飲膳正要

卷第三\魚品 阿八兒忽魚

內容:味甘,平,無毒。利五髒,肥美人,多食難克化,脂黃肉粗,無鱗,骨止有脆骨。胞可作膘膠,甚粘。膘與酒化服之,消破傷風。其魚大者有一二丈長,一名鱘魚,又名 魚。生遼陽東北海河中。