菜部二十八卷\菜之五 葛花菜

內容：（《綱目》）

【釋名】葛乳。

時珍曰∶諸名山皆有之，惟太和山采取，雲乃葛之精華也。秋霜浮空，如芝、菌湧生地上，其色赤脆，蓋蕈類也。

【氣味】苦、甘，無毒。

【主治】醒神，治酒積（時珍。《太和山誌》）。