卷第一\聚珍異饌 羊皮麵

內容：補中益氣。

羊皮（二個， 洗淨，煮軟） 羊舌（二個，熟 羊腰子四個，熟，各切如甲葉） 蘑菇（一

斤

，洗淨） 糟薑（四兩，各切如甲葉）上件，用好肉釅湯或清汁，下胡椒一兩，鹽、醋調和。