第521章 爭先恐後
李大媽三言兩語就把所有過錯都推到了趙麗梅頭上。
趙麗梅直接委屈的紅了眼眶。
她直接一把推開要遞給她飯盒的李大媽，然後朝著蘇恒走去。
李大媽本想讓那幾個幫廚攔住她。
但是當著蘇恒的麵，誰也不敢這麽做。
就在李大媽恨恨的看著趙麗梅的時候，隻見趙麗梅直接質問蘇恒。
“老板，您天天吃廠裏的小灶，您根本就不知道我們底下的人吃的都是些什麽。”
“那你睜開眼睛看看吧，員工天天吃的都是些半生不熟的飯，午飯時間就一個小時，我們還要餓著肚子吃飯，底下的人苦你根本就看不見。”
聞言，蘇恒直接轉頭看向了食堂主管李大媽，然後冷聲問道，“這究竟是怎麽回事？給我個解釋。”
李大媽見蘇恒目光銳利的看著她，頓時就慌了神。
最近雖然多了將近一倍的職工過來吃飯，食堂做飯壓力驟增，但其實也不至於到如今這地步。
是她動了些歪心思，每天買菜報賬看著那些錢嘩嘩的從她手裏出去，根本就經不住**。
久而久之，新鮮的菜就換成了劣等的菜，至於那些看不慣她的同事，都被擁護她的小團體排擠，隻能去幹一些最髒最累的活兒。
而她們小團體就可以輕輕鬆鬆的，時間長了，後廚衛生因為這個原因也變差了。
見李大媽支支吾吾的不肯說。
蘇恒直接看向她身後的一個食堂員工，在蘇恒印象裏，這個叫蘇明的，還是挺踏實能幹的，就是平時話不怎麽多，為人看著老實木訥。
“你說。”
蘇明見蘇恒點到他，有些戰戰兢兢的抬起頭來，猶豫再三後才實話實說道，“老板，都是李嬸。”
“是她私自換了菜的品質，而且還允許那幾個追捧她的人不用幹重活，這就導致本來就缺人的食堂人手嚴重不夠，食堂衛生也搞不上去。”
聽到這話後，唐力也驚訝極了，當初這個主管的位置可是他推薦他姑媽來的。
現在出了這樣的事，保不齊蘇恒會懷疑他也是獲利的一員。
於是就趕忙站出來說道，“姑媽，你咋這麽糊塗啊？老板給你這樣的機會，可不是為了讓你幹這種事兒的。”
李大媽張了張嘴，解釋的話到了嘴邊，卻隻能咽下去，最終隻能哭喪著一張臉，用充滿祈求的眼神看著唐力。
事情發展到了這裏，所有人都明白到底是怎麽回事。
那些職工都把目光轉向了蘇恒，想看他打算如何解決這件事。
隻見蘇恒看向唐力，語氣平靜，“這事兒你打算怎麽處理？”
唐力聽到這話，嚇得冷汗都要冒出來，趕忙就說道，“老板是我監管不力，最近光盯著生產車間了，結果導致食堂的問題都這麽言重了，我居然還沒發現，我自願上交個人三個月的薪資作為懲罰，另外把我姑姑和她那些小團體的那幾個全部開除！”
“除了這些基本的處理以外，再將我姑姑她們從廠裏拿走的不當得利全都追追討回來！並且扭送派出所！”
食堂裏的眾人在聽到這話後，也都有些目瞪口呆。
畢竟一開始還有不少人都以為李大媽能這麽猖狂，是因為有唐力給她撐腰。
現在看唐力這處罰的力度壓根不帶手軟的，像是根本不知情的樣子，眾人又將怒火全都對準了李大媽。
“原來是她在狐假虎威啊，我還以為廠長真給她撐腰呢。”
“撐什麽腰啊，聽說廠長跟她關係沒有多親近，是她非要找上門來自薦的，要不是看她承包過食堂，這差事本來也落不到她頭上。”
“好家夥，這老女人可把我們害的不輕啊，我就說最近這個飯做的跟泔水一樣，要不是怕被餓死，我才不吃呢。”
眾人你一言我一語的罵著，李大媽的臉色都白了。
如今她隻能硬著頭皮站在這裏被動挨罵。
蘇恒沒多說什麽，畢竟唐力已經做出了處罰，並且還是按照最嚴厲的程度來的。
“那就按你說的辦，另外，人事部門去招聘一個專業的運營主管，以後決不允許再出現這種情況！”
蘇恒說完後，直接要求今天食堂的飯重新做。
底下那些工人們聽到這個消息後都忍不住歡呼起來。
為了能把食堂出現的問題徹底解決，蘇恒還成立了一個專門的餐飲改革小組。
這個小組的成員全都是由各個車間推薦上來的，由這些職工提出意見，廠裏負責整改。
……
三天後。
人事部門還真招聘到了一個有經驗的運營主管，這女孩之前是在滬市那邊的餐飲公司幹主管的。
可以說對餐飲這塊是了如指掌。
陳曉紅來食堂的第1天，就給了食堂眾人一個下馬威。
她走到食堂打菜的窗口，看了幾眼菜盆裏的菜後就直接點評道，“這上海青都要炒糊了，紅燒肉裏麵的肥肉太多，缺少粗糧搭配……”
點評出了一堆問題後，她轉頭看向食堂新上任的後廚主管張胖子。
“你們每天的菜譜還是采購本子能給我看看嗎？”
張胖子早就知道她的來頭，因此也不敢拒絕，動作麻利的把這兩樣東西遞給了她。
很快陳曉紅就找出了一係列的問題，並且指導食堂那些員工們一項一項的進行改革。
食堂缺人的問題也在人事的推進下得到了解決。
附近有個廠子正好倒閉了，陳曉紅在聽到這個消息後，就主動去拜訪了那家廠子的廠長，把他們食堂的人員全都接收過來。
經過整改後的食堂煥然一新，原本每天隻有5個菜，現在經過改良後增加到了8個，並且葷素搭配，十分健康，菜品看著也很新鮮。
並且還專門增加了一個麵點窗口，每天會多一份麵食的供應，工人們可以想吃什麽就選什麽。
看到食堂改革的這麽完善，來打飯的工人們樂的都合不攏嘴。
一個個爭先恐後的去排隊打飯。
同時，陳曉紅還提出了一個飯卡製度。