4.煎中藥不要用水洗

有些人認為中藥材髒，於是在煎熬之前用水清洗一下，這樣做很不對。

因為不少中藥中含有的糖和甙類等物質能溶於水，如果用水洗，會失去一部分有效成分。再者，有不少中藥是經過加工炮製的，常添加蜜、酒、醋等輔助材料，用水洗後會影響中藥炮製目的。