果菜米穀有名無實\米食部藥物 中品

內容：味鹹、酸，溫，無毒。主下氣，除煩，調胃，止泄。

此今久入倉陳赤者，湯中多用之。人以作酢酒，勝於新粳米。（《新修》三○○頁，《大觀》卷二十六，《政和》四九