卷第一\聚珍異饌 湯

內容：補中益氣，健脾胃。

羊肉（一腳子，卸成事件） 草果（五個） 回回豆子（半升，去皮）上件，同熬成湯，濾淨，熟幹羊胸子一個，切片，炒三升，白菜或 麻菜，一同下鍋，鹽調和勻。