第414章 綠豆糕
崔翎拉著崔甜離開以後，就去了廚房，準備做點綠豆糕。
最近天氣漸漸熱了起來，崔奶奶胃口越來越差，昨天去看她的時候，崔奶奶說起想吃綠豆糕，現在家裏幫忙的人多，崔翎和崔甜倒沒有什麽可忙的啦，兩人一商量準備下午做點綠豆糕給崔奶奶送過去。
崔甜不愛做飯，她來給崔翎打下手純粹是不想出去和院裏的那些人聊天，主要是她們話題老往她這兒轉。
她就奇了怪了，人這一輩子少說也有六七十年，她今年才二十歲，人生三分之一都沒過到呢，怎麽就非得結婚。
當然她並不排斥結婚，遇見合適的該結結唄，她排斥的是被逼著相親和結婚。
她娘前幾年倒是老給她張羅這種事兒，去年那個奇瑞來的時候也是追了她好久，讓他跟人家談，她倒是也試著接觸了，目前接觸下來她覺得奇瑞人還挺不錯的，兩人也一直有書信往來，隻是她暫時還沒有和崔母說這件事兒而已。
做綠豆糕的第一步就是要泡綠豆，泡綠豆的時間很長，昨天晚上崔翎就已經將綠豆泡上了，這會兒已經泡好。
因為綠豆泡的時間長，蒸的時候半個小時就差不多開花了。
“這綠豆味兒真濃，還挺好聞的。”
崔甜就在旁邊，鍋蓋兒一掀開，濃烈的綠豆味兒就冒了出來。
“一會兒做成綠豆糕更好聞，不僅好聞還好吃呢，等會兒做好先給你一塊。”
“第一口必須我吃，有啥需要我幫忙的不？”
“不用不用，這東西簡單，不用你幫忙，你要是閑的話，可以和我說說你和未來姐夫的事兒。”
崔翎一邊兒將蒸好的綠豆弄到案板上，一邊兒有些揶揄地衝著崔甜笑了笑。
“什麽未來姐夫呀，你別瞎說我和奇瑞沒什麽的。”
“姐，我剛才可沒提奇瑞的名字，我隻是說了未來姐夫，我一說未來姐夫你就提奇瑞的名字，看來你們最近進展不錯呀！”
崔翎笑的更加大聲。
“哎呀，你好好做你的綠豆糕吧，別胡說八道了，你最近都學壞了，以前我怎麽沒發現你真的八卦呢。”
“我這可不是八卦，我就是好奇而已，咱倆可是親姐妹，你不好意思和別人說就算了，跟我有啥不能說的，說說唄。”
“哎呀，沒啥好說的，我們沒什麽關係就是有書信往來而已，我也沒怎麽搭理他，就回了幾封信而已。”
“他呢？他呢？他給你寫了多少？”
“也沒多少，每個月七八封吧。”
“這還不多呀？姐你要覺得奇瑞哥可以你就跟人家處處唄，也別一直釣著人家了。”
“我可沒釣著他，他那個人精的跟狐狸似的，我可玩兒不過他，我要跟他在一起，啥時候被他賣了都不知道。”
崔甜雖然心裏已經在慢慢接納奇瑞，但她嘴我向來倔，死不承認。
自己姐姐的性子崔翎還是了解的，有點小傲嬌，看她現在的反應就知道她對奇瑞挺有意思的。
兩姐妹聊天的功夫，崔翎已經將煮好的綠豆全部都鋪在了案板上。
綠豆鋪好以後，她拿了擀麵杖出來，在上麵開會擀，等到把綠豆弄成黏糊糊的綠豆泥以後才停下來。
然後她將綠豆泥全部放進鍋裏，接著放了白糖，奶粉和豆油進去。
這個時候需要注意啦，要把水分炒幹，崔翎第一次做的時候綠豆是煮的，水分特別大，炒了四十多分鍾才把水分給炒幹，胳膊都快炒斷了。
吸取了那次的經驗，再後來崔翎做綠豆糕就直接蒸，因為蒸出來的綠豆水分比較少，翻炒十分鍾左右就行了。
翻炒完出鍋綠豆糕就算是成了，崔翎自己平時吃的話就會弄成小球球，但今天是給崔奶奶做。
崔奶奶比較講究，賣相不好看，她都不好意思拿給奶奶，所以昨天特意讓崔母借了村裏人做月餅的模具，綠豆炒好後，她在模具上麵刷了油，然後將綠豆泥放進去，全部做成了小月餅的形狀。
“真好看。”
第一個綠豆糕做出來後，崔甜就拿了起來，放在手裏欣賞了一會兒才放進嘴巴裏。
“味道怎麽樣？”
崔翎看著崔甜，一臉期待地問道。
這綠豆糕她上一次做還是上輩子的事兒，這次回來以後一次都沒做過還有點手生怕自己做的不好。
“好吃，軟軟糯糯的又不是太甜，特別好吃。”
“那咱給奶奶送過去。”
“嗯。”
“給咱爹留一點，他一直挺愛吃這個的。”
“沒事，我做的多，肯定夠咱爹吃。”
兩人收拾了收拾，拿了一個飯盒將綠豆糕整整齊齊擺了進去。
“這個好看，上麵還有一朵花呢，咱奶奶肯定喜歡，把這個放進去。”
崔甜挑了一個上麵有一朵牡丹花圖案的綠豆糕，慢慢放進飯盒裏。
“哎吆，這是啥味兒呀？咋這麽香呢？”
院外幹活的一個婦人聞見味兒衝崔母問道。
“應該是我家翎翎蒸的綠豆糕，估計是蒸好了，我給你們弄點嚐嚐。”
說安就進了廚房。
“娘。”
崔母進來以後，崔翎和崔甜齊聲叫道。
“翎翎，你綠豆糕蒸好了？”
“嗯，蒸好了正要給奶奶送過去呢。”
“還有剩的嗎？我給大家夥嚐嚐。”
“有的，案板上的都是，你給我爹留幾個就行。”
“行。”
崔翎和崔甜拿著飯盒出門以後，崔母就將廚房的綠豆糕給端了兩盤子出來。
剛蒸出來的綠豆糕香味兒濃鬱的很，剛端出來清香撲鼻的氣味兒就傳到大家夥兒的鼻子裏。
“這是你家翎翎做的？這做的也太好了，上麵還有小花花呢，聞著也香噴噴的，真是太厲害了。”
“哎呀，沒有你們說的那麽好了，快趁熱嚐嚐。”
崔母將綠豆糕往大家跟前端。
“別了別了，綠豆糕賣的那麽貴，我們喝點綠豆湯就行了，這綠豆糕你留著明天招待客人用。”
“哎呀，貴啥呀都是用自己家綠豆做的不值啥錢，快點快點都別幹活了，趁熱吃冷了味道就不好了。”
說完崔母就將綠豆糕放到了院裏的桌子上。
綠豆糕被放到跟前，香甜的味道更加濃鬱，大家都忍不住吞了吞口水。
“那我就不客氣了。”
一個婦女伸手拿了一塊綠豆糕放進嘴裏。
有了第一個人動手，大家也都放開了，陸陸續續都開始拿綠豆糕，沒一會兒兩盤子綠豆糕就被吃了個幹幹淨淨。