3.葡萄酒選購小常識

1．商標標簽。

一般酒瓶商標上都注明了產品的名稱、配料表、淨含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等，如有標注不全或不注出廠日期、廠名、廠址的則是劣產品。

2．選擇酒型。

葡萄酒分為幹型、半幹型、甜型。幹型、半幹型葡萄酒使用100％葡萄原汁進行生產，以果香為主，口味偏酸。而甜型葡萄酒含糖量大，酒有顯著的甜味，超甜葡萄酒一般含糖14％以上。

3．質量鑒別。

優質紅葡萄酒，外觀呈現一種凝重的深紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石，打開瓶蓋，酒香沁人心脾，嚐一小口，則醇厚宜人，滿口溢香。緩緩咽下以後，更覺綿醇悠長，通體舒坦，回味無窮。