第22章 在線求幫忙
薑稚月在原來的世界裏做的鹹菜花樣,都多得數不過來了。光是泡菜係列的數量都夠撐起一個店了呢。
但是這個時代的人對鹹菜好像不感冒,還得讓她薑稚月來拯救鹹菜菜係的發展。不過所有的想法和規劃都得等食肆翻修完成,穩定下來再做打算。
回到廚房開始製作晚飯。在鹵味販賣前,薑稚月就特意的留了一大盤鹵味,肉餅都給了商公子,薑稚月準備做來到時家的第一天做的餅。之前是不熟悉廚房,裏麵什麽都沒添加,這次裏麵的材料會很豐富。把麵糊調好,往裏麵添加了雞蛋、蝦仁、蔥花等材料。然後又擦了胡蘿卜絲、土豆絲炒熟,又炒了一盤辣椒放好。吃的時候可以按照自己喜好卷餅吃。
晌午的時候還有剩下半隻鴨子湯,薑稚月往裏麵加入熱水和蘿卜塊,然後在溫火上一直溫著。這會鴨肉進味,鴨湯黃亮黃亮的,裏麵的蘿卜塊吸滿了鴨子湯的葷汁,吃到嘴裏清甜留香,入口即化。這老鴨湯要用酸蘿卜才會更好吃更解膩,但是薑稚月在市場購買食材的時候,沒找到,隻好換成一般的蘿卜。
吃飯的時候薑稚月試探性地說了一句想在店裏加上鹹菜,許氏和時雲一都愣住了。
“加那幹啥,齁鹹齁鹹的跟吃鹽差不多。隻有家裏窮得吃不上飯了才會想起。再加上那個老鼠須的緣故,這一片基本上沒人吃鹹菜了。”許氏聽到薑稚月的想法,有點不解。
“娘,那是賣鹹菜的人不潔,而且保存得不好。我知道有一種鹹菜不鹹,酸酸辣辣的,口感脆生,拌飯或者搭配菜口感都是一絕的。”薑稚月說的是原來世界四川口味的泡菜,很受歡迎的品種。
“當真有這種鹹菜?你會做?”許氏覺得哪有這種鹹菜,鹹菜都是在鹽疙瘩,怎麽會好吃。
“娘您相信我,我會做。”薑稚月信誓旦旦地保證。
“你若是想吃鹹菜了,可以買些蘿卜青菜做下試試,偶爾吃一下也是別有一番風味。”時雲一見薑稚月堅持想吃鹹菜,就打了圓場。
“也沒有,就是此前聽說老鴨湯裏放酸蘿卜味道會很好,所以想到了問問。”薑稚月感覺氣氛不對,趕緊轉個話題。
“月兒沒事,這個就已經夠好吃了,若是味道再好,那豈不是神仙般吃食了。”許氏笑了起來。
見許氏笑了,薑稚月也就放心了,隨口提了句今天說鹵肉貴的老太太是怎麽回事?許氏聽到這個老太太就是一臉嫌棄“那個老太太姓孫,那一家都是懶貨。小的遊手好閑,壞事做盡,還坐過牢房。老的天天在外麵訛人要錢為生,都不稀罕提他們一家。”
“娘,娘我知道孫老太。柱子說他嬸嬸看見孫老太太前兩天去二街吃麵條,往人家碗裏放蜘蛛,訛人家店家十個錢呢。”小玖嘴裏吃著鴨肉,含糊不清地說著。
薑稚月咂舌,這簡直是古代版的碰瓷老太太。幸虧今天買鹵味人多,這老太太沒有作妖,不然還真是纏上了大麻煩呢。
“月兒,你麵嫩以後出去若是遇到這人,就躲得遠遠的。”許氏囑咐著薑稚月。
“好的娘,我知道了。”薑稚月點頭應聲。
晚上,依舊是薑稚月抱著小玖睡了一夜。這幾日程兒都是被許氏帶著去了西屋睡覺,正房的東屋一直都是小玖和薑稚月用。
小玖很是開心跟著薑稚月睡覺,嫂子身上軟軟的,香香的,抱著睡覺可舒服了。巴不得以後每天都能抱著嫂嫂睡覺,絲毫不管其他人。如果時雲一知道到了小玖的想法會不會也舒服呢?
早上許氏和薑稚月早早地起來了,四百個包子是許氏和薑稚月能盡全力能做出來包子的極限了。即便是做出四百個包子,架不住要包子的人越來越多,依然還是有很多人沒有買到,滿口抱怨。
天大亮的時候張勇就帶著他的三個兄弟來到店裏了,許氏和薑稚月這會剛剛賣完包子,正在收拾前廳。
薑稚月去廚房把預留給張勇的包子和粥端出來的時候,見時雲一在廚房門口停留著。
“你怎麽在這?今日起的挺早啊。”薑稚月納悶今天時雲一怎麽起這麽早。
“嗯,睡不著早起溫書。你這是準備拿給誰?”時雲一看見薑稚月手裏的托盤,時雲一疑問著。
“這是給張勇的,張勇是來咱店裏翻修的,娘給你說這個事沒?”薑稚月上前詢問著時雲一。
“嗯,娘給我說了店裏翻修的事情了。你送完餐後,休息會吧忙了一早上了。有什麽事情我可以幫忙了,你直接跟說我。”時雲一說話的語氣跟之前比親切了很多了。
“嗯好,謝謝關心,我先去給張勇送餐。”薑稚月快步走過時雲一跟前,往前廳去了。
薑稚月心想著,這個時雲一還是挺體貼的。如若不是家中有了變故,興許會是一個文質彬彬的公子?
然而時雲一卻在想,她剛剛跟我說‘謝謝?’是什麽意思?
張勇三個人接過托盤,驚喜地發現居然有這個大名鼎鼎的醬肉包子,外還有香香的小米粥。熬得稠稠的,可以清晰地看到上麵的米油,可見是用心。
“嘿,這大肉包子早就想咬上一口了,可是一直買不到。今天算是吃上了,兄弟們這一趟不白來啊。”張勇拿著大肉醬包狠狠地咬上一口,汁水直接在嘴裏爆出,讓人直接上癮這味道。
薑稚月知道張勇他們做的都是體力活,留的包子數量都多,完全都他們吃。但是瞧見桌上擺放的空空盤子,還是令人驚訝,少說他們吃有四五十個包子了。
都是實打實的大肉醬包,這一頓賣出去怎麽的也有五六十文錢了。張勇看著薑稚月這一家宅心仁厚,這麽大方拿出這麽多包子讓他們吃,一點也不心疼,心裏很是感慨。
張勇這一行的規矩就是東家管飯管飽,遇到是白麵饅頭就已經很不錯了,偶爾遇到大方的東家給點葷腥,就很開心了。薑稚月這一家這麽奢侈,拿出這麽多包子,著實讓張勇幾個很是感動。
“師傅們吃好了要好好幹活,別偷懶。”薑稚月笑著跟張勇他們幾個說。
“吃了東家這麽多包子,再不好好幹活,就天理不容了。”張勇幾個人哈哈大笑起來。
好在幾個人都是踏實能幹,也勤快,一個個賣力很。一早上幹活幹得熱火朝天的。
薑稚月本來要和許氏一起出去買菜的,但是有事就提前出去了,沒辦法隻能薑稚月自己去市場買所需的食材了。
“月兒。”薑稚月一抬頭就看見一個青衫長袍,長相英俊的青年站在離自己兩米的距離地方,一雙眼睛裏有著難以掩飾的深情,正望著自己。是時珺。
試問,在大街上遇到原主的摯愛前男友怎麽辦?挺急著,在線求幫忙。