水蔥

汙水大都有毒性。但有一種叫水蔥的植物，它既能吸收水中的有毒物質，又能殺死水中的細菌。汙水池塘中足以使魚類死亡的有機物有十幾種，如果種上水蔥，那些有毒的有機物就會被它吸收掉。例如，當汙水中酚的濃度達400毫克升時，水蔥在一個月內就可將其全部吸收。

除了水蔥以外，蘆葦、香蒲、鳳眼蓮、空心莧、金魚藻、浮萍等也都有比較好的淨化汙水的能力。特別是鳳眼蓮，在含鋅10毫克研的汙水中，栽上鳳眼蓮，隻要一個多月，它體內的含鋅量就會比在不含鋅的水體中種植的鳳眼蓮增加133％。

植物吸收水中有毒物質的能力是很強的，一般可以吸收高於水中濃度的幾十倍，甚至幾於倍的有毒物質。例如，蘆葦吸收錳的濃度可以為水中濃度的1770倍，吸收鐵的濃度為水中濃度的3388倍；狐尾藻吸收鈷的濃度為水中濃度的19倍，吸收鋅的濃度為水中濃度的2670倍。

但要注意的是，有些有毒物質如氰、砷、鉻、汞等，它們在植物體內移動慢，常常聚集在植物的根部；而鎘與硒等元素轉移很快，可以從植物的根部轉移到莖和葉，而且有一部分還能進入果實和種子。明白了這一點，我們就要特別注意，在有氰、砷、鉻、汞汙染的地區，絕對不能種植食用根莖的作物，如馬鈴薯、蓮藕、荸薺等；在硒和鎘汙染地區，不要栽種食葉的菜以及食果實、種子的禾穀類作物，以防毒物危害人體。那麽，植物吸收了有毒物質，為什麽不會受毒害呢?因為它們有一種本領，能夠在體內將有毒物質分解轉化成為無毒物質。植物從水中吸收酚後，大部分參加了糖的代謝過程，和糖結合後形成酚糖甙，酚就喪失了毒性。植物也能吸收苯酚，它在無光條件下把苯酚分解成二氧化碳，從而免除了毒性。氰進入植物體後，與絲氨酸結合形成腈丙氨酸，再轉化為天冬醯胺酸及天冬氨酸，這兩種物質都無毒性。植物真是一種天然的“淨化器”啊!

植物清除汙水毒物的本領，在環保工作中具有十分重要的意義。隨著現代化工業的發展，各地水汙染加重，可請植物來解除或減低水的毒性，以保護環境不受汙染。