17.怎樣選購上好龍眼

選購龍眼時，應選果大肉厚，皮薄核小，呈黃褐色，或黃中帶青色，手捏富有彈性，味香多汁，果殼完整，表麵潔淨無斑點，剝殼後瑩白厚實為佳。