帝都的釀造師開了眼界,釀造師又學得了他的釀造技術,讓一幫老頭子簡直是欣喜若狂。嚴格的說,隨著歲月沉澱下來的釀造技術,特別是細節和理論方麵,他們其實比徐錚勝出一籌不止。隻是受限於魔法武技發達,而其它技術落後時空所限製,不能釀造出更好的酒來。一但通過徐錚知曉還有其它的釀造技術和手法,這些成為了精的釀造師觸類旁通之下釀造技術突飛猛升,暴發出來的力量著實驚人無比。…。
徐錚前腳一走,隻過了半年,小邦加的爺爺老邦加就創新出一種新的高度酒釀造手法。這種酒隻采用一種原料,就是用承安境內的玉米為原料來釀造。
承安境的玉米有一種特色,它產量說不得高,口感也有些糙,嚼起來偏硬。但是它味道甜美,顆粒飽滿,用來釀酒倒是上品。幾經改進之下,老邦加通過這種玉米創新出一種叫做八月的高度酒,一舉攀上帝都首席釀造師的寶座。
這種叫做八月,以單純的玉米為原料的高度酒。酒液澄清透明,顏色是一種明亮的琥珀黃,把酒液對著陽光觀賞時,直如一瓶會流動的琥珀一般。嚐到嘴裏時,它性辣而甘甜,如同六月的夏天,爽快而暴烈,美味又香濃,像是一年裏最炎熱的季節給來的感覺。
絕大多數的傭兵和冒險者都喜歡它的口味,它狂躁起來像是在冒險活動中給人帶來的樂趣:危險,可是又充滿**。而它的剌激感過後,又能使人放鬆,可以好好安眠,以補充揮霍出去的體力。
別一位釀造師不甘落後,別出心裁的挖掘出一種野生的木薯為原料,創造一種價格低廉,味道挺不錯的酒,取名叫做沙槲。
沙槲是承安國境內特產的一種小個頭木薯。它是山野沙地的野生植特,一年一開花,一年一次蒂結根莖。開花的時候花作淺紫色,大約小手指尖那麽大小,無論模樣和花形都平凡無奇。到了秋季花謝,這種藤類植特就會結出胡蘿卜大小的塊莖,即是成熟的沙槲。
成熟的沙槲味道並不怎麽好,甚至可以說很糟糕才對。它雖然有些淡淡的甜味,澱粉也多,可是極為口感粗糙,內部雜亂的筋絲也多,非常不利於消化。如果沒有個強大的像野生魔獸擁有的鐵胃,一般人把這東西吃下去就會腹脹腹痛,解不出便來。因此除了貧窮平民在野外采它來喂養家畜類以外,隻有災荒或是極端貧窮困苦的情況下才用它來充饑,平時並不食用。
直到最後,帝都釀造師在徐錚的啟發下四處尋找開僻新的釀酒材料,這種野生的沙槲才進入釀造師的視野。由老邦加的好友巴洛以它為原料,經過無數次的革新調試,最終得到一種淺紫色的噴香酒液,並以沙槲薯的原名取名,酒也叫沙槲。
沙槲酒嚴格的來說並不是高度酒中的上品,根據其酒色、酒香、酒味,以及各種品酒指數綜合到一起,勉強位於中上遊還要偏下一點的位置。但這種酒來料低廉,釀製工藝在巴洛的幾番精簡之下已經達到了差不多最省工省時省力的地步,最是適合大量釀造。所以成品的沙槲酒價格非常的便宜,一杯沙槲酒售價低至兩個銀幣,高至五個銀幣不等,是誰都可輕鬆掏錢享受的低格好酒。
走平民路線的沙槲看似利潤不高,可架不住因便宜造成的銷售量大。自從它出來以來,一直位居銷售熱電排行榜的第一名,是帝都平民及職業者耳熟能詳的好酒。試想,工作或是冒險生活之餘,誰不願意掏一點小錢喝兩杯這種價格極為便宜,味道還不錯的好酒?自古以為,收不多的普通人士一直都是人群中的絕大部份,它的定價正符合這些人的消費條件。正因為這樣,釀造師巴洛的大名四麵傳播,好酒者都知道這個創造出沙槲師的釀造大師。…。
目前手裏徐錚拿到的就是這四種酒和啤酒,其它的酒種都不適合拿來溫著賣。
眼下,徐錚就支起了爐子,把四種烈酒都裝進酒壺裏溫著。另外又支起一口鍋,把啤酒倒進去,試著依著記憶煮啤酒。
“你在幹嘛?”斯賓塞興致勃勃的打量他。過了一會兒星芭黛不知道從哪個旮旯裏鑽出來,也問了同樣的問題。
“溫酒,煮酒。”徐錚漫不經心的答了一聲,用手撕著手裏的原料,把它們一一扔進鍋裏。
煮啤酒的正宗做法是按五比一的配比加入高度白酒和一些佐料煮製而成。得到的煮啤酒味道像飲料多過於像酒品。這東西需要燙點的時候喝,喝起來香甜微點酒味,不僅可以讓人精神愉悅,還能發汗防止感冒,是冬日裏非常不錯的低度酒品。
正宗的煮製手法裏會用到的原料中徐錚現在有柑橘皮、大棗、生薑,缺少枸杞子和醪糟。枸杞子徐錚還不知道亞裏斯大陸有沒有這個東西,醪糟是還沒有製做出來,他幹脆別出心裁丟了一些製成果脯的水果進去提味,料想它的味道並不太差。
就這麽煮了一會兒,四種高度酒已經被溫得異香撲聞,引得旁邊的斯賓塞口水流得三尺長。煮啤酒也發出了類似於果酒的芬芳,又與果酒有著本質不同,同樣引得人食指大動。
“來嚐嚐。”徐錚遞了一壺給斯賓塞。
斯賓塞喝了一口,隻覺原來的醇美保暖不變,更有一股子暖和的味道從嘴裏直達肚子,在這冬日的寒冷裏喝這個,真是種享受!
“星芭黛,要不要來點兒?”
“不要!這酒味聞著都醉人!”
星芭黛使勁的搖頭,昨晚喝醉的經曆讓她顏麵大失,提起喝酒就有些色變。
徐錚遞過去一杯煮啤酒,笑道:“喝這個吧,隻要不是一鍋一鍋的喝,喝不醉人。”