菜部第二十七卷\菜之二 薇

內容：（《拾遺》）

【校正】自草部移入此。

【釋名】垂水（《爾雅》）、野豌豆（《綱目》）、大巢菜。

時珍曰∶案∶許慎《說文》雲∶薇，似藿。乃菜之微者也。王安石《字說》雲∶微賤所食，因謂之薇。故《詩》以“采薇賦戍役”。孫炎注《爾雅》雲∶薇草生水旁而枝葉垂於水，故名垂水也。巢菜見翹搖下。

【集解】藏器曰∶薇生水旁，葉似萍，蒸食利人。《三秦記》雲∶夷齊食之三年，顏多不異。武王誡之，不食而死。

李 曰∶薇生海、池、澤中，水菜也。

時珍曰∶薇生麥田中，原澤亦有，故《詩》雲∶“山有蕨、薇”，非水草也。即今野豌豆，蜀入謂之巢菜。蔓生，莖葉氣味皆似豌豆，其藿作蔬、入羹皆宜。《詩》雲∶采薇采薇，薇亦柔止。《禮記》雲∶ 豕以薇。皆此物也。《詩疏》以為迷蕨，鄭氏《通誌》以為金櫻芽，皆謬矣。項氏雲∶巢菜有大、小二種∶大者即薇，乃野豌豆之不實者，小者即蘇東坡所謂元修菜也。此說得之。

【氣味】甘，寒，無毒。

【主治】久食不饑，調中，利大小腸（藏器）。利水道，下浮腫，潤大腸（ ）。