飲膳正要

卷第一\聚珍異饌 木瓜湯

內容:補中,順氣,治腰膝疼痛,香港腳不仁。

羊肉(一腳子,卸成事件) 草果(五個) 回回豆子(半升,搗碎,去皮)上件,一同熬成湯,濾淨,下香粳米一升,熟回回豆子二合,肉彈兒木瓜二斤,取汁,沙糖四兩,鹽少許,調和,或下事件肉。