第188章 孫洪鐳的震驚，這麽小刀工如此棒

在孫洪鐳震驚的同時。

蘇晨已經把剛剛一小盆的青椒切好，切成了規整的滾刀塊。

“洪鐳叔叔，這些青椒不夠，還要再洗一點兒。”

蘇晨開口說道。

聽到這話，孫洪鐳懵懂地點點頭，這才去水池旁忙活。

和剛剛的大廚一起備菜。

見狀，直播間網友哈哈大笑。

【洪鐳哥這人，眼裏咋就沒活兒呢！】

【小孩哥都在哪裏咣咣切了半天，洪鐳哥就看不見是吧？】

【誒，最起碼小孩哥讓洪鐳哥給幹活，洪鐳哥還真去幹了！】

【像洪鐳哥這麽聽話的大人，也不常見了！】

【大人？聽話？這兩個字是怎麽組合在一起的！】

在洗青椒的同時，蘇晨又順手拿來一旁的豬肉。

開始切片。

那塊豬肉並沒有經過冷藏，所以比較柔軟。

可即便如此，蘇晨依然能夠穩穩切片，而且切出來的大小、厚薄均勻。

這刀功，就連周圍的工作人員都看呆了。

敢情之前網絡上，蘇晨那些做飯視頻，不是P的啊！

他們一直以為，之前蘇晨在網絡上的火爆視頻，一部分是真的，一部分是P的。

尤其是做飯那些視頻。

一個八歲小學生，怎麽刀功如此嫻熟，做飯那麽標準？

可如今親眼所見，徹底讓他們目瞪口呆。

這就是現在的小學生嗎？

人類什麽時候進化的？

怎麽把他們給忘了啊！

很快，一大塊的豬肉就被蘇晨切好。

將豬肉片放入大盆中，蘇晨跳下凳子，來到了一旁的調料區。

這時，有人很配合地也端來凳子，能讓蘇晨站在上麵。

蘇晨往切好的肉片中加入料酒、生抽等調料。

抓勻醃製。

同時，剩餘的青椒也被洗完，處理幹淨。

蘇晨又跳了下去，回到切墩兒旁，繼續忙活。

聽著那規律的鐺鐺聲，孫洪鐳依然目瞪口呆。

用不可思議的表情盯著蘇晨。

小孩子聰明就算了，竟然還會做飯，還有這麽好的刀功？

這真的是個八歲小學生？

直播間的觀眾看到這一幕，直播效果瞬間爆炸。

【哈哈哈！洪鐳哥的反應，笑不活了！】

【估計洪鐳哥現在在想，他這麽小的時候還不會做飯呢！】

【小孩哥這廚藝，打擊的不光是同齡人，還有這些幾百個月的大孩子！】

【我已經看到了洪鐳哥羨慕的眼神。】

【玩歸玩鬧歸鬧，小孩哥的廚藝你別開玩笑。】

很快，蘇晨就已經切好了青椒。

又準備了大蔥、大蒜等調料。

蘇晨左右環顧一圈，才看到做飯的區域。

見狀，食堂大廚立刻走了過去。

“小晨，咱們做飯在這，這個設備和普通家用的燃氣不同，我教你怎麽用的。”

食堂大廚的話剛說到這，蘇晨便搖搖頭。

“不用了叔叔，這個我會用。”

聞言，食堂大廚頓時睜大了雙眼。

這也會用？

食堂後廚的灶火，可家裏麵的燃氣完全不同。

家用燃氣的燃氣管道口徑較小，調節功能也相對較弱。

所以，在家時的火力，不適合做某些菜品。

而食堂後廚的灶具，配備著大功率的燃燒器，有多個噴嘴，可同時噴出大量燃氣。

可滿足快速、高強度的烹飪需求。

另外，在爐灶的一旁，還配備著專門的鼓風裝置。

可以通過調節鼓風量，來精準控製燃氣和空氣的混合比例。

使燃氣充分燃燒。

一個成熟的大廚，除了要掌握各類菜肴的烹飪技巧，還要學會如何控火。

蘇晨平常做飯，用的都是家裏的灶火。

怎麽可能會用這裏的火？

就連直播間的觀眾，也紛紛產生疑問。

【小孩哥會用食堂後廚的灶火？不應該吧？】

【講真的，我第一次來後廚的時候，也被用火給難到了！】

【食堂的火一般是用腿掌控的，沒個三五年的功夫，可掌控不好火！】

【之前說小孩哥在食堂後廚幹過是開玩笑，他哪可能會用廚房的火？】

【這廚房的火跟家裏的火不一樣，會不會有危險啊！】

【還是讓大廚給小孩哥講講吧，萬一傷到了怎麽辦？這可不是鬧著玩的！】

說著，蘇晨已經拉過了一旁的凳子，穩穩站在上麵。

其他廚師用大腿，通過搖杆來控製火焰，蘇晨直接用腳踢了上去。

以此來調控火焰。

見狀，一旁的大廚瞠目結舌。

剛才還擔心蘇晨的身高，夠不著那灶火。

原來還能這樣！

緊接著，那重達十斤的大炒鍋，被蘇晨單手拎了起來。

在火焰上不斷炙烤。

如此嫻熟的手法，早已讓周圍人看呆了眼睛。

看一個人的廚藝如何，就要看他的肌肉記憶。

蘇晨拿起炒鍋，在火焰上炙烤的這一操作，活脫脫像個老廚子！

雖然早在直播裏看過蘇晨做飯的場景，可如今親眼所見，那食堂大廚依然目瞪口呆。

在他眼眸深處，還夾雜著欣喜。

這是什麽？

這是天生廚子聖體啊！

直播間的觀眾看到大廚的反應，一個個當場笑噴。

【家人們，你們看那食堂大廚的眼神，都拉絲了！】

【估計他滿腦子想的都是，這要是自己兒子該有多好！】

【這種感覺，就像是看到了年輕的宗門天驕一樣！】

【我可算知道，為什麽小說中，長老看到年輕一輩會這麽驚豔了。】

【小孩哥手法，你說不是個老廚子我都不信！】

【那炒鍋那麽大，小孩哥單手就拎起來了？這手勁兒是有多大！】

【害！樓上的你不懂，每一個成熟的廚子，都有一個練好的麒麟臂！】

【管他多重的鍋，說到底，也就拎起來顛個勺！】

緊接著。

蘇晨便在眾人眼前，演示了自己的高端控火技巧。

一旁的大廚雖然吃驚，但很快就回過神來。

自覺幫蘇晨遞來各種食材。

心甘情願地幫蘇晨做個幫手。

這活兒原本是孫洪鐳的。

可卻被食堂大廚搶著幹！

孫洪鐳隻能站在一旁，目瞪口呆地看著。

在這期間，蘇晨不論是顛勺還是爆炒，手法技藝嫻熟，壓根不像個八歲小學生。

隻用了不到五分鍾，一大鍋辣椒炒肉就新鮮出鍋。

蘇晨將它們倒在盛菜的盆中，還不忘招呼孫洪鐳。

“洪鐳叔叔，青椒炒肉片好了。”

“要不要嚐嚐味兒？”