飲膳正要

卷第一\聚珍異饌 蒔蘿角兒

內容:羊肉 羊脂 羊尾子 蔥 陳皮 生薑(各切細)上件,入料物、鹽、醬拌勻,用白麵、蜜與小油拌入鍋內,滾水攪熟作皮。