第58章 吃羊肉泡饃
“怎麽不喊了?”顧南洲壞笑地慢慢靠近對方的耳朵,邊吸著對方的耳垂,邊笑著詢問原因。
“窗戶開著呢!被鄰居聽到了就不好。”
這裏隔音不算好,稍微有個什麽大的動靜,外麵是聽得一清二楚。
“那晚上把家裏所有窗戶關上,喊給我聽好不好?嗯!”
‘嗯’字在耳邊一響起,夏姩姩整個人渾身都一個機靈,生怕對方一時沒忍住。
或許是猜到夏姩姩的擔心,顧南洲蹭了幾下後,一把將人抱進懷裏,拉著對方的手到身下,“乖乖,幫幫我。”
夏姩姩的臉瞬間就跟那桃子似的,紅了起來。
“怎麽?晚上偷偷玩的時候不知道害羞,現在知道害羞了?”
“……”什麽?她晚上偷偷玩的時候,對方竟然知道?
媽呀!簡直羞死人了。
想著,沒臉似的鑽進對方懷裏,不敢漏出眼睛。
顧南洲被對方這舉動逗得強忍著沒笑出聲來,輕拍對方的背,“裙子很好看。”
但他隻想自己一個人欣賞。
兩人躺了不到五分鍾,顧南洲拿過夏姩姩早上穿的那套衣服給對方穿好,自己則是去了趟衛生間。
這個忍耐堪比他再執行任務時爬冰水坑,被那些毒蟲啃咬。
夏姩姩簡單收拾了一下自己後,直奔廚房,高辰八羊肉什麽的都洗好了,在一旁的盆子裏。
夏姩姩把一大塊羊肉切成幾塊,放在盆裏,用冷水泡出血水。在泡血水的時候,拿出之前買的煮肉用的各種大料,在裏麵拿出適量的八角,桂皮,草果,丁香,花椒,小香,白芷,砂仁,香砂,蓽撥,找一塊幹淨的紗布包起來,和羊肉一同放進高壓鍋裏,煮十五分鍾。
在高壓鍋煮肉期間,夏姩姩泡了一把粉條,又開始著手活起麵來。
羊肉泡饃不能全用發麵的餅,那樣容易煮爛,死麵餅吃著勁道,有嚼勁。
現在天逐漸熱了起來,發好的麵放在陽台,用不了多久就可以醒發至兩倍大。
一分發麵,九分死麵,摻和在一起,烙成小餅。
在發麵期間,鍋裏的羊肉也煮好了,因為裏麵還有熱氣,夏姩姩關了火後,開始摘蔥切豆腐。
上次高菊蘭給了一把黃花菜,一直也沒吃上,今天剛好煮在泡饃裏。
夏姩姩喜歡吃內髒那些,王翠自然知道,這次從羊肉來,也給送了不少心,肺,肝什麽的。
氣排的差不多了,夏姩姩打開鍋蓋,給裏麵撒上點鹽,繼續蓋上蓋子,悶了一小會兒。最後撈出放在一個盆裏,讓自然變涼。
就在這時,高辰也回來了,大包小包,買了一大堆。
“嫂子好!”
許久未見的王虎幫忙提著麵粉和一塊肉,大步走了進來。
“好香啊!嫂子煮羊肉了?”
夏姩姩接過肉點了點頭,“對,今天晚上我做羊肉泡饃,你在這裏吃。”
一聽有吃的,王虎高興得跟那小孩似的,連忙詢問要不要他幹活什麽的。
夏姩姩連忙阻止,轉頭看向高辰,“今天晚上估計吃不到這肉上去了。”
還不等高辰回答,次臥門被打開,顧南洲拿著卷子,從裏麵走了出來。
看著地上放著的各種菜,抬頭看了眼高辰,“你怎麽買這麽多東西?”
高辰笑了笑,“上次走得著急,我就吃了一個水煎包,所以這次……”
話沒說完,高辰自己都笑了。
上次那是真的好吃,去開門的時候,就吃了那一個,回去做夢都想著那一盤水煎包。
這次,無論如何都得帶點回去,所以,他就買了些肉,白菜,還有香菇,甚至連粉條都稱了一袋子。
聽到這話,夏姩姩都有點不好意思了,那天她就是打算給高辰帶幾盤的,結果被郭盼盼那事給打亂了計劃。
“沒問題,我現在就去和麵。”說著就要進廚房,被高辰伸手攔住,“嫂子,我明天下午還來,你明天再做。”
他敢讓夏姩姩晚上加班給自己做吃的嗎?
肯定不敢,就現在顧南洲看他那跟要吃人似的眼神,他現在都感覺到後背的衣服已經被冷汗打濕。
“那行,”夏姩姩看了看高辰買的肉,“明天再炒點肉,你帶回去後,早晚可以放鍋裏熱著加饅頭吃,或者拌麵吃也可以。”
“……”還有炒肉?
高辰雙眼瞬間放光,連連點頭,“多謝嫂子,不虧是我的親嫂子,對自己人就是好。”
那肉夾饃他可聽王虎說了,要不是狼多肉少,他一個人能吃八個夾饃。
看著對方那不值錢的樣子,顧南洲都沒臉看了,放下卷子,把對方買了幾個大白菜那些東西都提到了廚房。
幾人在客廳聊天,夏姩姩快速在廚房烙了十幾個餅。
高辰買的餅她看了一下,夾饃可以,要說煮饃容易被煮爛。
北方人喜歡吃麵食,普遍家裏的碗都要大一些。
夏姩姩給每個人碗裏放了兩個餅,“自己掰。”說著也跟著坐了下去。
她喜歡吃那饃塊大點的,一看高辰,顧南洲和王虎掰的跟那指甲蓋大小的時候,就猜到,這三個人絕對去過S省,甚至還吃過當地的牛羊肉泡饃。
“嫂子,你這餅會不會掰得有點大了?”王虎好奇地詢問對方。
夏姩姩搖了搖頭,“我喜歡吃那種湯多,饃大,肉多的羊肉泡饃。”
因為塊大,掰的速度也就快,掰好饃,夏姩姩端著碗直奔廚房,把煮肉用的湯盛入炒鍋內,開火燒開,倒入切好的肉,內髒,菜,粉條和饃,邊煮,邊給裏麵放鹽,薑末,蔥花。
煮好後倒進大碗裏,端到茶幾跟前時,三個人手裏的饃才掰了一個半。
夏姩姩又從廚房拿出之前自己研製的糖蒜和王小平給的剁椒醬,放在桌子上。
等三人掰好饃挨個端進廚房,夏姩姩現場給幾人開始煮饃。
王虎好奇地站在門口看著,那口水都快掉了下來。
“嫂子要是以後能開個羊肉泡饃館子就好了。”
夏姩姩笑了笑,她自己做著吃還行,要是給被人做,估計就不是這個味道了。
“你家顧隊長還不得心疼死。”高辰笑著回答這王虎的問題。
王虎連連點頭,“嗯,也對。”
他家隊長可心疼媳婦了,不讓洗衣服,不讓幹菜地裏的活,就讓學習,寫卷子。
煮饃快,不到一會兒的功夫,三碗就煮好了。
“那個糖蒜是我自己醃的,你們也都嚐嚐味道咋樣。”又指了指小碗裏的剁椒,“李軍媽媽過來時帶的自己研製的剁椒醬,味道挺好的。”
“嗯!這味道不錯,和我們當年去S省吃的差不多。”
高辰吹了吹麵前的肉,大口就往嘴裏送。
一個個也都能吃辣,一小碗的剁椒醬沒一會兒就見了底。
夏姩姩見狀就打定了主意,她得像李軍媽媽學習一下怎麽自己做這種剁椒醬。