第30章 製作味精
夕陽的餘暉灑在海麵上,泛起粼粼金光。
林凡望著漁網中銀光閃爍的魚群,心中滿是喜悅。
一次下海就能捕獲上百斤的魚,這無疑又是一條穩定的財路。
然而,他的目光很快被海麵上漂浮的一片片深綠色吸引。
那是一大片漂浮在海麵上的海帶。
林凡眼睛一亮,指著這些海帶道:“鐵柱,二牛哥,快幫我撈。”
“撈這玩意兒做什麽,又不能吃。”
鐵柱蹲在船頭,用船槳戳了戳漂浮在海麵的深褐色海帶,皺著眉頭問,“去年我婆娘煮了一鍋,全家拉了三天肚子。”
林凡彎腰撈起一縷海帶,指尖撚著厚實的葉片,笑道:“此海帶非彼海帶,等回去我給你們露一手。”
他轉頭對林二牛使了個眼色,“二牛哥,把船槳放下,搭把手撈海帶。”
林二牛雖滿臉疑惑,卻也二話不說卷起褲腿,伸手抓住一團海帶往船上拽。
三人忙活半個時辰,船艙裏堆起小山似的海帶,壓得小木船吃水線都深了幾分。
“我說狗蛋,咱們捕了幾百斤魚,又撈這麽多草,船能撐得住麽?”
林二牛抹了把汗,擔憂地看著晃晃悠悠的船板。
“放心,這船結實得很”
林凡拍了拍他的肩膀,轉頭對鐵柱道:“先送我們回山海村,明日你再去鄰村多找幾艘船,咱們得擴大規模。”
鐵柱點點頭,揮動船槳往岸邊劃去。
夕陽將三人影子拉得老長,漁船緩緩靠岸時,一些其他村還在在沙灘上撿生蠔的村民們圍了過來,當他們看到這滿船的魚時,頓時發出驚呼。
“這麽多魚?而且一個個還都這麽大?!”
船板上活蹦亂跳的魚群在餘暉中銀光粼粼,比平日裏見的足足大了一倍。
“我的娘嘞!這魚咋跟小山似的?”
有小姑娘踮著腳往船上瞧,眼睛瞪得溜圓。
“鐵柱,你這是把海裏的龍王殿給抄了?”
一些村民開玩笑道。
鐵柱剛要開口,林凡搶先說道:“是鐵柱帶我們去了礁石區,趕上魚群過路。”
他朝鐵柱使了個眼色,後者立馬會意,撓著頭憨笑兩聲,沒多解釋。
三人七手八腳將魚搬上岸,林凡粗略估算,少說也有一百多斤。
正商量著如何分魚,鐵柱忽然拽了拽林凡袖子,紅著臉欲言又止。
“是不是想問漁網的事兒?”林凡笑了笑,心中明白他想的是什麽。
鐵柱猛地抬頭,眼神中滿是驚訝,隨即又不好意思地搓了搓手,“狗蛋哥,我瞧著你那漁網......跟咱們平時用的不一樣,這要是能學會……”
林凡拍了拍他肩膀,朗聲道:“走,找個地方細說。”
眾人將魚抬到院子裏暫放,林凡則拉著鐵柱、林二牛走進自家院子。
陶玉正在廚房熬蠔油,見三人滿身海水味,皺著鼻子道:“咋弄這麽髒?月瑤,快去燒點熱水給他們洗把臉。”
程月瑤應了一聲,剛要去灶台,林凡卻擺手道:“先不急,我有正事要說。”
他轉頭看向鐵柱,直入主題,“你想不想學編那種漁網?”
鐵柱眼睛一亮,連連點頭,“想!當然想!狗蛋哥,你要是肯教我,我……我給你當牛做馬!”
“別扯那些。”
林凡笑道:“我可以把編網的法子教你,但得答應我個條件”
“你去鄰村找五個有經驗的漁民,專門幫我捕魚。”
“你當領頭的,每月給你一兩銀子,其他人每人二錢。”
“啥?”
鐵柱以為自己聽錯了,瞪大了眼睛,“一個月一兩銀子?”
要知道,他以前在海上漂四五個月,運氣好才能賺這麽多。
林凡點點頭,“不過醜話說在前頭,得聽我指揮,讓去哪捕魚就去哪,不能偷懶。”
鐵柱激動得差點跳起來,“中!太中了!狗蛋哥,你就瞧好吧!”
“隻要人手夠,上千斤不敢保證,但大幾百我鐵柱還是有本事捕到的。”
他拍著胸脯保證。
一旁的林二牛也替鐵柱高興,拍著他肩膀道:“這下好了,鐵柱,你婆娘再也不會嫌你賺得少了。”
鐵柱紅著臉,一臉傻笑。
這時陶玉注意到那些海帶,疑惑地問,“狗蛋,你弄這些‘草’回來幹什麽?這東西又腥又澀,連豬都不吃。”
林凡神秘地笑了笑,“你們別管,先去幫我找些大豆、蘑菇和柴灰來,我有大用。”
程月瑤和陶玉雖然不解,但還是依言去準備。
林二牛和鐵柱幫忙將魚分揀了出來,活的留著賣,死了的要麽吃,要麽就做成魚幹儲存起來。
眾人正說著話,程月妍從外麵進來,懷裏抱著捆柴火,“姐夫,你讓我找的大豆和蘑菇都弄來了,還有你要的柴灰一會兒就好。”
“不過這海帶......”
她看了眼堆在牆角的海帶,眼神中滿是困惑。
“這海帶可是寶貝。”
林凡神秘一笑,“月瑤,幫我把鐵鍋刷幹淨,再找個大瓦罐來。”
程月瑤二話不說,立馬照做。
林凡將海帶洗淨切段,放進大鐵鍋裏加水熬煮。
一時間,廚房裏彌漫起濃鬱的海腥味,陶玉皺著眉頭往後退,“狗蛋,你這是要幹啥?煮豬食呢?”
“等會兒你就知道了。”林凡胸有成竹。
他守在灶台前,不時用木勺攪動鍋裏的海帶。
約摸過了一個時辰,湯汁漸漸濃稠,呈現出深褐色。
林凡將湯汁過濾到瓦罐裏,又命程月妍取來大豆磨成的豆漿,倒入瓦罐中。
“這是要做豆腐?”
林二牛湊過來,“可沒見你點鹵水啊。”
林凡搖頭,“不是豆腐,是比豆腐更值錢的東西。”
他讓程月瑤將瓦罐搬到陰涼處靜置,這才擦了擦手,對眾人道:“先吃飯,吃完了就知道啥寶貝了。”
飯桌上,眾人吃著新鮮的海魚,讚不絕口。
鐵柱更是狼吞虎咽,連吃三碗飯。
眼看時間差不多了,林凡興奮地跑過去將瓦罐裏的湯汁再次熬煮,待水分蒸發後,得到一塊塊晶瑩剔透的晶體。
他將這些晶體研成粉末,裝入瓷瓶。
這,便是簡易版的味精!