對牛彈琴

人們通常用“對牛彈琴”來比喻講話不看對象。但是在養牛場或養雞場裏經常播放動聽的音樂，卻可刺激乳牛多產奶、母雞多生蛋，這已是不爭的事實。可見， “對牛彈琴”是一項增產措施。

牛是高等動物，它具有聽覺和完整的神經係統，對牛彈琴多產奶是可以理解的。那麽，音樂能否刺激植物生長呢?

印度有一位科學家，他經常在花園裏拉拉小提琴，或者放幾張交響樂唱片，日子久了，他發現園中的花木長得格外地旺盛。後來他正式做起試驗：在一塊l畝左右的稻田裏，每天播放25分鍾交響樂。一個月以後，他發現，這塊田裏的水稻平均株高超過30厘米，比同樣一塊麵積但沒有聽音樂的水稻要長得更加茂盛茁壯。

音樂的“知音”何止是水稻，每天早晨給黑藻播放25分鍾音樂，不消10天，黑藻也能繁殖得“子孫滿堂”。含羞草每天早晨“欣賞”25分鍾古典歌曲後．好像心情更加舒暢似的，生長速度顯著加快。灌木受音樂刺激後，也會變得枝繁葉茂。據觀察，煙草、鳳仙花、金盞菊等都對音樂有“靈感”。

音樂能促進植物生長是由於聲波的刺激作用。我們知道，植物的葉片表麵分布著許許多多的氣孔。氣孔是植物與外界環境進行氣體交換和蒸發水分的“窗口”。當音樂播放後，音樂的旋律經空氣傳播會產生有節奏的聲波，這聲波振動刺激植物葉片表麵的氣孔，可增大氣孔開放度。氣孔增大後，植物增加吸收了光合作用的原料——二氧化碳，使光合作用更加活躍，合成的有機物質不斷增加；同時，植物的呼吸作用也得到增強，為植物的生長提供了更多的能量，這樣植物便顯得生機勃勃了。

當然植物對音樂也有選擇，一般來說，聲音尖脆、振動頻率快，刺激效果就比較好。在國外，有些國家就采用高頻率的超聲波(每秒鍾振動在2萬次以上，超過人的聽覺範圍)，來刺激馬鈴薯、甘藍、麥類、蔬菜、蘋果以及其他樹木，都獲得顯著的增產效果。但是，植物對超聲波並不是多多益善。實踐證明：少量超聲波可以刺激細胞分裂；中量會抑製細胞分裂；大量就會引起細胞死亡。

音樂能促進植物生長，使科學家受到了啟迪：如果摸索出各種植物在不同生長時期對音樂的愛好，再創造出適合它們需要的各種樂曲，不就能進一步提高農業生產的效率嗎?