第八百零九章 野豬肉
第八百零九章 野豬肉
青岩村的第一批野豬已經成長起來了，一個個肥壯的很，家家戶戶一共喂養了至少兩千頭人工母野豬。
現在成長起來，再由野豬山的野豬們配種，直接讓養殖場全是豬。
最讓村民們欣喜的是，這些野豬身體好得很，沒有一個生病的，能吃能睡，不過就是有時候會打架，凶性很足。
有幾次還傷了人，畢竟野性十足。
金一笑現在雖然失去了大部分股份，但仍然管理著青岩雞，他也發現了，這樣下去，這百分之十的股份恐怕比起以前還要恐怖，頓時鬥誌昂揚。
凶殘的野豬成了第一批，一個個動不動就咬豬咬人的，直接拉出來宰了，防止村民受傷，柏小北直接找了兩個太極八卦門弟子，兩個人以前混的不好時候還養過豬，經驗豐富，殺豬一流。
去了沫北酒店，恰好有一個烤肉大師主廚，以前在巴西做過頂級烤肉主廚，不過那裏的待遇太低了，就回國發展了。
柏小北知道以後，就去了沫北酒店，同時讓幾個村民送了一頭野豬去了酒店。
沫北酒店的生意很紅火，每天都有預約排隊，來這裏吃飯的太多了，很多人都是慕名而來，不過隻要是來了，就忘不了這裏的美味了。
來到了廚房，一群廚師還在忙碌。
“高主廚，那一位廚師烤肉最專業？”柏小北看到高主廚還在哪裏做菜，看樣子，是在模仿禦廚做菜方式，加深自己的廚藝。
高主廚一看柏小北來了，眼睛一亮道：“老馬，老馬！”
“哎！”角落裏響起了一個沙啞的聲音，柏小北看了過去，看到一個正在烤卷肉的廚子，頭也不回的在哪裏喊著：“火候不到，在等十分鍾！”
“……”高主廚尷尬，剛剛要說什麽，柏小北笑著道：“我過去看看。”
一走進，烤肉味道讓柏小北都忍不住點頭，這個烤肉的主廚看起來隻有一米七，不過兩隻手臂和外功橫練一般粗壯。
一直過了十分鍾，烤肉廚子才把卷肉取了下來，立刻兩個助手過來幫忙。
看到柏小北以後，烤肉的老馬愣了一下道：“老板！”
柏小北是這裏的老板，所有人都認識，沒有想到老板今天居然有時間站在自己後麵看自己烤肉？這老板不是一天收入都是多少億多少億的麽？這麽清閑？
這要是讓熟悉柏小北的人知道他這麽想，一定會吐血，對於柏小北來說，這已經是工作了，至於正了八經的工作，柏小北就是一個混子。
放在其他公司上班，活不過第一天的那種，
“手藝不錯。”柏小北滿意的看著烤肉道：“切一點我嚐嚐！”
很快，一個小碟端了過來，烤的色香味俱全，入口香醇，柏小北點點頭道：“很好，你會烤野豬肉麽？有沒有什麽特殊的手法？簡單，快速，但是好吃。”
要是直接分部所有的店裏，不能一烤烤一天那種，客人等不及的。
“野豬肉？我會啊！”老馬拍了拍胸口道：“老板你放心，我說烤肉第二，沒有人敢說，額，那個禦廚我不知道，反正其他人，我絕對第一！”
上一次的禦廚一看就是牛人，他也是一點把握也沒有。
“烤好了，所有人工資上調百分之十。”柏小北知道這些廚師的工資待遇很高了，不過他不在乎錢。
百分之十？所有廚子都看過來了，這一下子可以多賺多少錢？他們的工資原本都是極高的了。
“老馬，烤好了別墅靠海不是夢，你不是一直喜歡我的手表麽？要是烤好了，我送給你！”
“老馬加油，兄弟們的幸福都在你身上了！”
“哦，上帝，華夏的老板都這麽大方麽？”
一群廚子都眼睛發紅了，特別是幾個外國廚子，來到華夏以後，待遇簡直是好了不知道多少倍，動不動就加薪發獎金發福利，難道說這些老板都不賺錢了？
要知道國外的廚子，地位可沒有這麽高，哪裏能賺這麽多錢？
“哈哈哈，既然老板給我們加薪，那我老馬就不客氣了，哈哈哈哈！”老馬自信的很，要是他做的烤肉不好吃，那麽這沒幾個人敢說烤肉比得上他了，也就國外幾個自稱一流派的烤肉，各具風格，但是想說誰的好吃，還是吃客說了算。
當一頭二百多斤的野豬被抬上來以後，老馬吃驚的看了一圈道：“還真的是野豬啊？咦？怎麽感覺有點像是人工養殖的野豬？也不對，人工養殖的也不是這樣的。”
這人工養殖的野豬一眼就可以看出來，與純野豬有著很大的差距，老馬有點疑惑。
“這是人工養殖的野豬與真正的野豬雜交品種，而且口味絕對比起一般的野豬都要好，試一試！”
柏小北對於這養殖的野豬很自信，這可是在靈氣充足的地方，加上靈泉伴入的食物喂養的，要是不好吃那才是見鬼呢。
老馬忍不住點頭道：“我來試試！簡單快速好吃的方法倒是有一種，而且很簡單，我現在就動手！”
“加油老馬，烤的滿意了，以後你在這裏就是大爺！”
一群廚師開始起哄了，百分之十的工資啊，這一下子要發財啊，一個個做菜都有點不集中精神了。
忙完的都過來看熱鬧了。
老馬開始動手了，選擇了整隻一起烤，先用細長的刀子順著紋理切出波浪形的肉形，清晰，灑料。
直接大火靠肉，吱吱吱之聲不絕於耳。
“老板，這樣是最快速的，味道比起其他的幾種烤肉方式也許差一點，不過各有千秋，而且快速，好吃，不過烤的時候，加入的料一定均勻，這是第一步。”
老馬一邊烤肉一邊介紹，動作很快。
一個小時以後，廚房全是烤肉味道，太香了，搞的來傳菜的服務員都挪不動腳了，都好奇的來看看這到底是什麽烤肉。
又過了半個小時，一隻被烤的縮水，泛紅泛金色的野豬提了下來，很快，一小碟烤肉送到了柏小北手裏。
柏小北吃了一口，頓時滿意了，豎起大拇指道：“手藝一流，所有人工資加百分之十，老馬，你加百分之二十，不過有一個條件，需要帶一些徒弟，每隔一段時間去一些店裏檢查他們烤肉手藝和問題，一切費用都報銷！”
頓時歡呼一片，老馬更是激動了，烤肉在這裏是比較一般的食物，很少有客人點，一直以來他的烤肉都賣的很一般，還擔心以後不做烤肉了，這一下子，不但沒有被辭退的問題，而且還加薪了！
“小麥，嚐一嚐。”柏小北看到卓小麥來了，笑著遞給她一份。
卓小麥吃了一口，連連點頭，這烤肉太美味了。
老馬吃了一口也一臉懵比，柏小北明白，他自己都奇怪為什麽這麽美味，實際上是野豬肉的美味占據了一部分，加上手藝足夠，自然美味無比。
“讓服務員每隔用餐的都免費送一份，讓他們品嚐一下，聽聽他們的意見。”
柏小北讓服務員切肉，一份份烤肉被送了出去，連卓小麥都親自跟著去送肉了。
想了一下，給金一笑打了個電話。
金一笑看著收益已經翻了四倍的脆金雞，一陣頭皮發麻， 要知道他當初為了讓脆金雞拿下國內市場，可是各種手段都用了，讓國外兩個進入國內的巨頭餐飲很難受，但是收益一直也是緩慢提升，哪裏如同這樣一般爆發？
三個多月，收益越來越高了，這樣下去，整個餐飲市場真的都會被霸占，現在還有很多分店在開張，一個超級的龐然大物餐飲在緩緩出現。
中和集團的龐大能量所有人都見識到了，無意中進軍到什麽行業，什麽行業完蛋，所有人現在都在猜測，下一個會是什麽行業。
“金總，董事長電話。”金一笑的秘書急急忙忙的跑了過來。
金一笑嚇了一跳，這幾個月他都沒有見過柏小北，仿佛失蹤了一樣，以前聽說過中和集團的董事長不靠譜，可是也不能不靠譜到這種地步吧？這麽大的餐飲直接不管了？
接過電話，金一笑立刻道：“董事長，我是金一笑。”
“聯係所有市級店裏的主廚，準備一下來青岩村，明天早上我有事情宣布，你要是有時間也來一趟吧。”
柏小北說完就掛了電話，讓這些大主廚學會，然後下麵的一些分店再去他們哪裏學習就行了，不然以現在青岩雞的規模，全來了沒有地方安置。
金一笑莫名其妙的掛了電話，不過還是很快對秘書道：“現在通知所有市區的分店主廚，立刻趕往青岩村，不遠遠近，所有開銷報銷。”
此刻，沫北酒店。
卓小麥帶著一個服務員來到一個貴賓包廂，微笑著走了進去。
“孫書記，王市長，朱總，打擾了，我們老板讓給所有的客人送一份烤肉，請慢用。”
卓小麥親自送的，都是有頭有臉的大人物。
“哈哈，感謝卓經理，對了，李小姐今天來沫北酒店了？”
孫書記哈哈一笑，卓小麥沒有人小覷，因為有傳聞和柏小北的關係太好了，兩個人一起長大的，柏小北一直很關照她。