第27章 給食堂想新菜譜？
新河大隊大院的空地上。
許多村民站在那裏，七嘴八舌的討論著，村支書忽然讓他們各家各戶派代表來，是有什麽事情要說。
但趙支書和秦風出現在村民們麵前時，不少村民都好奇的看向秦風這個外村人。
“各位村民，今天把大家喊來，是想商量一下，關於各家田地上的野菜怎麽處理的問題。”
趙支書見到人都到齊後，當即開口道。
村民們聽到趙支書這話，臉上都露出一抹愁色。
莊稼地上的野菜，不停地吃著莊稼的營養，這個問題，年年討論，但年年都找不到解決辦法。
“趙支書，這莊稼田上的野菜，還能怎麽解決，隻能見到就拔唄。”
“是啊，又不好下農藥，不然我們的莊稼也得遭殃。”
村民們無奈的說著。
聽到村民們這話，趙支書笑了笑，指著一旁的秦風，介紹道：
“各位村民們，這位是我們潘州第三國營食堂的秦風師傅，是我們新河大隊的大客戶。”
“他今天來，就是代表國營食堂，向我們新河大隊，收購這地上的野菜的。”
趙支書此話一出，村民們臉上都露出一抹吃驚之色。
“什麽？這地裏的野菜還能賣錢？這玩意吃多了，不是會中毒嗎？”
“村支書不會是尋我們開心吧？”
“應該不會，沒聽到村支書都說，國營食堂都派人來收購了嗎？”
當即，就有村民衝著趙支書好奇的問道：
“支書，這野菜多少錢一斤收購？”
其他村民也都紛紛看向趙支書，臉上同樣是好奇的神色。
趙支書沒有直接回答，而是轉頭看向秦風。
秦風也不廢話，當即說道：“各位新河大隊的鄉親們，我們食堂也是第一次收購野菜，也不知道城裏的人愛不愛吃，所以收購價格不會太高。”
“每斤野菜，我們按照3分錢一斤收購！”
“每天收購300斤左右，而且必須是鮮嫩的，長得太老的野菜，我們也不要。”
秦風此話一出，新河大隊的村民們無不是眼睛一亮。
“3分錢一斤？這野菜居然能賣這麽多錢？”
“我還以為這不值錢玩意，隻能拿來喂豬。”
“可不是嘛，這野菜長在地上，糟蹋莊稼，現在我們一家挖個幾十斤出來，一天也能賺個幾毛錢的，這都快趕上糧價了！”
村民們越說越興奮，恨不得馬上就去莊稼地裏挖野菜。
“看來大家都對賣野菜這個事情沒意見，那我就替大家夥，答應國營食堂的收購了？”
趙支書見狀，衝著村民們笑問道。
他雖然是村支書，但在大事上，是需要得到村民們同意，才能做決定的。
如果收野菜這件事情，沒有得到村民們的點頭，而是私下同意，那可是有走“資本主義道路”的傾向。
而通過開村民會議，同意這事後，這野菜買賣就是新河大隊的集體買賣，就是社會主義道路！
在這個年代，方向錯誤，是十分嚴重的事情！
“趙支書，這是300斤野菜的貨款，我就先付給你！”
見到村民們都同意後，秦風當即掏出30塊錢，遞給趙支書道：
“等會就麻煩您幫我把野菜收起來，然後和白麵，豬肉，蔬菜，一起送到國營食堂給我。”
四周的村民看到秦風手中的30塊錢後，眼睛都是一亮。
作為在地裏刨食的農民，每年種出來的糧食，交完了公糧後，剩下的才是自己的。
而剩下的精糧，他們一般也拿出去換成粗糧，一年到頭，溫飽問題雖然能解決，但卻很少見到錢。
這30塊錢，分攤到他們手裏，一天也能賺個幾毛錢。
要是努力點，一個月說不定能賺個十幾塊錢！
這對於他們這些農村人來說，已經是一筆不俗的收入。
“秦風師傅，這事你放心交給我就行。”
趙支書接過錢後，認真點頭道。
臨走前，秦風又對趙支書道：“趙支書，我想先買2斤野菜回去，做成吃食，讓食堂的領導嚐嚐，好說服他們，收購你們新河大隊的野菜……”
趙支書一聽秦風的打算，當即讓人在附近挖了兩斤野菜回來，對秦風道：
“秦師傅，這2斤野菜，你直接拿回去就行了！”
秦風聞言，也沒有推脫，畢竟也隻是幾分錢的東西。
當即，他就拿著野菜，離開了新河大隊。
“剛才秦師傅的話，你們都聽到了，這300斤野菜，今天中午前，就要送到國營食堂。”
秦風走後，趙支書對村民代表們說道：
“現在滿打滿算，還有2個小時時間，誰家挖得又快又多又好，我就收誰家的。”
村民們聞言，二話不說，轉身就回家弄工具，準備挖野菜去。
……
秦風回到國營食堂時，已經是上午九點多。
國營食堂是10點才開始上班，做的是午市和晚市的生意。
不過此刻食堂後廚裏，已經來了不少人，正在備菜，做著早飯。
雖說國營食堂不對外做早餐，但後廚師傅們會拿一些食材，給員工們做早餐，已經是慣例了。
誰也不會說什麽。
“秦師傅，你怎麽拿著兩捆野草來上工？”
“是啊，食堂後廚裏什麽食材沒有，你拿這野草來，不知道的，還以為食堂虧待你呢。”
“秦師傅，快把你這野草扔掉，我這剛蒸了一籠牛肉包子。”
後廚的師傅們看到秦風手裏的野菜後，七嘴八舌地說著。
秦風知道同事們沒有惡意，也沒生氣，而是笑著說道：
“野草？這你們就不識貨了、”
“我這可是白花菜，山上的珍稀野菜，平日裏，你們想吃，還吃不到！”
秦風此話一出，眾人臉上都露出一抹好奇之色。
“白花菜？”
“山上的野菜？”
他們都紛紛圍了上來，觀察著秦風手中的野菜。
這才發現，這確實不是一般的“野草”！
“秦風哥，你這野草……野菜，要怎麽做來吃？”一名後廚師傅好奇地問道。
饒是他見識過不少珍稀食材，這種叫白花菜的野菜，他還是第一次見。
“等會你們就知道了！”
秦風賣關子，道。
他準備弄道涼拌野菜出來，給大夥嚐嚐。
這道菜，在前世二十年後的茶樓裏，可是十分熱銷的菜！
說話間，他就喊來陳江河給自己打下手。
這個時候，秦建國也來到國營食堂，聽到後廚的動靜後，詢問道：
“怎麽回事？後廚怎麽吵吵鬧鬧的？”
當即就有人回答秦建國：“秦主任，是秦風哥帶回了一些山上的野菜，說要弄成好吃的給我們吃！”
“山上的野菜？”
秦建國聞言，不由一愣：
“這秦風，又在折騰什麽?”
他很清楚自己這侄子，絕對不會做無用的事情。
秦建國目光望去，就看到陳江河已經幫秦風洗幹淨白花菜，並且焯了一遍水。
秦風拿過來後，把白花菜的水分擠幹。
然後拿來蒜末，小米辣，芝麻裝在碗裏，再放入生抽，香醋，糖，香油攪拌完後，又倒入一勺熱油增香。
最後在和煮熟的白花菜攪拌在一起。
一時間，一股讓人味蕾大開的香味，就在空氣中散發開來。
“好香啊，沒想到這野菜涼拌，這麽香！”
“不說這野菜的味道，單單是這香味，就撓撓的。”
食堂後廚的師傅們，七嘴八舌地議論著，臉上都露出一抹期待之色。
秦建國也點了點頭，說道：“這野菜涼拌的賣相，確實不錯，就是不知道味道如何？”