第147章 醉今宵
我該怎麽辦?
楚瀟瀟不太清楚,但要是林銳在這裏,他肯定有辦法!
“等等,你剛才說,林銳給了個方子,釀造出最好的酒?”
楚瀟瀟忽然站了起來,看向麵前的奴仆。
“林銳釀酒的法子在什麽地方?”
“就在酒坊,我讓人去采購了!”
屬下看向麵前的楚瀟瀟,支支吾吾的說道。
“我過去看看!”
楚瀟瀟直接奪門而出,朝著酒坊的方向趕去。
來到酒坊門口。
楚瀟瀟剛踏進去,就立即聞到一股沁人心脾的酒香。
香味不斷地擴散,楚瀟瀟深吸一口氣:“好香啊,難道說這是桂花釀?”
“不對,這個季節哪裏來的桂花釀?”
楚瀟瀟搖了搖頭,正想著的時候,已經走進了酒坊。
“東家!”
不少正在釀酒的師父抬頭看向麵前的楚瀟瀟,立即拱手抱拳,站在旁邊行禮。
“你們這是……”
楚瀟瀟看著麵前正在升騰冒著熱氣的陶罐,不由得一怔。
“這是阿春姐給我們的方子,選擇苞米進行處理,然後使用蒸餾的工藝!”
眼前負責釀酒的師父張口介紹,楚瀟瀟卻聽得雲裏霧裏。
“蒸餾,這是什麽意思?”
楚瀟瀟一臉疑惑。
“就是一種提純方法,依靠著火焰將酒水變成熱氣,然後在上麵放著冷處理過的青銅片,就能夠迅速得到**!”
“我們嚐試了下這個方法,得到的酒果然非常濃鬱!”
眼前的釀酒大師忍不住深吸一口氣,感受到周圍彌漫的酒香:“按照方子上麵的內容,倘若要是再發酵三五日,進行多道蒸餾,酒香還能夠更進一步迷人!”
“還能更進一步?”
別說是楚瀟瀟了,就連周圍正在釀酒的學徒,臉上都浮現出一抹不可思議。
“沒錯,難道說東家您沒有嚐過嗎?”
釀酒大師看向楚瀟瀟:“我還以為這是東家在哪裏認識的釀酒高手!”
“光是這份技藝,還有這份豁達,老夫自愧不如!”
釀酒大師拿著手裏麵的方子:“他完全沒有藏著掖著……屬實是真正的大師!”
楚瀟瀟沒說話,一臉茫然地看著麵前正在蒸騰的酒水。
“您覺得,這酒與桂花釀相比如何?”
楚瀟瀟下意識地問出這麽一句,結果釀酒大師搖了搖頭。
“省城裏麵頂尖的美酒桂花釀,跟這個相比,簡直就是屎啊!”
釀酒大師看著麵前的情況,嘴角浮現出一抹嫌棄!
桂花釀那就是屎?
楚瀟瀟聽到這句話,整個人也不由得一顫。
要知道,桂花釀在整個北山縣,那可是直接賣二兩銀子。
而且還要指定季節才會有。
別的季節完全就沒有。
就算是這樣,不知道多少人搶著買!
“那你覺得,我們定價多少合適?”
楚瀟瀟看著麵前的釀酒大師,這可是她花了不少錢聘請來師父。
任何釀酒方麵的工藝,都要詢問他!
“我覺得,定價這方麵,就目前的酒水而言,可以定價五兩銀子!”
“若是我們再度發酵幾天之後,這裏麵的優等品,可以定價十兩銀子!”
釀酒大師砸吧下嘴巴:“還是我太著急了,應該將苞米再發酵時間長一些,然後等到純度足夠了,再進行蒸餾!”
五兩銀子!
楚瀟瀟不由得瞪大了眼睛。
她不是沒有研究過桂花釀!
桂花釀這種酒,價格高昂的原因,主要還是因為桂花是季節性的產物!
沒有了桂花,自然就沒有了香氣。
不僅如此,桂花還不是一般的桂花,需要足夠大的體積,才能夠讓桂花散發出足夠的香氣。
其次就是酒糟這部分,為了能夠釀造出粘稠的感覺。
這裏麵的酒糟必須要由專門的師父進行加工,選擇發酵最好的部分。
正因為如此,所以才會直接售賣二兩銀子。
可是現在,林銳的方子,隻是用最為簡單的苞穀發酵!
幾乎全年都可以得到蒸餾酒。
製作工藝以及成本遠低於桂花釀。
但是售價卻比桂花釀高出來不止一倍!
這才是真正賺錢的酒啊!
“這樣,普通品級的酒,就按照您說的,五兩銀子!”
楚瀟瀟商業頭腦立即覺醒,二話不說直接開口道:“這種酒比桂花釀要好,目前城裏麵都是富人,自然也要賣得高一些!”
“隻是不知道,這個酒水叫什麽名字?”
楚瀟瀟托著下巴思索著,然而此時釀酒師父,卻取出一張方子。
“東家,這張方子上,已經寫好了名字!”
“這種酒叫做醉今宵!”
釀酒師父看向麵前的楚瀟瀟:“就連價格,也是上麵約束好的!”
“五兩銀子!”
楚瀟瀟這才接過方子,上麵果然寫著名字以及價格。
至於後麵一種濃度更加淳厚的酒。
林銳也取好名字,叫做千金醉!
甚至於在名字的後麵,林銳更是用小字批注。
“先販賣醉今宵,然後限量推出千金醉!”
“千金醉的價格,要逐漸地往上,他們越是喝不到,越是要高,甚至於可以達到百兩!”
聽到這麽說,楚瀟瀟忍不住深吸一口氣。
這可是千金醉!
難道說真的要賣千金?
楚瀟瀟知道這不可能,這是北山郡。
相當於整個大乾王朝最為偏遠的北部郡縣。
放眼整個大乾王朝,這算是最窮的郡縣。
裏麵的富豪,是不可能支付得起千金!
但要是一直推廣至都城。
大乾王朝的帝都,或許還真的能夠賣到百兩銀子的價格!
“來人,將整個酒坊戒嚴,所有人絕對不允許泄露出一星半點!”
“同時所有人,隻要賣出一壺酒,你們都可以瓜分三成利潤!”
“隻要你們安心釀酒,我保證你們能夠成為整個大乾王朝,最富裕的釀酒師!”
楚瀟瀟是聰明人,她很清楚這酒要是推廣出去,會引起什麽樣的反響!
別的不敢說,周圍的這些酒坊,肯定會想辦法來挖人!
她必須用重金將這些人留住。
倘若隻是用三成的利潤就能夠形成壟斷,怎麽算都不虧!
“東家放心,這些都是我徒弟,忘恩負義的事情,他們做不出來!”
似乎是看出楚瀟瀟的顧慮,釀酒大師更是拍著胸脯保證到。