第244章 端午研學

吳悠全程陪同直播，林浮生抓拍了不少鏡頭。因為直播的原因，采摘粽葉的現場引來了不少到村裏旅遊的遊客。見是台灣過來的研學團，好奇的同時都拿著手機拍攝，甚至有不少人提出想要參加采摘粽葉的活動，被誌願者村民攔住了。

等到粽葉采摘得差不多了，寧夏又帶著他們去村禮堂那邊。

糯米需要提前浸泡，這道工序雖然在學生這裏被省去了，但負責接待的村民還是簡單講解了一下浸泡方法。

為了方便學生們體驗不同的纏線，村裏提前準備了棉線、水草繩等粽繩。

餡料更是準備了好幾種：紅棗、蜜棗、紅豆沙、綠豆、葡萄幹、板栗以及五花肉、鹹蛋黃、香菇和臘腸。

旁邊桌上還有許多基礎調味品：鹽、生抽、老抽、料酒和備用的食用堿。

村裏專門挑選了兩位包粽子技術最好的村民，教在場的學生醃製肉類。等把所有工具材料全部檢查完後，才把所有學生帶到一個比較寬闊的空地上。

寧夏拿著那一包放在桌上的食用堿，對大家說道：“外麵市場上很多粽子用的都是這種專用食用堿，但我們川東農村，包粽子用的堿都是自己用稻草燒製的。大家看到這個大盆了嗎？這就是專門燒稻草堿用的。”

“稻草可以燒出堿來？”有學生問道。

“當然可以了。我先給大家說一下燒製方法，這邊準備了三套工具，可以請幾位同學過來做現場示範？”負責教大家燒稻草堿的村民手裏拿著一把稻草，站在人群最前麵，簡單地做著解說。

不一會兒就有好幾名學生從隊伍裏走了出來，兩人守著一套工具，按照村民解說的方式，一步步開始學著燒堿。

整個燒堿的步驟很簡單：稻草燃燒、過濾，最後得出堿水。

等堿水燒出來後，又有村民帶著學生們去清洗粽葉。一張張葉子在水裏清洗幹淨，放在旁邊早就準備好的涼竹席上晾著。

等到所有的粽葉清洗幹淨後，就迎來了整個活動最激動人心的步驟——包粽子。

為了方便大家學習步驟，四名學生分成了六個小組，每個小組包的粽子的口味都不一樣，用綁粽子的繩子來做區分。有不少老師和隨行家長也紛紛下場參加。

“寧主任，你怎麽不參加？”馮亦微看著站在旁邊看熱鬧的寧夏，笑著開口問道。

“我……喜歡看大家幹活！”寧夏遲疑一下，總算給自己找了個借口，實在不敢讓這位遠道而來的老師知道，自己是個手殘黨，從小學到大，硬是沒學會這一門基礎手藝。

當然，學生裏也有手殘黨，被困在了捆繩子這一個環節。

有手殘黨的同時也有速成黨，很快就學會了，而且還包了很多種不一樣的樣式。

馮亦微給大家講著端午節的由來，有學生高舉著手問道：“一會兒有賽龍舟表演嗎？”

馮亦微望向寧夏，才想起來，她報過去的活動流程裏，好像沒有賽龍舟這一個環節。

“非常抱歉，因為我們是山區，沒有大江大河的原因，所以並沒有準備龍舟競賽。”寧夏朗聲說道。

“那其他臨近有大江大河的地方，有龍舟比賽嗎？”有學生問道。

寧夏笑道：“有的。憶靈均，包粽子，賽龍舟，其實我們的習俗都差不多。我知道台灣那邊有龍舟比賽，和廣東那邊習俗很相近，但我們這裏因為地理環境限製的原因，隻能用吃粽子的方式來紀念屈原了。”

“確實，我昨天看到你們的小河了，連一條獨木舟都容不下。不過你們的山真的好多，好多山看起來都好漂亮。”挨著寧夏比較近的一名同學大聲說道。

因為人手比較多的原因，包粽子的活動很快就結束了。接下來就是煮粽子，之前煮豆漿的大鍋在這一刻又迎來了新的使命。

很多學生這是第一次看到柴火灶，紛紛拿著手機就近拍攝。

直播間也熱鬧得不得了，上萬人同時觀看台灣過來的學生團，其中還有一所深圳的學校負責人給吳悠發了私信，谘詢研學活動內容和費用。

有不少遊客還跟著過來圍觀。等到粽子煮熟後，學生在老師們的授意下，把他們親手製作的粽子分給圍觀的遊客品嚐。

一個上午的時間，都用在了采摘粽葉和製作粽子上。吃著自己親手製作的粽子，現場的氣氛非常熱烈。

等中午回到農場，吃完飯後原地休息。下午兩點左右，寧夏又帶著他們前去采摘野艾，采摘野艾的同時，和大家科普艾草和菖蒲掛在門上的作用。

等采摘完艾草後，就是學生和遊客們最喜歡的抓雞環節。

吳建國早就清理好了場地。為了讓所有的學生都能參與活動，直接將四十名學生分成四個小組，每個小組十人，共同抓捕五隻雞，勝算可以說是非常之大了。

抓到的雞可以賣錢，也可以換成價格同等的特產，還可以拿到農場加工成酸辣雞，真空包裝帶走。

很多同學為了給家裏人帶酸辣雞回去，卯足了勁兒在場地裏飛奔。遊戲結束得很快。為了讓同行的老師和家長也能體驗一把，吳建國還專門給他們開了一局。等到台灣過來的師生家長全部參與過後，才給過來旅遊的遊客們參加，參加的條件和小長假的條件一樣，按照一定的消費額度入場。

抓雞遊戲結束後，所有抓到雞的師生和家長都沒有選擇把雞換成錢，而是委托農場幫忙宰殺，製作成酸辣雞，真空帶走。

趁著時間還早，寧夏又帶著他們去了技工坊。為了迎接這些遠道而來的學生，今天的技工坊所有工作室全部開放，研學團的師生和家長們可以根據自己感興趣的技藝選擇參與體驗。

最受歡迎的是竹編工作室。那一根根篾條在篾匠師傅的手下變成了各種精致小巧的東西，有小筐、小燈籠、小蜻蜓，不用多耗費多少時間，很快就能製作完成。

特別是小燈籠，有不少手巧的學生跟著學了兩遍就能自己操作。