最美的時光

第33章聚餐

難得女兒一家過來,蘇奶奶可卯足了勁要做一桌好菜出來,還沒到11點就忙活開了。

今天早上買的大鯉魚可派上了用場,蘇奶奶一邊洗魚一邊琢磨著之前兒媳婦教的做法。

先在魚表麵和內部抹上一層細鹽,放在碟子裏入味。隨後,往鍋裏倒入剛好能浸透魚身的油量,開火小煮一會。

等油開了,提起大鯉魚,先把魚頭放到鍋裏炸,然後是魚身,最後才是魚尾。

炸魚時,還要時不時翻翻魚身,讓魚炸透,慢慢地,魚皮呈現金黃的光澤。

魚差不多好了,蘇奶奶鏟起放在碟子裏。還剩最後一道工序就完工了。

把鍋裏的油倒出來,放入微量的食用油,油滾開以後,放入剁好的蒜沫,炸成橙黃色。熄火,將油澆到魚身,一道炸魚就做好了。

這樣炸出來的魚,表皮酥脆,魚肉嫩滑,可好吃了,自己之前可是多添了半碗飯,女兒肯定也喜歡。

煎好魚,放進鍋裏蒸的空隙,蘇奶奶又開始忙活著其他菜。

見母親在廚房裏忙來忙去,自己都插不上手,蘇沁有點小失落,本以為長大可以照顧母親了,沒想到自己在母親麵前依舊這麽無力。

聞到香味,蘇錦像個小饞貓似的,拋下剛剛認識的大哥哥,往廚房衝。

“嘭”蘇錦被撞得有點頭暈,蘇沁正傷感,忽然腿上受到一股衝擊力,低頭一看,原來是小侄女。

“小錦,撞到啦。怎麽樣,有沒有不舒服?”

蘇錦頭暈暈的,聽到姑姑的話卻沒辦法答上,緩了好一會才回神。蘇沁隻能在一旁看著幹著急。

“沒事,不暈了。”

蘇沁觀察了好一會,確認孩子沒事,心裏鬆了一口氣,不由說道:“你怎麽不仔細看看就衝過來呢。”

“好香,我餓了。”

蘇奶奶遠遠聽著,嗬嗬笑開。廚房門口發生的事,蘇奶奶已了然於心,卻沒有多加幹涉。

一方麵,孩子沒受什麽傷,另一方麵,姑侄倆在一起,沒什麽事是解決不了的。

更何況,知道孩子對自己煮的飯菜這麽喜歡,蘇奶奶心裏也樂開了花,炒菜做飯也格外有幹勁。

“哎,怎麽都堵在廚房門口啊。”蘇爸蘇媽忙完工作回家,剛好在樓下遇見一起回來。“小沁來啦。”

“哥,嫂子。我啊,來你們家蹭飯來了,不要嫌棄我哦。”

“這說哪兒去了,你來,我們都高興著呢。”蘇媽媽樂嗬嗬地應道。

兩個媽媽湊在一起,有著聊不完的話題,蘇爸江爸見這情形,也隻能進廚房幫忙了。

蘇家的男性成員,包括女婿,都沒有所謂“君子遠庖廚”的想法,相反,還有著一手好廚藝。

忙活了好一會,熱騰騰的飯菜擺滿了飯桌,一家人坐在一起吃得熱火朝天,好不熱鬧。

兒孫都在身邊,蘇奶奶感到很滿足,隻是,今天不湊巧,老頭子出去了,等他回來,得好好跟他說說,也讓他羨慕羨慕。