卷十八 芋

內容：所在有之，江浙、二川者，最大而長。京、洛者，差圓小。而惟東西京者佳，他處味不及也。當心出苗者為芋頭，四邊附芋頭而生者為芋子。八九月以後可食，至時掘出，置十數日，卻以好土勻埋，至春猶好。生則辛而涎，多食滯氣困脾。唐杜甫詩曰“園收芋栗不全貧”者，是此。以梗擦蜂螫處，愈。