十

譚魚頭火鍋相比別的川味火鍋，自成一家；魚頭幸選花鰱魚頭，頭大肉肥，肉多刺少；辣椒專選蜀陽郊區海拔500米高地種植，每年采摘期僅僅七天，采後精選裝壇，儲存一年以上才可入鍋；還有獨家特製豆辣醬，精選十八種佐料加工而成的“油碟”，把辣湯和涮物入口即複點燃，“火上澆油”；吃魚時按照魚唇、魚腦、魚頭皮、魚肉的順序進餐，吃講究一快一慢，一吸一停；吃魚皮、魚肉時要細細品味，吃魚唇、魚腦時要快，一吸而入，停在口中，鬆軟嫩滑，順喉而下，倍感舒泰。

郭柯從小吃辣很少，涉及辣味的頂峰一直僅是天津產的蒜茸辣醬，和川味自然無法比較。去年在倫敦輪崗時，因為流連中餐味道，在唐人街喜遇川菜“水月巴山”，於是變成了常客，不覺練出了嗜辣的緣分。

不過說歸說，易牙雖好，更賴饕公。點餐的藝術與否有時也決定是否唐突妙廚。在香港即使吃川味火鍋，牛滑、魚滑、魚丸、海味，也仍然少不了。雖說不倫不類，但也別有風味，隻是譚公的妙處便被“修正”了。

所以Morris點的蠔，那自然是非常的“Morris　Style”，這廂Cindy立刻起哄，“譚墨，你可以呀，和我們吃飯都忘不了補身子，不怕Carolina吃不消啊！”郭柯隱隱感覺Cindy說話是希望引起Morris注意。

“Morris是我們的英雄，他的女朋友是委內瑞拉模特，HOT！”Allen湊到郭柯耳邊說。

“Shit，我不認識什麽Carolina。她非要回國，分了。”Morris臉直直對著Cindy，一字一頓地說。

“哦，Sorry！是她不懂你的好啊。整個中環，哪個婚齡女孩不知道譚墨的好，是吧！再說，人最重要的是開心咯，你的春天長著呢。”Cindy顯然發現自己的話有點唐突，於是便補充了幾句，想安慰一下譚墨。

“錯！錯！錯！中環沒有幾個婚齡女孩知道譚墨的好啦，她們隻知道Morris的好，隻有你Cindy才知道譚墨的好！”寧彩把Cindy的手打掉，並且打趣她說。

Cindy仿佛心事被看穿一樣，也打了寧彩一下，“死蹄子！”

Morris沒有接她們的話，正好這時啤酒來了，於是Morris給所有人滿上啤酒，“我開車，我都會喝一些；你們也來喝，不用怕加班，今天不加班。明天周末再加班！”

於是大家鬧哄哄地開始喝酒，和郭柯提前有點擔心的不一樣，其實在香港相互是不勸酒的，Morris也隻是開始給大家都倒上酒，你如果不喝他也不使勁勸，郭柯象征性地喝了一杯，感覺眼睛開始發燒，而且啤酒占肚就不能痛快享用魚頭，於是他後麵便不喝了。

火鍋很快便吃的七七八八，這時Allen提議去唱歌，“Morris，今天是周五哎，慶祝你恢複自由身，我有CEO的卡。”

寧彩主動請纓開上Morris的車，四五個同事擠在這輛車裏，其它的同事單獨打了一輛出租，不出5分鍾便到了銅鑼灣的“CEO”。這是一個KTV，郭柯去年和當時的實習生也一起去過，不算陌生。

一進門，Morris便繼續點酒，其他幾個男同事便跟著他一起喝；郭柯發現Morris有意和Cindy保持距離，自己又不想多喝酒，於是和Cindy坐到一起，零零星星地喝幾口啤酒，心裏想，“他們怎麽不點綠茶、礦泉水什麽的啊！唱歌就不應該喝酒。”

這時，Allen點了一首《死了都要愛》，音樂一響起，一幫男孩女孩就像被電到了一樣，全部跳起來，“要唱要唱！”