禽部第四十七卷 禽之一

內容：（《食物》）

【釋名】扶老（《古今注》）、 （俗作 ）。

時珍曰∶凡鳥至秋毛脫禿。此鳥頭禿如秋 ，又如老文作禿 。

【集解】時珍曰∶禿

張翼廣五六尺，舉頭高

喙深黃色而扁直，長

與人鬥，好啖魚、蛇及鳥雛。《詩》雲“有 在梁”，即此。自元入我朝，常賦猶有獻。按∶《飲膳正要》雲∶ 有三種∶有白者，黑者，花者。名為也。又案景煥《閑談》雲∶海鳥 ，即今之禿 。其說與環氏吳紀所謂小者鷦鷯”，相合。今潦年 或飛來近市，人或怪駭，此又同魯人怪耳。

\x肉\x

【氣味】鹹，微寒，無毒。《正要》曰∶甘，溫。

【主治】中蟲、魚毒（汪穎）。

補中益氣，甚益人，炙食尤美。作脯饈食，強氣力，令人走及奔馬（時珍。出《飲膳正要》，及《古今注》、《禽經》）。

\x髓\x

【氣味】甘，溫，無毒。

【主治】補精髓（《正要》）。

\x喙\x

【主治】魚骨哽（汪穎）。

\x毛\x

【主治】解水蟲毒（時珍。出《埤雅》）。