第95章 酒樓開業
林清竹見狀也開口道：“鬆鶴樓的事太大，他們想再開業，難於上青天，於師傅，隻要你來我店裏，一切待遇跟鬆鶴樓一樣，工資我再給你加一成。”
她最喜歡這種有骨氣有操守的人，能找到這樣的大廚，林清竹格外滿意。
女人聞言笑的眼睛眯成了一條縫，一巴掌拍在於師傅後背上催促著：“還愣著幹什麽？趕緊答應，收拾收拾去上班啊！”
於師傅眉頭皺成了一團亂麻，狠狠嘬了兩口手裏的煙頭，歎氣道：“行吧，不過咱們得說好，哪天鬆鶴樓重開業，我還是要回去的。”
“沒問題。”林清竹一口答應下來。
上一世鬆鶴樓不僅沒有重新開業，甚至卷走了工人們好幾個月的工資，當時還有人鬧著要跳樓，事情鬧得全江浙都知道。
林清竹對此格外有信心。
“酒樓後天開業，六點鍾準時到。”林清竹說著朝外麵走去。
於師傅垂著頭應了一聲，他老婆倒是開心的不得了：“那什麽，我們一定準時過去！你就放心吧。”
林清竹轉身離開了院子。
酒樓的東西都是早就準備好的，桌椅板凳還是之前留的那些，店裏的裝修也不用動，唯一缺的就是廚子，現在廚子也有了，林清竹終於能鬆一口氣。
九月份的天氣已經帶著絲絲涼意，郭倩倩的冰粥店生意越來越差，原本一天能賣四鍋冰粥，現在兩鍋都賣不完。
她看著剩下的大半鍋冰粥歎氣。
林清竹這些天也開始上新熱糖水，秋天的冰糖銀耳燉雪梨，還有紅糖薑茶賣的最好，她的生意絲毫沒有受到影響。
“清竹，冰粥的生意越來越難做，我想換個生意，你幫我想想有什麽能選的？”郭倩倩支著腦袋想了半天，還是忍不住問起了林清竹。
林清竹早就想好了：“我的酒樓要開業了，正好你就在店裏看著，冰粥的鋪子也可以做酒樓的分鋪麵。”
她一開始的打算就是讓郭倩倩到酒樓裏看收銀，這些日子林清竹發現郭倩倩算賬的功夫很厲害，隻要報出價格，她很快就能算出來要多少錢。
“真的嗎？清竹，你真是太好了。”郭倩倩眉眼間的憂愁一掃而空，露出開心的笑容，“時候不早了，晚上就吃賣剩的粥。”
兩人推著小推車朝家屬院走去。
兩天時間轉眼過，很快就到了酒樓開業的日子。
林清竹已經開了兩家鋪子，這次的開業也沒什麽要準備的，簡單放了兩掛鞭炮，就正式開業了。
就連酒樓的名字也沒改，還是叫發財大酒樓。
林清竹倒是挺喜歡這個名字。
她拿出準備好的海報，貼在了酒樓門口。
鑼鼓街上客人不少，每個路過的人都好奇地停下來，疑惑看著海報上的信息。
“自助餐？什麽叫自助餐啊？二十塊無限吃？真的假的？”
“不會是騙人的吧，之前有對夫婦就是靠便宜價格吸引人，進去就不一樣了！”
門口的人七嘴八舌談論起來，人越積越多，都站在酒樓門口猶豫著沒有進來。
林清竹看人數差不多了，便清了清喉嚨道：“今天發財大酒樓開業，我們發財酒樓現在做自助餐。大家是不是不知道自助餐是什麽？”
台下的人紛紛點頭。
“自助餐就是，我們把菜做好擺放在餐台上，你們付了錢之後自己到餐台挑選，喜歡哪個就吃哪個，今天店鋪剛開業，一個人隻要十九塊九，可以吃兩個小時。”林清竹掃視著台下的觀眾細心解釋起來。
自助餐這個概念幾年後才會流行到江浙，林清竹大的就是時間差，強先開了江浙第一家自助餐酒樓。
正好鬆鶴樓的事情剛結束，江浙的酒樓市場騰出空缺，現在是開酒樓的最好時機。
“十九塊九吃一頓飯，還真是不便宜哦。”
“就是，也不知道做的什麽菜，不會全是白菜幫子土豆片子吧？”
現在這個年代人均工資一個月也就幾十塊錢，願意花二十塊錢吃一頓飯的人不多，主要還是看酒樓的菜色。
說起這個，林清竹更加胸有成竹：“大家放心，我們酒樓的廚師是鬆鶴樓裏出來的江浙大廚，菜色葷素搭配還有水果，旁邊的糖水店也是我開的，糖水也可以任意喝。大家要是不放心可以先進門看看。”
她雙手一攤，推開了酒樓的門。
半人高的展台上，擺了一長串做好的飯菜，都用鐵盤裝著，底下用熱水保溫，一進門就能看見。
“哎呦，這麽大一盤紅燒肉？！太香了！味道確實像我在鬆鶴樓吃過的！鬆鶴樓一盤紅燒肉就得十塊錢呢！這裏真的無限吃？！”
“我好像還看見了肉圓子？！拳頭那麽大的肉圓子也無限吃？？！這十九塊九也太劃算了！”
眾人站在門口，隻看了一眼，紛紛開始掏錢：“老板，我們兩位。”
“我一家三口，給我安排個好點的座位。”
“還有我……”
眾人生怕排隊晚了搶不到紅燒肉，紛紛開始往櫃台裏遞錢。
郭倩倩忙的飛快，收了錢都給了一個手牌，上麵寫著開始吃飯的時間和結束的時間，帶上手牌就能進裏麵第二道門。
林清竹也幫著記錄，一邊寫一邊解釋：“你們放心，菜吃完了後廚會重新做，絕對都能吃上！”
一聽說才吃完後廚還會做，眾人這才鬆了一口氣，安心排起隊來。
人越來越多，林清竹手裏的筆都快寫的沒水了，後廚也是飛快炒菜，半個小時就得重新上菜。
人絡繹不絕，隊伍從街頭排到街尾，比當初朱廣喜夫婦開業時人還多。
“清竹。”
林清竹正忙的昏天黑地，突然聽見身後有人喊了自己一聲，她回頭看了一眼，瞬間愣在原地。
林福生帶著林曼曼站在店門口，身旁還有那位年輕的後母，手裏是哇哇大哭的林家寶，幾人臉上是討好的笑容。
林清竹目光落在林曼曼身上，她心虛的低下頭，眼睛轉向了地麵。