第59章 她怎麽不說人話
林楠的這道菜很下功夫,直到正月十五才上桌。
薄暮之下,伴著陣陣的鞭炮聲,炳良飯館熱鬧了起來。
朱偉親自站在門口迎接客人,趁這會兒有空,伸手扶了扶頭上的燈籠。
一陣“叮鈴鈴”聲,田朝義騎著自行車到了他跟前。
“挺忙的啊?”
田朝義翻鞍下車,仰頭打量起燈籠上的字,口中念道:“安平盛宴......你們真會玩花樣!”
朱偉哼了一聲,袖著手道:“師哥來得挺早。”
田朝義朝店裏看了看,“我到這邊辦點事,順道過來看看,就不進去了。回頭你替我跟師父招呼一聲。”
朱偉直接嘲諷道:“就你們向陽花姿態擺得高,這是嫌咱們沒上八抬大轎。”
三天前,朱偉一家家地上門,邀請安平縣的各位同行參加他們的元宵節聚會,自然不會卯掉向陽花。
“這事我真做不了主。我們那經難纏啊!”
田朝義頓了一下,貌似隨意地問,“邱縣長來了沒有?”
朱偉知道他的意思,就是過來打探情報的。
那天林楠和汪豐源約定,會在正月十五的炳良飯館,拿出最教人驚豔的本事。
邱縣長當場表態,到時候他會盡量參加。
“沒來又怎麽樣?”
朱偉抬腳要往裏麵走,田朝義卻伸手將他攔住,壓低了聲音,“別誤會,是小邵讓我來打聽的。領導不來,他也不會到。”
“知道了。”
朱偉不想搭理這人。
田朝義卻搭住朱偉的肩膀,“小邵他姐夫是秦副縣長,我跟你說過吧,人家馬上就要調到市裏。聽說進的是新成立的商業局,不是二把手,也是三把手,管的就是咱們這一攤。有他這姐夫撐腰,小邵底氣足著呢!”
“那位就是當了一把手,跟我有關係?”
“小邵不像我,他根本不買師你的賬。跟你這麽說吧,那個林楠也是個惹事的主兒,秦副縣長都知道她這號人。你小心一點,別被她帶累了!”
朱偉最煩田朝義兩麵三刀,看這人又開始挑撥離間,索性道:“說完了?我讓我爸出來接你?”
不出所料,田朝義頓時心虛,支吾一聲,騎上車跑了。
又有客人陸陸續續地過來,朱偉親自將人送進去,等到出來時,低頭看了看手表,嘴裏嘟囔,“怎麽還不來?”
對麵一個巷口,在那兒瞅半天的朱嬸回頭道:“兒子等半天,就盼著你給撐個場麵。咱一塊過去吧!”
“行了,你自己進去!”
身後的朱炳良背著手道。
朱嬸又瞧瞧正東張西望的兒子,一時心疼,便跟朱炳良生了氣,“咱兒子是偷是搶了?他就辛辛苦苦做點買賣,還得看你白眼。就說你偏心的那個田朝義,你把人當兒子,人家怎麽對你的?過年到家來,話沒兩句,站一會就走,就這樣,你還跑供銷社替他說情。”
“你不用提別人。小偉做生意的錢不是我給的?還有他取那飯館的名字,我說什麽了?到現在一幫老家夥還笑我晚節不保,鑽錢眼裏,去當個體戶。我說過,這路是他自己選的,就得自己走,別什麽都扯到老子身上。”
朱炳良沉著臉,轉身就走。
朝朱炳良的背影看了半天,朱嬸到底罵了句,“強驢!”
滿堂的客人坐定時,林楠看到了師娘,上來打了一個招呼,便上了場。
王菊芳倒茶過來,隨口問,“嬸子,朱大伯沒來呀?”
“不提他了!”
朱嬸擺擺手,又瞧向舞台上的林楠,“林楠臉色不好,我剛才摸她的手,冰涼涼的,是不是病了?”
“嬸子光瞧她了吧,也不看看我。”
王菊芳立馬撒了個嬌,“昨兒我們回家都快三點了,早上七點又起來準備,這幾天都快累死了!”
“不至於這樣吧?”
朱嬸拍拍王菊芳的胳膊。
王菊芳衝林楠那兒呶了呶嘴,“她這人幹起活來不要命,還盡說好聽話,什麽這回的機會要是抓住了,以後我就算不上班,躺著也能把錢賺了。我琢磨半天,都不明白啥意思。”
朱嬸聽得直樂,“林楠那丫頭是有點古靈精怪。”
這會兒王菊芳嘻嘻哈哈,十多分鍾後,人慫到躲進了後廚,“我不敢瞧!”
正專心揉著麵的李素芬問道:“開始了呀?”
她今天的任務就是負責後廚的主食。
“這麽難的雜耍,我以為她會放最後。”
“各位尊敬的來賓,歡迎光臨我們今天的‘安平盛宴’,第一個節目,由本店的大師傅林楠表演抻拉活海參!”
朱偉拿著特意找人借來的話筒,開始介紹林楠的展示項目。
王菊芳想看又不敢,索性趴在後廚的門框上,伸出半張臉。
她不喜歡滑溜溜的東西,比如魚、泥鰍,還有活的海參,看都不太敢看。
今天,林楠不僅要當場給活海參開膛破肚,還要把它抻開。
昨晚林楠已經試過一回,王菊芳忍著後背豎起的雞皮疙瘩,親眼看著林楠將活海參一點點抻大、抻薄。
不過林楠當時玩砸了,海參片從中間裂開,讓兩個小廚師拿去當夜宵吃了。
“大家夥千萬不要眨眼,這個絕技講究的是膽大心細……”
朱偉還在那絮叨,王菊芳已經徹底不敢看了,
要是林楠這回再失手,她躺著賺錢的事先擱一邊,林楠在安平縣就要被人當笑話了。
李素芬終於停下來,走出後廚。
反正吧,大家夥都在替林楠緊張。
外頭一陣驚呼。
王菊芳嚇得心口“砰砰”跳。
林楠真玩砸了?
“怎麽樣了?”
王菊芳隔著門問道。
等了半天,李素芬都不回答。
王菊芳急了,正要伸頭看時,林楠突然出了聲,“抻拉海參的目的,是為了把活海參的肌肉纖維和韌帶全部拉開,讓海參的膠質蛋白快速融解,從而釋放出營養,便於人體吸收……”
“她怎麽不說人話?”
王菊芳心裏一鬆,小跑了出去,嘴裏還嘀咕,“一個字沒聽懂。”
一張薄如蟬翼的海參片,被兩個廚師提在了手上。
有攝像機對著海參片,來回拍了半天。
今天這個安平盛宴, 不僅汪豐源帶著人過來了,江陵市電視台也派了記者。
人家一早過來,就裏裏外外拍個不停。
“各位老師,接下來就請品嚐我們小林師傅的‘開水海參’。這道湯味道鮮甜,海參有微微的嚼頭,爽滑適口。五分鍾之內是它味道最好的時候,請大家務必喝完……”
那頭朱偉拿著事先準備好的講稿在念,這邊王菊芳已經帶著服務員們,將早準備好的小碗送到台前,林楠親自切片,隨後提起一壺開水,衝進了碗中。
“嬸子,味道怎麽樣?”
剛一忙完,王菊芳便湊到朱嬸邊上問道。
朱嬸比了個大拇哥,“你大伯腦子壞了,三請四邀都不來,活該他沒這口福。”
朱偉又走到小舞台上,聲情並茂地道:“餐飲也是一種文化,是用咱們幾千年文明孕育出來,這種文化因為多元而生動,也因為多元,才能不斷地傳承與發展。今天我們有幸邀請到幾位各具絕技的大師傅,希望借這小小的舞台,兼容並蓄,互相學習……”