第38章 酸辣土豆粉，全軍比武
“出鍋咯！”
“大家夥都來嚐嚐。”
“殿下也嚐嚐，給點意見。”
“嗯。”
庖人端起陶鍋，裏麵則是滿滿當當的土豆粉條。湯汁呈鮮紅色，還能瞧見辣椒和花椒。再加上兩把青菜蘑菇，還有肥美的水牛肉。出鍋後再撒上蔥花和蒜末，說是飄香十裏都不為過。
粉條端出來後，眾人皆是不住吞咽著唾沫。有些人因為不能吃辣，所以花椒和辣椒數量要少些。楚定乾倒是沒什麽忌口的，就稍微多加了些。
“哧溜……”
嗦粉的聲音不絕於耳。
諸葛喜也怕吃辣，所以特地叮囑要的是酸口的。潔白的粉條相當勁道，特別是蘸滿了湯汁，更是無比爽口。配菜也都不錯，特別是那大塊的水牛肉，簡直是讓人欲罷不能。加上春筍和菌菇，就連素來挑剔的楚定乾都很喜歡。
這可都是用土豆做出來的，就是流程複雜了些。首先得把土豆清洗幹淨，然後去皮丟水裏浸泡。然後就得把土豆混合清水打成泥糊糊，再放進水中搓洗。再用紗布將殘渣過濾，而後繼續反複揉搓清洗，直到洗不出澱粉為止。
接著就是沉澱，大概需要一晚的時間。等早上起來後，澱粉便與水完全分離。這時候隻需把清水倒了，再將白色糊糊曬幹就是土豆澱粉。
現在還隻是完成了一半，想要製作粉條還得繼續。加水和麵後，形成熟芡。然後就是不斷地往裏麵加土豆澱粉，再揉成光滑細膩偏軟的麵團。而後就能開始漏製，通過層層過濾得到粉條。經熱水煮熟定型，便能撈出來過涼水降溫。
至此，土豆粉條也就做好了。經楚定乾的指點後，庖人便煮了酸辣粉條。味道也很不錯，土豆粉很勁道就是稍微粗了些。
“殿下，咋樣？”
“很不錯。”
庖甲在旁憨厚地笑著。
他在長安時就負責楚定乾的飲食，每日三餐都不帶重樣的。經過楚定乾的指點，他的廚藝是相當不錯。楚定乾要來番禺，他自然也跟了過來。畢竟隻是庖廚，算不上什麽高精尖人才，楚帝也犯不著為難。
“那就好，那就好……”
庖甲也是暗暗鬆了口氣。
他可太了解自家殿下，那從小就相當挑嘴。楚定乾若是遇到不喜歡的菜，他也不會為難這些庖廚，僅僅隻是不吃而已。可他們這些庖廚難受啊……這退下來的菜，簡直比殺了他們還難受。所以他們都是絞盡腦汁，想各種新的菜式。
“來，諸位也無需客氣。”
“太香了！”
虎大吃的胡須都染上了湯汁，大口大口地咀嚼著。他就覺得先前吃的和豬食沒區別，這才是人該吃的。自從楚定乾來了後，各種好吃的層出不窮。每日三餐，那都不帶重複的。
“若覺得好吃就多吃些。”
“番禺不缺土豆，就是要費些心思。”
“庖甲，你們後麵得空多做些。”楚定乾抬手安排著，緩緩道：“等今年土豆大熟，數量會非常驚人。光吃烤土豆蒸土豆總歸會有些膩，可以試著搞點粉條或是炸土豆條，給咱們的士卒改善些夥食。他們辛辛苦苦操練耕作，可得吃好咯。”
“諾！”
楚定乾又看向李武，“李將軍，這幾日訓練的情況如何了？”
“殿下放心，一切都是穩中向好。”李武站起身來，抬手道：“士卒們也都很有幹勁，就是結束後都很疲憊，有些耽誤農事。”
“是啊！”諸葛喜接過話茬，無奈道：“老李，你訓練的時候也稍微注意些。別每天都這麽玩命，搞得他們都沒精力耕作或是幹活。”
“哈哈哈！”
楚定乾是忍俊不禁，無奈道：“這事不著急，優先以訓練為主。至於民生發展這方麵，你們看著協調。老李你也不必著急，慢慢來就好。”
“諾。”
“另外，孤正好也有件事要說。”楚定乾看向禮物，緩緩道：“既然將軍已經訓練了段時間，孤準備辦幾場比試。軍中上下都可參加，總共有五項，分別是騎馬、射箭、長跑、禦車和比武。所有人必須得報名一項，前三甲都可得到獎賞。”
“嘶，五項？”
“對，這就是全軍大比武。”楚定乾揚起抹笑容，“你上回與孤說過，說是合適的軍吏不夠。孤就想到通過這種方法挑人，這麽一來也能服眾。”
“殿下還真是足智多謀啊……”李武忍不住出言讚歎，感慨道：“這消息放出去後，他們怕是要激動壞了。”
“這件事便有勞李將軍了。”
“殿下放心！”
李武也是點頭。
這事算是他提出來的，也是實在沒法子了。他按照軍功提拔了好幾個軍吏，結果鬧出很多事來。提拔水牛部的勇士，立下戰功的虎部越人不服氣。提拔楚人為軍吏，結果語言不通。
雖然看起來隻是小事，可要是不謹慎處理，很容易引發內亂。特別是在軍中，必須得要做到令行禁止。李武作為統帥，不可能去管那些雞毛蒜皮的小事。他需要有屬將分擔，幫助他共同練兵。這樣以後用兵才能做到如臂指使，用兵如神！
虎大略顯激動地站起身來，連忙道：“殿下，我能參加嗎？”
“你這家夥……”楚定乾是略顯無奈，笑罵道：“好歹也是君長，可不能如此。李將軍，記得告知水牛縣的牛二。若是他感興趣，也可派人來參賽。”
“諾！”
“嘿嘿，那更不能輸了！”
虎大頓時是躍躍欲試，想著要與水牛部較量番。雖然說在楚定乾的出麵幹涉下，兩部已經是化解了恩怨。可私底下的矛盾不會少，畢竟親兄弟都會打架。明麵上不會怎麽著，但私底下肯定是互不退讓，想著爭個高下。
至於他們的想法，楚定乾自然也都知道。對於他而言，屬下有些競爭反倒是好事。當然得是合理的競爭，可不能用那些肮髒卑鄙的手段。
“行，你們各自準備吧。”楚定乾微笑點頭，“但有一點都要注意。比試的過程中，萬萬不能傷人性命，務必要點到為止！”