卷第一\聚珍異饌 薑黃腱子

內容：羊腱子（一個，熟） 羊肋枝（二個，截作長塊） 豆粉（一斤） 白麵（一斤） 咱夫蘭（二錢） 梔子（五錢）

上件，用鹽、料物調和，搽腱子，下小油炸。