鱗部第四十四卷\鱗之三 鯽魚
內容：（《別錄》下品）
【釋名】鮒魚（音附）。
時珍按∶陸佃《埤雅》雲∶鯽魚旅行，以相即也，故謂之鯽。以相附也，故謂之鮒。
【集解】保升曰∶鯽，所在池澤有之。形似小鯉，色黑而體促，肚大而脊隆。大者至三四斤。
時珍曰∶鯽喜偎泥，不食雜物，故能補胃。冬月肉濃子多，其味尤美。酈道元《水經注》雲∶蘄州·廣濟·青林湖有鯽魚，大二尺，食之肥美，辟寒暑。東方朔《神異經》雲∶南方湖中多鯽魚，長數尺，食之宜暑而辟風寒。《呂氏春秋》雲∶魚之美者，有洞則鯽為佳品，自古尚矣。
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【氣味】甘，溫，無毒。鼎曰∶和蒜食，少熱；同沙糖食，生疳蟲；同芥菜食，成腫疾；同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食，生癰疽；同麥門冬食，害人。
【主治】合五味煮食，主虛羸（藏器）。溫中下氣痢有益，冬月不宜）。合 作羹，主胃弱不下食，調中益五髒。合茭首作羹，主丹石發熱（孟詵）。
生搗，塗惡核腫毒不散及 瘡。同小豆搗，塗丹毒。燒灰，和醬汁豬脂煎灰服，治腸癰（蘇恭）。合小豆煮汁服，消水腫，炙油，塗婦人陰釀白礬燒研飲服，治腸風血痢。釀硫黃 研，釀五倍子 研，酒服，並治下血。釀茗葉煨服，治消渴。釀胡蒜煨研飲服，治膈氣。釀綠礬 研飲服，治反胃。釀鹽花燒研，摻齒疼。釀當歸燒研，揩牙烏髭止血。釀砒燒研，治急疳瘡。釀白鹽煨研，搽骨疽。
頭瘡白禿（時珍）。
【發明】震亨曰∶諸魚屬火，獨鯽屬土，有調胃實腸之功。若多食，亦能動火。
【附方】舊五，新三十一。
鶻突羹∶治脾胃虛冷不下食。以鯽魚半斤切碎，用沸豉汁投之，入胡椒、蒔蘿、幹薑、橘皮等末，空心食之。（《心鏡》）卒病水腫∶用鯽魚三尾，去腸留鱗，以商陸、赤小豆等分，填滿紮定，水三升，煮糜去魚，食豆飲汁。二日一作，不過三次，小便利，愈。（《肘後方》）消渴飲水∶用鯽魚一枚，去腸留鱗，以茶葉填滿，紙包煨熟食之。不過數枚即愈。（吳氏《心統》）
性，為末。酒服一錢（或飯丸），日三服。又用硫黃一兩，如上法 服，亦效。
酒
煮鯽魚，常食最效。（《便民食療方》）用活鯽魚，翅側穿孔，去腸留鱗，入白礬末二錢，以棕包紙飲下，每日二服。（《直指方》）血痢噤口∶方同上。
反胃吐食∶用大鯽魚一尾，去腸留鱗，入綠礬末令滿，泥固 存性，研末。每米飲服一錢，日二。（《本事》）
膈氣吐食∶用大鯽魚去腸留鱗，切大蒜片填滿，紙包十重，泥封，曬半幹，炭火煨熟，取肉和平胃散末一兩杵，丸梧子大，密收。每服三十丸，米飲下。（《經驗》）小腸疝氣∶每頓用鯽魚十個，同茴香煮食。久食妊娠感寒時行者∶用大鯽一頭燒灰，酒服方乳》）
熱病目暗，因瘥後食五辛而致∶用鯽魚作 食之。（《集驗方》）目生弩肉∶鮮鯽魚，取肉一片，中央開竅，貼於眶上。日三五度。（《聖濟總錄婦人血崩∶鯽魚一個（長五寸者）去腸，入血竭、乳香在內，綿包燒存性，研末。每服三錢，熱酒調下。（葉氏《摘玄方》）小兒 喘∶活鯽魚七個，以器盛，令兒自便尿養之。待紅，煨熟食，甚效。一女年十歲用此
小兒舌腫∶鮮鯽魚切片貼之，頻換。（《總微論》）小兒丹毒∶從髀起，若熱流下，令陰頭赤腫出血。用鯽魚肉（切）五合，赤小豆末二合，搗勻，入水和，敷之。（《千金方》）小兒禿瘡∶《千金》∶用鯽魚燒灰，醬汁和塗。一用鯽魚去腸，入皂礬燒研搽。危氏∶用大鯽去腸，入亂發填滿，燒研，入雄黃末二錢。先以齏水洗拭，生油調搽。
小兒頭瘡∶晝開出膿，夜即複合。用鯽魚（長四寸）一枚，去腸，大附子一枚，去皮研末填入。炙焦研敷，搗蒜封之，效。（《聖惠方》）走馬牙疳∶用鯽魚一個去腸，入砒一分，生地黃一兩，紙包燒存性，入枯白礬、麝香少許，為末摻之。
牙疳出血∶大鯽魚一尾，去腸留鱗，入當歸末，泥固燒存性，入 過鹽和勻，日用。（《聖惠方》）
揩牙烏須∶方同上。
刮骨取牙∶用鯽魚一個去腸，入砒在內。露於陰地，待有霜刮下，瓶收。以針搜開牙根，點少許，咳嗽自落。又方∶用 砂入鯽魚肉，煨過瓶收，待有霜刮取，如上法用。
諸瘡腫毒∶鯽魚（一斤者）去腸，柏葉填滿，紙裹泥包 存性，入輕粉二錢，為末。麻油調搽。（《普濟方》）
浸**毒瘡∶凡卒得毒瓦斯攻身，或腫痛，或赤癢，上下周匝，煩毒欲死，此浸**毒瘡也。
生鯽魚切片，和鹽搗貼，頻易之。（《聖惠方》）上便毒∶鯽魚一枚，山藥五錢，同搗敷之，即消。（《醫林集要》）骨疽膿出∶黑色鯽魚一個去腸，入白鹽令滿紮定，以水一盞，石器內煮至幹焦為末。豬油調搽，少痛勿怪。（危氏方）
手足瘭疽∶累累如赤豆，剝之汁出。大鯽魚長三四寸者，亂發一雞子大，豬脂一升，同煎膏，塗之。（《千金方》）
脛生瘡∶用中鯽魚三尾洗淨，穿山甲二錢，以長皂莢一挺，劈開兩片夾住紮之。煨存性，研末。先以井水洗淨膿水，用白竹葉針孔貼之，候水出盡，以麻油、輕粉調藥敷之，日一次。（《直指方》）
小兒撮口出白沫∶以艾灸口之上下四壯。鯽魚燒研，酒調少許灌之。仍掐手足。兒一歲半，則以魚網洗水灌之。（《小兒方》）婦人陰瘡∶方見主治。
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【主治】久痢赤白，腸 痔疾，大人小兒丹毒風眩（藏器）。治腳風及上氣（思邈）脾胃，去寒結氣（時珍）。
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【主治】 瘡。批片貼之，或同桃葉搗敷，殺其蟲（時珍）。
【附方】新一。
赤痢不止∶鯽魚 二臠（切），秫米一把，薤白一虎口（切）。合煮粥，食之。（《聖惠方》）\x頭\x
【主治】小兒頭瘡口瘡，重舌目翳（蘇恭）。燒研下痢。酒服，治脫肛及女人陰
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【主治】調中，益肝氣（張
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【主治】 瘡。燒灰敷，數次即愈（張鼎）。
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【主治】取汁，塗疳瘡、陰蝕瘡，殺蟲止痛。點喉中，治骨鯁竹刺不出【附方】舊一，新二。
小兒腦疳∶鼻癢，毛發作穗，黃瘦。用鯽魚膽滴鼻中，三五日甚效。（《聖惠》）消渴飲水∶用浮石、蛤蚧、蟬蛻等分，為末。以鯽魚膽七枚，調服三錢，神效。（《本事》）滴耳治聾∶鯽魚膽一枚，烏驢脂少許，生麻油半兩，和勻。納入樓蔥管中，七日取滴耳中，日二次。（《聖惠方》）
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【主治】耳聾。以竹筒蒸過，滴之（《聖惠》）。
【附錄】 魚 詵曰∶一種 魚，與鯽頗同而味不同，功亦不及。雲米所化，故腹尚有米色
時珍曰∶孟氏言鯽、 皆櫛、稷化成者雪錄》中嚐書之，時珍亦嚐見之，此亦生生化化之理。鯽、雅》所謂鱖 ，郭璞所謂外家魚、婢魚，崔豹薄黑而揚赤。其行以三為率，
頌曰∶黔中一種重唇石鯽魚，味美，亦鯽之類也。